En iyi tahıl yemekleri: tarifler

2024 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 03:42

Bugün tahıllardan farklı yemeklere bakacağız. Makalede sunulan fotoğraflı tarifler, her ev hanımının en sevdiği yemeği pişirmesine yardımcı olacaktır.

Mısır irmikli güveç

Peki, ne tür mısır gevreği yemekleri pişirebilirsin? Bu tür yemekler için tarifler çok çeşitlidir. Mısır irmikli güveç pişirmenizi öneririz.

Yemek pişirmek için şunlara ihtiyacınız olacak:

• 100 ml süt;
• 30 gram elma ve havuç;
• bir yumurta;
• bir tutam vanilin;
• 100 gram mısır ezmesi;
• tuz ve şeker (tatmak için);
• tereyağı (yağlama için);
• kaynar su (kaynatmak için 100 ml, ıslatmak için 200 ml gereklidir).

Güveç pişirme: adım adım talimatlar

1. Önce mısır gevreğini suyla (200 mi) doldurun. Üç ila dört saat bekletin.
2. Ardından suyu boş altın, taze su (100 ml) ile doldurun. Tencereyi ateşe koy.
3. Yulaf lapasını kaynayana kadar yaklaşık on beş dakika pişirin. Ardından sütü tencereye boş altın. Yulaf lapasını hazır duruma getirin. Ateşten uzaklaştırın. Soğumaya bırakın.



4. Elmayı ve havuçları soyun. Ardından sebze ve meyveyi kaba bir rende üzerine rendeleyin.
5. Ardından her şeyi karıştırın, ezilmiş meyvelere (biraz) şeker ekleyin.
6. Yumurta soğuyunca yumurtayı ayrı bir kapta köpürene kadar çırpın.
7. Ardından elde edilen karışımın yarısını yulaf lapası olan bir tavaya dökün, tadına göre vanilin, tuz ve şeker ekleyin. Ardından her şeyi iyice karıştırın.
8. Bir fırın tepsisi alın, yağlayın. Yulaf lapasının yarısını koyun, ardından rendelenmiş havuç ve elmayı üstüne koyun.
9. Ardından dolguyu kalan yulaf lapası ile kaplayın. Çırpılmış yumurta (artıklar) ile tabağı doldurun.
10. Ardından güveci önceden iki yüz derecede ısıtılmış fırına on beş dakika gönderin. Çanak hoş kokulu bir kabukla kaplanır kapanmaz çıkarın. Güveci parçalara ayırın ve servis yapın.

Mısır irmik çorbası

Tahıl pişirmek için tarifleri açıklamaya devam edelim, bu güneşli ve sağlıklı çorbadan bahsedelim. Hem çocuk hem de diyet menüleri için uygundur.

Yemek pişirmek için şunlara ihtiyacınız olacak:

• iki litre su;
• yarım bardak mısır ezmesi;
• beş patates;
• tereyağı (tatmak için);
• tuz;
• yeşillikler ve karabiber;
• büyük soğan;
• bir orta boy havuç.

Çorba pişirme

1. Önce çorba için ihtiyacınız olan her şeyi hazırlayın.
2. Ateşe su koyun, tuzlayın, kaynatın.
3. Mısır irmiklerini ayırın, çakılları ve kalıntıları çıkarın. İyice durulayın.
4. Ardından mısır gevreğini suya koyun. Kaynatın, ısıyı az altınkapağı açık şekilde yumuşayana kadar pişirin. İşlem yaklaşık kırk dakika sürecektir.
5. Ardından havuç, soğan ve patatesleri doğrayın. Çorbaya atın.
6. Kharcho'yu yaklaşık yirmi dakika pişirin.
7. Çanağı otlarla doldurun.

Mısır irmiklerinin nasıl hazırlandığına baktık. Yukarıdaki fotoğraflı tarifler her kadının en sevdiği yemeği yapmasına yardımcı olacak.

Köfte

Şimdi aynı anda birkaç çeşit tahıl temelinde hazırlanan bir yemek düşünün.

Tarifleri farklı olan buğday tanelerinden yapılan yemeklerle ilgileniyorsanız, bu pirzolalara dikkat edin. Böyle bir yemek oldukça orijinaldir. Sonuçta, yemekler etsiz, sadece tahıllardan hazırlanır. Görünüşe göre yemek çok tatmin edici. Böyle bir yemek için garnitür servis edemezsiniz, ekşi krema gibi yeterli sos olacaktır.

Tarifleri hem basit hem de karmaşık olan arpa kabuğu çıkarılmış tane ile ilgileniyorsanız, bu yemeğe dikkat edin. Sonuçta, bu yemek bu yulaf lapasını içeriyor.

