Konserve kırmızı fasulye çorbası: fotoğraflı tarif, malzemeler, baharatlar

2024 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 03:42

Konserve fasulye, iyi bir bitkisel protein ve birçok değerli madde kaynağı olarak kabul edilir. Bu nedenle yemek pişirmede sıklıkla kullanılır. Karmaşık garnitürler, doyurucu salatalar, turtalar için orijinal dolgular, lezzetli birinci ve ikinci yemekler yapar. Bugünün gönderisi en iyi konserve kırmızı fasulye çorbası tariflerine daha yakından bakacak.

Pratik öneriler

Konserve fasulye, soğuk suda önceden ıslatmayı gerektirmez, bu da akşam yemeği pişirme süresini önemli ölçüde az altabilir. Son yemeğe zengin bir kırmızı renk veren domates sosuyla gelirler. Salamurada konserve fasulyeniz varsa, onu boş altmanız gerekir, çünkü bağırsak rahatsızlığına neden olan zararlı maddeler içerebilir. Bu tür fasulyeleri ateşi kapatmadan kısa bir süre önce ortak tencereye ekleyin, aksi takdirde kaynar ve şeklini kaybederler.

Seçilen tarife bağlı olarak, konserve fasulyeli çorbalara et, kümes hayvanları, sebzeler, mantarlar, makarnalar ve hatta tahıllar eklenir. Onlara özel bir tat ve aroma vermek için kokulu baharatlarla desteklenirler. Tecrübeli şefler baharat olarak sarımsak, kırmızı biber, öğütülmüş biber, fesleğen, safran, kimyon veya suneli şerbetçiotu karışımı kullanmanızı tavsiye ediyor. Aynı zamanda bir tavada üçten fazla farklı baharat olmaması önemlidir.

Çorbayı zenginleştirmek için, genellikle ona ince kıyılmış domuz pastırması eklenir. Ve kızartma genellikle füme kaburga, domuz pastırması veya et yemeği ile desteklenir. Bu bileşenler, son yemeği daha zengin ve daha aromatik hale getirecektir. Böyle bir çorbayı en küçük ateşte pişirmeniz gerekiyor ki hem eriyip hem de kaynamasın.

Erişte ile

Bu konserve kırmızı fasulye çorbası tarifi ilginç çünkü makarna kullanıyor. Baklagiller ve erişte kombinasyonu, yemeği alışılmadık derecede doyurucu ve yüksek kalorili hale getirir. Bu nedenle, böyle bir akşam yemeği diyet olarak kabul edilemez. Güzel kokulu ve besleyici bir çorba hazırlamak için ihtiyacınız olacak:

• 150g kiraz domates.
• 40g erişte.
• 1 litre filtrelenmiş içme suyu.
• 2 kutu kırmızı fasulye domates.
• 2 ampul.
• 2 havuç.
• 2 dal kekik.
• 1 sap kereviz.
• 1 defne yaprağı.
• 1 yemek kaşığı ben. domates salçası.
• Tuz, herhangi bir bitkisel yağ ve öğütülmüş biber.

Soğan, havuç ve kereviz gerekirse yıkanır, soyulur ve küçük parçalar halinde kesilir.küpler. Bu şekilde hazırlanan sebzeler yağlanmış kalın tabanlı bir tavada kızartılır. Yumuşadıkları anda kekik ve defne ile desteklenirler. Üç dakika sonra salça, fasulye, sos ve yarım domates gönderiyorlar. Bütün bunlar sıcak su ile dökülür, kaynatılır, biraz tuz ve karabiber. Neredeyse hemen, tavanın içeriği erişte ile desteklenir ve beş dakika daha kaynatılır. Bu şekilde hazırlanan çorba kısa süre kapağın altında tutularak servis edilir.

Tavuk ile

Konserve fasulyeli bu çorba tarifi, diyet yapanların işine yarayacaktır. Üzerinde hazırlanan yemek aynı zamanda hem sağlıklı hem de lezzetli oluyor. Kalori içeriği de kuş karkasının farklı kısımları kullanılarak ayarlanabilir. Böyle bir akşam yemeği pişirmek için ihtiyacınız olacak:

• 400g tavuk.
• 300g kırmızı fasulye kendi suyunda.
• 2.7 litre filtrelenmiş içme suyu.
• 2 patates yumruları.
• 1 tatlı biber.
• 1 havuç ve soğan.
• Tuz, taze otlar, herhangi bir bitkisel yağ ve baharat.

