Çörek nasıl yapılır: Yeni başlayanlar için ipuçları

2024 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 03:42

Misafirleri ve sevdiklerinizi her zaman lezzetli hamur işleri ile şaşırtabilmek için, onları hazırlamak için uzun saatler harcamadan bir cupcake nasıl yapıldığını bulmak yeterlidir. Bu, bol bol deneyebileceğiniz ağız sulandıran bir tatlı.

Ev yapımı kek yapmayı bilmek hiç de zor değil: Birkaç numara öğrenmeniz ve kanıtlanmış bir tarif seçmeniz gerekiyor.

Yemek İpuçları

Birkaç ipucunu hatırlarsanız, bu tatlı için tarifler karmaşık görünmeyecektir. İlk olarak, yiyecekleri eksik etmeyin. Pişirmede iyi yumurta, şeker ve tereyağı ile çeşitli kuru meyveler ve kuruyemişler kullanın, ancak bu şekilde gerçekten lezzetli olur. İkincisi, bir kek pişirmeden önce, özel mutfak eşyaları edinmenin hiç gerekli olmamasıdır. Tatlılar kurabiye kalıplarında pişirilebilir, cupcakes elle kalıplanabilir, fındık veya krema ile süslenebilir. Tek kelimeyle, hayal gücü için tam özgürlük. Üçüncü kural, kekleri fondan veya diğer tatlı süslemelerle süslememektir, çünkü bunlar pastanın kendisinin harika tadından uzaklaşacaktır. Dördüncüsü - eğer hala sıcaklarsa, kekleri asla kalıptan çıkarmayın! Beşinci kural - bir kek pişirmeden önce hamuru çok uzun süre yoğurmayın. Proteinleri ancak un eklendikten sonra ekleyerek köpüklü tutmaya çalışın.

Altıncı - tatlıyı maksimum sıcaklıkta pişirin. Küçük kekler çeyrek saat içinde hazır olacak ama büyük olanlar bir saat içinde hazır olacak. Son olarak hamurun pişip pişmediğini kontrol edin. Kabuğu zaten altın kahverengiyse, ancak kekin içi hala çiğse, pişirme kağıdıyla örtün. Bu şekilde hiçbir şeyi yakmazsın.

Hızlı bir kek nasıl yapılır?

Pişirme korkunuzu yenmek için basitleştirilmiş bir tarifle başlayın. Beş dakikada kek yapmayı öğrenin. Dört yemek kaşığı un, aynı miktarda şeker ve yarısı kadar kakao, bir tavuk yumurtası, üç yemek kaşığı süt ve aynı miktarda tereyağı ve ayrıca sıradan bir bardağa ihtiyacınız olacak. Mikrodalgada güvenle kullanılabilmesi için seramik olması gerekir. Un, kakao ve şekeri yumurta, eritilmiş tereyağı ve sütle karıştırın. Mikrodalgayı maksimum güce ayarlayın ve pastayı doğrudan fincanda üç dakika pişirin.

Hamur işlem sırasında boyut olarak artacaktır. Endişelenme, yakında düşecek. Bitmiş kek, pudra şekeri veya hindistancevizi gevreği ile süslenebilir.

Limonlu kek nasıl yapılır?

Bu tarif şimdiden daha karmaşık olacak. Üç bardak buğday unu, üç yüz gram tereyağı, birkaç bardak toz şeker, beş yumurta sarısı, dört protein, yarım bardak kıyılmış ceviz, yarım çay kaşığı soda, limon kabuğu rendesi alın. Sır için bir proteine ihtiyacınız olacak, iki yüzgram pudra şekeri, limon suyu. Bir bardak şekeri tereyağı ile dövün, diğerini sarısı ile çırpın. Her şeyi karıştırın, fındık, soda, lezzet ekleyin, yavaş yavaş un ve çırpılmış yumurta akı ekleyin. İyice karıştırın ve önceden ekmek kırıntıları serpilmiş bir fırın tepsisine koyun. Yüz seksen derecede altmış dakika pişirin. Sır için çırpılmış protein ve tozu karıştırın, yavaş yavaş limon suyuna dökün. Soğutulmuş keki karışımla kaplayın ve servis yapmadan önce biraz kurumasını bekleyin.