Beyaz tekila: içeceğin tanımı ve neyle içtikleri

2024 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 03:42

Beyaz tekila, sıra dışı tadı ve kalitesiyle ayırt edilen birçok güçlü alkollü içecek hayranı tarafından iyi bilinir. Rusya'da zorlanmadan satın alabilirsiniz, oldukça uygun maliyetlidir. Ancak içeceğin tüm lezzet özelliklerini ortaya çıkarabilmesi için doğru bir şekilde içilmesi gerekir. İşte dünyanın en popüler beyaz tekila içme yollarından bazıları.

Giriş

Tekila, agav suyundan yapılan ulusal bir Meksika içeceğidir. Başlangıçta, yerli Meksikalılar bitkiden düşük alkollü bir pulluk içecek yaptılar, ancak Meksika topraklarına gelen fatihler damıtma yoluyla derecesini artırmayı başardılar. Ve böylece adı aynı adı taşıyan şehir tarafından verilen tekila ortaya çıktı. Yavaş yavaş, içecek sadece Latin Amerika'da değil, Amerika Birleşik Devletleri'nde ve ardından Avrupa'da da popülerlik kazandı. Ayrıca Rusya'ya geldi ve birçok kişi tarafından beğenildi. Şimdi beyaz tekila fiyatı oldukça kabul edilebilir, bu yüzden herkes içeceği deneyebilir.

Çeşitler

İki ana içecek türü vardır - beyaz tekila ve altın. Farkları, birincisinin damıtıldıktan hemen sonra kaplara dökülmesi, ancak altın olanın meşe fıçılarda uzun süre yaşlanması, bu nedenle zengin asil gölgesini almasıdır. Ortalama yaşlanma süresi birkaç aydan bir yıla kadardır, maruz kalma süresi ne kadar uzun olursa tekila fiyatı da o kadar yüksek olur. Simli içecek, kural olarak, karışımlara eklenir ve altın içecek saf haliyle içilir. Bu kural dogma olmasa da kimsenin kokteyl dışında beyaz tekila içmesi yasak.

Tekila nasıl içilir?

Bu güçlü içeceği tüketmenin iki ana yolu vardır - Meksika ve Amerikan. İkisini de düşünün.

Meksika usulü sangrita ile beyaz tekila içmeyi içerir. Bu, hazırlanmasında domates, limon ve portakal, biber ve tuzun kullanıldığı baharatlı ekşi bir içeceğin adıdır. Sangrita'nın kan kırmızısı rengi nedeniyle, Rusça'da “kan” anlamına gelen adını aldı. Meksika tekilasının tadını çıkarmak için sangrita pişirmelisiniz. Bu, aşağıdaki gibi malzemeler gerektirecektir:

• domates suyu;
• lime suyu;
• portakal suyu;
• tabasco sosu veya salsa "Valentina" (ikisinin karışımını da kullanabilirsiniz).

Meyve suları sırasıyla 5:2:1 oranında alınır, soslara porsiyon başına küçük bir kaşık eklenir. Tüm malzemeleri karıştırarak geleneksel Meksika sangritasını elde edin. Ancak domates içermeyen daha modern bir tarif kullanabilirsiniz.

Gereklimalzemeler:

• bir bardak portakal suyu;
• bir bardak limon suyu;
• ½ su bardağı nar suyu;
• baharatlı Tabasco sosu veya biraz öğütülmüş biber veya kırmızı biber;
• jalapeno çemberi.

Grenadine ek bir bileşen olarak eklenebilir. Sangritayı hazırladıktan sonra içeceği soğutmak için bir süre buzdolabına koyun.

Meksika tekilası şu şekilde içilir: alkol yığınlara dökülür, tamamen içilir ve ardından soğutulmuş sangrita ile yıkanır. Dilerseniz masaya Meksika bayrağı denen şeyi koyabilirsiniz: bir yığın beyaz tekila, sangrita ve limon suyu. İçecekler belirtilen sırayla sırayla içilir. Her bileşen, eyalet bayrağının renklerinden birinin gölgesine sahiptir: beyaz, kırmızı ve yeşil.

Tekilayı Amerikan usulü içmek kolaydır. Prosedür aşağıdaki gibidir:

1. Avucun işaret parmağı ile başparmak arasındaki bölgesine biraz tuz serpin. Baharatın dağılmaması için kabuğunu önceden yalayabilirsiniz.
2. Önceden kesilmiş misket limonu dilimi aynı elden alınır, başparmak ve işaret parmağı ile tutulmalıdır.
3. Sonra nefes ver, tuzu yala, bir yudumda beyaz tekila iç.
4. Ardından bir lokma limon al.

Başka bir numara daha var - alkol içmeden önce ananas suyundan küçük bir yudum alabilirsin, bu biraz acılıktan kurtulmana yardımcı olacaktır. Kireç elde edilemediyse, sıradan bir limon da başarılı bir şekilde onun yerini alacaktır.

Birkaç seçenek daha

Beyaz tekilayı neyle içtiklerine bir bakalım. Bu içecek tüm dünyada inanılmaz derecede popüler, bu yüzden farklı ülkeler kendi içme yöntemlerini buldular.

• Alman yöntemi. Genel olarak, Amerika'ya benzer, ancak tuzun yerini tarçın, limonun yerine bir portakal dilimi alır. Alkolü tatlandırmak isteyenler tarçını ince şekerle karıştırabilir.
• "Tekila patlaması". Bu kokteyl gençler arasında çok popüler. Hazırlanması için güçlü alkol ve maden suyu eşit miktarlarda karıştırılır. Daha sonra cam bir avuç içi ile kaplanır, köpük oluşturmak için her şey çalkalanır. Bir yudumda içmek ve dikkatli olmak gerekiyor - hoş tada rağmen bu karışım oldukça çabuk sarhoş ediyor.

Beyaz tekilayı sadece bu şekillerde içmek gerekli değildir, ona dayalı, öncelikle kadınlara hitap edecek alkollü kokteyller yapabilirsiniz.

Nasıl servis yapılır?

Beyaz tekilayı masanın üzerinde servis etmenin en uygun yolu özel mescalier'lardadır - kalın tabanlı, uzun 30 ml'lik yığınlar. Ancak, her evde bu tür bulaşıklar bulunmaz, bu nedenle yoğun dipli herhangi bir yığını güvenle kullanabilirsiniz.

Erkeğin tek sayıda, bir kadının ise çift sayıda tekila içmesi gerektiğine inanılır.

Maliyet

Genellikle Rus mağazalarında Olmeca beyaz tekila bulabilirsiniz, 1500'den bir Meksika içeceğinin tadını çıkarmak isteyenlere mal olacak0,7 litre için ruble. Ayrıca Espanol Blanco'yu (1500 ruble'den 0,75 litre) veya daha ucuz bir seçenek olan Güney Gümüş'ü (0,7 litre için 1300 ruble'den) kolayca satın alabilirsiniz. Yaşlı beyaz tekila "Don Juan Blanco" 0,75 litre için yaklaşık 5.000 rubleye mal oluyor. "Agavita Blanco" 1400 rubleye, "Legend Del Milagro Silver" - 1900 ruble'den, "Sierra Silver" - 1400 rubleye mal olacak.

Özetlemek gerekirse, beyaz tekilanın ortalama fiyatının markaya bağlı olduğunu ve 1300 ile 1800 ruble arasında değiştiğini not ediyoruz. Elit yaşlı alkol daha pahalı.

Beyaz tekila, hoş bir tada ve çok çeşitli içme şekillerine sahip mükemmel bir alkollü içecektir. Herhangi bir tatil masasının gerçek bir dekorasyonu olacak.