Bu tavuk ve konserve fasulye çorbası tarifi son derece basittir. Bu nedenle, üreme, mutfak deneyimi olmayan acemi ev kadınları için bile zorluklara neden olmayacaktır. Kuşu işleyerek işleme başlamak daha iyidir. Tavuk yıkanır, soğuk su ile dökülür ve köpüğü çıkarmayı ve baharatları eklemeyi unutmadan kısık ateşte kaynatılır. Bitmiş et suyu filtrelenmeli ve yeniden gönderilmelidir.soba, fırın, ocak. Kaynayınca hemen kemiklerinden ayrılmış et, küp patates ve tatlı biber, havuç ve soğandan yapılan kavurma ile tamamlanır. Bütün bunlar tuzlanır, yıkanmış fasulye ile birleştirilir ve hazır hale getirilir. Servis yapmadan hemen önce, her porsiyona taze otlar serpilir.

Lahana ile

Bu zengin ve zengin ilk yemek, doyurucu ev yemekleri sevenler tarafından kesinlikle beğenilecektir. Bu konserve kırmızı fasulye çorbası tarifi, belirli bir yemek seti gerektirdiğinden, ihtiyacınız olan her şeye önceden sahip olduğunuzdan emin olun. Bu durumda ihtiyacınız olacak:

• 500g dana kaburga.
• 300 gr domateste kırmızı fasulye.
• 300 gr çiğ beyaz lahana.
• 3 litre filtrelenmiş içme suyu.
• 3 patates.
• 4 yemek kaşığı. ben. domates salçası.
• 1 havuç ve soğan.
• Tuz, defne ve herhangi bir bitkisel yağ.

Yıkanan kaburgalar bir tencereye konur, süzülmüş su ile dökülür ve kaynatılır. Bir sonraki aşamada defne ile desteklenir ve en yavaş ateşte kaynatılır. Bir buçuk saat sonra rendelenmiş lahana et suyuna daldırılır. Yirmi dakika daha sonra küp küp doğranmış patatesler tavaya yerleştirilir. Sebzeler yumuşayınca çorbaya soğan, havuç, salça ve fasulyeden yapılan rosto ile tatlandırılır. Bütün bunlar tuzlanır ve hazır hale getirilir. Kullanmadan önce çorba kapağın altında tutulmalıdır.

Sığır eti ile

Doyurucu ev yapımı yemekleri sevenler,Lütfen aşağıdaki tarife bakın. Konserve fasulye ve etli çorba hem yetişkinler hem de küçük yiyiciler için idealdir. Ve kalori içeriği sadece 97 kcal'dir. Bundan bir tencere pişirmek için önce şunlara ihtiyacınız olacak:

• 2,5 litre filtrelenmiş içme suyu.
• 400 gr domateste kırmızı fasulye.
• 200g sığır eti.
• 2 patates yumruları.
• 1 diş sarımsak.
• ½ tatlı biber.
• 1 havuç ve soğan.
• Tuz, defne yaprağı, otlar ve öğütülmüş biber.

Yıkanan dana eti küçük küçük doğranır, doğranmış soğanla birleştirilir, üzerine su dökülür ve ocağa gönderilir. Yaklaşık otuz dakika sonra, doğranmış havuç ve patates küpleri et suyuna yüklenir. Sebzeler neredeyse hazır olur olmaz, tatlı biber ve fasulye şeritleri ile desteklenir. Bütün bunlar tuzlanır, biberlenir, defne yaprağı ve ezilmiş sarımsak ile baharatlanır. Beş dakika sonra doğranmış yeşillikler ortak bir tabağa dökülür. Hazır çorba, kapağın altında ısrar edilir ve ekşi krema ile yenir.