Yemek pişirmek için şunlara ihtiyacınız olacak:

• yüz gram arpa kabuğu çıkarılmış tane;
• elli gram karabuğday, pirinç ve buğday kabuğu çıkarılmış tane;
• bir büyük domates;
• bir çay kaşığı tuz;
• iki orta boy yumurta;
• 2 yemek kaşığı. yemek kaşığı bitkisel yağ;
• bir çay kaşığı toz biber (siyah).

Pişirme işlemi: adım adım tarif

1. Pirinç dahil tüm tahılları önceden kaynatın.
2. Ardından hala sıcakken karıştırın.
3. Sonradomatesi yıkayın, doğrayın, yumurta, tuz ve karabiberi ekleyin.
4. Yağı bir tavada ısıtın.



5. Kıyılmış etten pirzola yapın, tavaya koyun.
6. Ardından kızartın ve her iki tarafta altın kahverengi olana kadar. Köfteleri hala sıcak olarak servis edin.

tahıllardan Kharcho

Tahıllardan yapılan yemekleri, hazırlanma tariflerini düşünmeye devam ederek, size kharcho adlı başka bir yemekten bahsedeceğiz. Böyle bir yemek günlük masanızı çeşitlendirecektir. Bu çorba zengin, doyurucu ve tabii ki kokulu çıkıyor.

Yemek pişirmek için şunlara ihtiyacınız olacak:

• üç diş sarımsak;
• yarım bardak arpa;
• 300 gram sığır eti;
• patates;
• 50 gram kereviz;
• bir soğan;
• patates (tek parça);
• bir büyük havuç;
• üç orta boy salatalık;
• domates salçası (50 ml);
• 1 yemek kaşığı kaşık tkemali;
• baharatlar (dilediğiniz gibi seçin).

Kharcho pişirme

1. Önce tüm malzemeleri hazırlayın.
2. Et suyu pişirin, üzerine defne yaprağı, soğan ekleyin. Sebzeleri kesin (havuç, patates, kereviz). Ardından suyu ekleyin.
3. Yirmi dakika sonra, suyunu süzdükten sonra bir saat önceden ıslattığınız arpayı ve kıyılmış sarımsağı ekleyin.
4. Düşük ısıda yemeğin bir saat pişmesine izin verin.
5. Şu anda kızartın. o hazırlanıyorbasitçe. Soğanı yağda kızartın, tkemali ekleyin.



6. Ardından salatalıkları rendeleyin, kızartmaya ekleyin. Birkaç kaşık su ve salçayı dökün.
7. Ardından çorbayı elde edilen bileşimle doldurun. On dakika daha pişmesine izin verin.
8. Kharcho'yu ekşi krema ve otlar ile servis edin.

Polenta

Polenta yapımı kolay bir yemektir. Figürlerini ve sağlıklarını izleyenlere hitap edecek. Yemeğin avantajı, sağlıklı olmasının yanı sıra çok lezzetli olmasıdır.

Yalnızca yemek yemek değil, aynı zamanda vücudu faydalı eser elementlerle doldurmak istiyorsanız, tahıl yemeklerine dikkat edin. Düşündüğümüz tarifler işe yarayacak. Bu yemeği denemenizi şiddetle tavsiye ederiz. Polenta, İtalyan kökenli bir yemektir. On altıncı yüzyılda böyle bir yemek köylülerin ana yemeğiydi.

Bu yemek, işlendikten sonra bile faydalı özelliklere sahiptir. Sindirim için bu tür tahıllar çok faydalıdır.

Yemek pişirmek için şunlara ihtiyacınız olacak:

• on beş gram tuz;
• 330 gram mısır ezmesi;
• 740 ml su.

Polenta yapma süreci

1. İhtiyacınız olan tüm malzemeleri hazırlayın.
2. Suyu bir tencereye dökün, tuz ekleyin.
3. Su kaynamaya başlayınca irmikleri eklemeye başlayın. Bu sırada kaşıkla sürekli karıştırarak.
4. Simmer.



5. Ne zamanyulaf lapasının duvarları geride kalmaya başlayacak, çatırdayacak, çıkarılabilir. Neredeyse kullanıma hazır. Yulaf lapasına sebze ekleyebilirsiniz. Ardından küçük parçalar halinde kestiğiniz polentayı sütün içine ekleyin ve servis yapın.

Küçük sonuç

Artık tahılların nasıl hazırlandığını biliyorsunuz. Makalede tarif ettiğimiz tarifler size yardımcı olacaktır. Önerilerimizin tahıllardan yemekler hazırlamanıza yardımcı olacağını umuyoruz.