Çikolatalı aslan pastası

2024 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 03:42

Pasta sevdiklerinizi memnun etmek için harika bir fırsattır. Hele bir de kendi ellerinizle sevgiyle hazırlanmışsa. Bir sakız aslanıyla harika bir ev yapımı kek yapılabilir. Hem çocuklara hem de yetişkinlere hitap edecek hassas bir başyapıt. Aslanlı pasta, doğum günü veya diğer özel günler için harika bir hediyedir.

Ürün Listesi

3 kg kek için aşağıdaki malzemelere ihtiyacınız olacak.

Doldurmak için:

• 1 kg ekşi krema;
• 500g taze çilek.

Bisküvi için (üç kek için):

• 30 yumurta;
• 2 yemek kaşığı kabartma tozu;
• 900 gram birinci sınıf un;
• 1 kilo şeker;
• 20 gram nişasta;
• 40 gram kakao tozu;
• 12 gram vanilya veya 25 gram vanilya şekeri.

Pişirme adımları

1. Yumurtaları beyazlarına ve sarılarına ayırın. Proteini bir çırpma teli ile iki bardak toz şeker ile havadar bir kıvam alana kadar çırpın.
2. Kalan toz şekeri sarılarla çırpın. Nişasta, soda ve vanilya şekerini karıştırın, una ekleyin.
3. Çırpılmış yumurta sarısı, un ve nişasta karışımını yedi dakika karıştırın ve çırpın.
4. Eklekarıştırmayı bırakmadan çırpılmış protein kütlesi.
5. Elde edilen hamuru üç eşit parçaya bölün.
6. Her pastayı 50 dakika boyunca 180°C'de yuvarlak fırın tepsisinde pişirin.
7. Pişirdikten sonra kekleri soğumaya bırakın. İlk pastayı ekşi krema ile yağlayın ve üzerine doğranmış çilekleri yayın.
8. Önceki işlemi tüm keklerle yapın.
9. Ekşi kremayı pastanın tüm yüzeyine yayın ve buzdolabında soğutun.

Aslan pastası dekorasyonu

Aşağıdakilere ihtiyacınız olacak:

• 200g sütlü çikolata (ağırlıkça);
• 200g sarı sakız;
• 100g portakal;
• 20 gr çikolatalı sakız.

Aslan yelesi için portakal sakızı çikolata ile değiştirilebilir, o zaman heykelcik yukarıdaki aslan pastasının fotoğrafındakiyle aynı olacaktır.

Eylem algoritması

1. Sütlü çikolata mikrodalgada eritilmelidir. Biraz soğumaya bırakın.
2. Çikolata karışımını pastanın tüm yüzeyine eşit şekilde yayın ve 60 dakika buzdolabında soğutun.
3. Turuncu sakızdan oval şeklinde bir aslan yavrusunun vücudunu şekillendirmek için.
4. Arka ayakların tabanları yassı toplardan yapılmıştır. Onları vücuda yapıştırıyoruz. İki küçük koniden patileri kendimiz yapıyoruz, tırnakların yerlerini kürdan ile itip tabanın dibine yapıştırıyoruz.
5. Ön ayaklar aynı teknoloji kullanılarak yapılmıştır, arka ayaklardan sadece biraz daha uzundur. Onları vücuda yapıştırın.
6. Sarı sakızdan bir top yuvarlarız - buaslan başı olacak. Aslanın ağzı, gözleri ve burnu çikolatalı sakızdan yapılmıştır.
7. Kulaklar için küçük kekler oluşturmanız ve ortasına daha küçük beyaz sakız halkaları yerleştirmeniz gerekir. Kulakları kafaya takın.
8. Turuncu sakızdan ince sosislerin yardımıyla aslan yelesi yapın.
9. Aslanın kafasını gövdeye tutturun ve dikkatlice pastanın ortasına yerleştirin.

Daktik aslan pastası hazır! Afiyet olsun!