Sosisli

Akşam yemeği hazırlamak için çok zaman harcama fırsatı olmayan meşgul ev kadınları, kumbaralarını fasulye çorbası için hızlı bir tarifle doldurmalı. Konserve kırmızı fasulye ve sosisler uzun süreli ısıl işlem gerektirmez, bu da bir saatten daha kısa sürede ailenizi besleyecek bir şeye sahip olacağınız anlamına gelir. Bunun için ihtiyacınız olacak:

• 2 patates yumruları.
• 2 kutu kırmızıfasulye.
• 500g sosis.
• 1 havuç ve soğan.
• Tuz, su, bitkisel yağ ve baharatlar.

Bu çorba özellikle iyidir çünkü kalori içeriğini kendiniz ayarlayabilirsiniz. Bu nedenle, bir diyet seçeneği hazırlamak için tavuk sosisi kullanmanız ve doyurucu bir yemek pişirmek için önce domuz sosisi satın almanız gerekir. İşlemi patateslerin işlenmesiyle başlatmanız gerekir. Temizlenir, yıkanır, küpler halinde kesilir, suyla doldurulur ve ateşe gönderilir. Kısa bir süre sonra, ortak bir kaseye soğan ve havuç kızartması yüklenir. Neredeyse hemen, gelecekteki çorba fasulye ile desteklenir. Bütün bunlar tuzlanır, baharatlanır ve en zayıf ateşte kısa bir süre kaynatılır. İşlemin bitmesine yaklaşık on dakika kala doğranmış sosisler kaynayan et suyuna atılır.

İnci arpa ile

Ailesini yürekten ve sağlıklı beslemeye çalışan kadınlar, konserve fasulye çorbası için başka bir seçeneği de mutlaka dikkate alacaktır. Hazırlanmasının tarifi o kadar basittir ki, onu yeniden yaratma süreci, mutfak becerisine sahip olmayanlar için bile soru sormayacaktır. Kalori içeriği rakamı olumsuz etkileyecek kadar yüksek olmayan böyle bir akşam yemeği pişirmek için ihtiyacınız olacak:

• ¾ fincan arpa.
• 3 tavuk budu.
• 2 havuç.
• 2 diş sarımsak.
• 1 etli dolmalık biber.
• 1 kutu kırmızı fasulye.
• 1 domates.
• 1 beyaz soğan.
• 1 çay kaşığı mercanköşk.
• Tuz, su, otlar, baharatlar ve herhangi bir bitkisel yağ.

Öncelikle suyu yapmalısın. Bunu elde etmek için yıkanmış bacaklar soğuk filtrelenmiş su ile dökülür ve yumuşayana kadar kaynatılır. Daha sonra tavaya arpa dökülür ve kısık ateşte kaynamaya devam edilir. Yaklaşık yarım saat sonra doğranmış soğan, rendelenmiş havuç, doğranmış biber, dövülmüş sarımsak ve küp küp doğranmış domateslerden oluşan bir kızartma ortak bir tabağa yüklenir. Bütün bunlar tuzlanır, mercanköşk ve baharatlarla tatlandırılır, fasulye ile desteklenir ve daha sonra hazır hale getirilir. Servis yapmadan önce et kemiklerinden ayrılmalı ve her porsiyon otlar ile ezilmelidir.

Taze domatesli

Vejetaryenler aşağıdaki tarife bayılacak. Sadece konserve fasulye ve sebzeli bir çorba sadece hayvansal yağ içermez, aynı zamanda çok düşük bir enerji değerine sahiptir. Bu nedenle tüketilen her kaloriyi sayanlara bile sunulabilir. Böyle bir ilk yemekten bir tencere pişirmek için ihtiyacınız olacak:

• 1 kutu kırmızı fasulye.
• 2 olgun domates.
• 1 soğan.
• 2 havuç.
• 4 patates.
• 2,5 litre filtrelenmiş içme suyu.
• Tuz, herhangi bir bitkisel yağ, biber ve otlar.

Patates küpleri, tuzlu kaynar su dolu bir tencereye dökülür. Kısa bir süre sonra havuç, soğan, fasulye ve soyulmuş domateslerden yapılan bir rosto da oraya gönderilir. Bütün bunlar tuzlanır, biberlenir ve hazır hale getirilir. Kısa bir süre için pişmiş çorbaüzeri kapalı tutulur ve taze otlar serpilir.

Füme tavuk ile

Bu, konserve kırmızı fasulye içeren çok zengin, besleyici ve lezzetli bir çorbadır. Hazırlanması için tarif, pahalı ve bulunması zor bileşenlerin kullanılmasını gerektirmez. Bu nedenle, ona göre yapılan yemek genellikle menünüzde görünecektir. Sevdiklerinizi böyle bir akşam yemeği ile şımartmak için ihtiyacınız olacak:

• 350g füme tavuk göğsü (derisiz ve kemiksiz).
• 320g konserve fasulye.
• 200 gr dolmalık biber.
• 1 sap kereviz.
• 2 yemek kaşığı. ben. domates salçası.
• 1 havuç ve soğan.
• Tuz, su, maydanoz ve bitkisel yağ.

Tavuk küçük küpler halinde kesilir ve 2,5 litre kaynar su dolu bir tencereye gönderilir. Kısa bir süre sonra aynı yere doğranmış sebze, fasulye ve salça ile yapılan bir kızartma dökülür. Bütün bunlar tuzlanır ve tam hazır hale getirilir. Servis yapmadan hemen önce çorbaya ince kıyılmış maydanoz serpilir ve istenirse ekşi krema ile tatlandırılır.

Mantarlı

Aileleri oruç tutan insanlar, konserve fasulye ile lezzetli bir çorba için basit bir tarife ihtiyaç duyacaklar. Bu şekilde pişirilen bir öğle yemeği, et suyu ile yapılan yemeklerin besin değerinden daha düşük değildir. Böyle güzel kokulu bir çorba hazırlamak için ihtiyacınız olacak:

• 1 kutu kırmızı fasulye.
• 2 patates yumruları.
• 1 beyaz soğan.
• 2 diş sarımsak.
• 2 defne yaprağı.
• ½ havuç.
• ½ fincan Cantharellus cibarius.
• Tuz, su, kuru otlar ve herhangi bir bitkisel yağ.

İşte sorunsuz bir konserve fasulye çorbası tarifi için malzemeler. Böyle bir yemeğin fotoğrafı, yakın zamanda öğle yemeği yemiş olanlar arasında bile iştahı uyandırır, bu yüzden hazırlanmasının inceliklerini çabucak ele alacağız. Soyulmuş ve doğranmış patatesler 1,5 litre soğuk içme suyuna dökülerek ateşe gönderilir. Kısa bir süre sonra havuç, soğan ve chanterelles'den yapılan kızartma ortak bir tavaya gönderilir. Yaklaşık on dakika sonra, tüm bunlar tuzlanır, defne, sarımsak ve fasulye ile desteklenir ve daha sonra kuru otlar serpmeyi unutmadan hazır hale getirilir.

Pastırma ve hardal ile

Kokulu, orta derecede baharatlı ilk yemeklerin hayranları, mutfak defterlerine başka bir orijinal tarif eklemeleri önerilebilir. Konserve kırmızı fasulye çorbası oldukça kalın ve yüksek kalorilidir. Enerji değeri 100 gr başına 200 kcal'dir Yemek masasında servis etmek için ihtiyacınız olacak:

• 110g domuz pastırması.
• 300g sığır eti.
• 500g konserve fasulye.
• 2 ampul.
• 2 diş sarımsak.
• 3 patates.
• 1.5L filtrelenmiş içme suyu.
• 2 çay kaşığı hardal tohumu.
• 3 yemek kaşığı. ben. domates salçası.
• Tuz, taze otlar ve herhangi bir bitkisel yağ.

Eylemlerin sırası

Soğan ve sarımsak yağlanmış tavada kavrulur. Şeffaf hale gelir gelmez üzerlerine hardal eklenir.tohumlar ve iri kıyılmış sığır eti. Yaklaşık yirmi dakika sonra, tüm bunlara salça ve fasulye eklenir. Elde edilen sos, içinde patateslerin önceden kaynatıldığı, kaynar suyla dolu bir tencereye gönderilir.

Bütün bunlar tuzlanır ve tüm malzemelerin yumuşaklığına getirilir. Kullanımdan hemen önce, her porsiyon doğranmış otlar ile ezilir ve kızarmış domuz pastırması şeritleri ile süslenir.