Hindistan cevizi sütü kreması: malzemeler, tarif. Mercimek pasta kreması

2024 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 03:42

Hindistan cevizi sütünün en narin kremasıyla süslerseniz herhangi bir hamur işi daha da güzel olur. Temel versiyonun varyasyonları boldur: limon kabuğu rendesi, matcha (yeşil çay) tozu, kakao, badem özü, balkabağı turtası baharatı ekleyin. Bu makale tatlı yapmak için temel teknolojileri, nüansları ve püf noktalarını içerir.

Ölümsüz klasik - tatlı hindistan cevizi kütlesi

Tatlı glazenin ana avantajlarından biri hazırlanış kolaylığıdır. Minimum ürün, biraz boş zaman. Peki hindistan cevizi sütü kreması yapmak için ne gerekiyor?

Malzemeler:

• 390ml şekersiz hindistan cevizi sütü;
• 90g toz şeker;
• vanilya özü.

Bir kavanoz hindistancevizi sütünü gece boyunca dondurucuda bırakarak soğutun. Dondurmayı bir kaseye döktükten sonra (kabın soğuk olması önemlidir) hindistan cevizini elektrikli bir karıştırıcı ile çırpın. Şeker ve vanilya özü ekleyin, tekrar iyice karıştırın.

Pişirme yok, güçlük yok. Basit Hindistan Cevizi Turtası

Sadece hindistan cevizi sütü kreması değil, tam bir tatlı! Cazip gevrek bir doku oluşturmak için herhangi bir bisküvi kullanın. "Oreo" veya normal bisküvi kırıntıları kullanabilirsiniz.

Malzemeler:

• 650ml hindistan cevizi sütü;
• 360g hindistan cevizi gevreği;
• 200g bisküvi;
• 190ml krem şanti;
• 100 gr hindistan cevizi pudingi.

Puding tozunu büyük bir kaseye dökün, sütün üzerine dökün, pürüzsüz olana kadar çırpın. 5-8 dakika bekletin, talaşlarla karıştırın. Bir fırın tepsisine dökün, buzdolabında 3-4 saat bekletin. Servis yapmadan önce ilave krem şanti ile süsleyin.

Şişirilmiş hindistan cevizi sütü kreması nasıl yapılır?

Görünüşe göre bir porsiyon hindistancevizi sütü hazırlayıp kendinize kek, sıcak çikolata veya kakao için alışılmadık bir sos yapabilirsiniz. Unutmayın, krem şanti yapmak için en iyi hindistan cevizi sütü, guar veya ksantan sakızı içermeyen tam yağlı bir süttür.

Malzemeler:

• 420ml hindistan cevizi sütü;
• akçaağaç şurubu;
• pudra şekeri.

Soğutulmuş sütü düşük hızda çırpın. Hindistan cevizi kreması başlangıçta çok iştah açıcı görünmeyebilir, ancak çırpmaya devam edin, sonunda pürüzsüz ve kremsi hale gelecektir. Kütle güzel göründüğünde, hızı orta seviyeye yükseltin. Tatlandırıcı, baharat ekleyin.

Bir vegana nasıl davranılır? Sıra dışı tatlı fikri

Krem dışarıhindistan cevizi sütü - klasik krem şanti analogu. Aromatik kütle, bir turta için dolgu olarak kullanılabilir. Bu tatlıyı hazırlamanın 1-2 saat süreceğini lütfen unutmayın, bu nedenle malzemeleri önceden hazırlamak en iyisidir.

Doldurma malzemeleri:

• 100g şeker kamışı;
• 90g mısır nişastası;
• 50ml hindistan cevizi sütü;
• tuz, vanilin.

Test için ihtiyacınız olacak:

• 400g badem;
• 100g rendelenmiş hindistan cevizi;
• 4-6 tarih;
• med.

Krem için:

• 800ml hindistan cevizi sütü;
• 90g hindistan cevizi gevreği;
• 50g pudra şekeri.

Doldurma ile başlayın. Bir tencerede tatlının kuru malzemelerini birleştirin, hindistancevizi sütünü ekleyin, karışım koyulaşıp köpürene kadar (yaklaşık 6-8 dakika) arka arkaya çırpın. Birkaç saat buzdolabında bekletin.

İç harcı soğurken bademleri, rendelenmiş hindistan cevizini ve hurmaları bir mutfak robotunun kasesine koyun ve iyice öğütünceye kadar işleyin. Bitmiş "hamuru" bir fırın tepsisine koyun, pasta spatulasıyla dikkatlice düzleştirin, soğutun.

Soğutulmuş sütü çalkalayın, kokulu hindistancevizi kırıntıları, pudra şekeri ile baharatlayın. Dondurulmuş dolguyu badem tabanına koyun, kremayı dökün. Kek hava geçirmez bir kapta birkaç gün saklanacaktır.

Evde gurme ikramı

Pastayı nasıl kapatacağınızı bilmiyor musunuz? Hindistan cevizi sütü kreması -Sadece tropikal lezzetleri sevenlere değil, aynı zamanda diyet yemek tutkunlarına da hitap edecek bir kazan-kazan seçeneği.

Malzemeler:

• 100g rendelenmiş hindistan cevizi;
• hindistan cevizi sütü.

Rendelenmiş hindistan cevizini ağır bir tencereye koyun ve sütün üzerine dökün. Sık sık karıştırarak yavaş yavaş kaynatın. Ocağı kapatın, tencerenin kapağını kapatın ve 30-40 dakika bekletin.

Eleği büyük bir kaba yerleştirin, nemli gazlı bezle örtün. Hindistan cevizi sıvısını dökün, tülbentleri kaldırın, kenarlarını hafifçe "kaydırın" ve bitmiş kremayı bir kaseye sıkın. Kalan posayı bir tavada kızartın, tatlılarınız ve vitaminli atıştırmalıklarınız için kokulu bir dekoratif unsur olarak kullanın.

Mükemmel kremayı pişirmek! İpuçları ve Püf Noktaları

Hindistan cevizi çok yönlü bir malzemedir, meyve ile yemişin karışımıdır. Krema oluştururken tarçın, hindistan cevizi veya zencefil gibi baharatları eklemeyi unutmayın. Ek bileşen olarak başka ne kullanılabilir?

• fıstık ezmesi;
• limon suyu;
• nane, kekik;
• taze meyveler;
• viski, karamel.

Daha fazla tatlılık için hava kütlesine çikolata parçaları serpin. Tadı alışılmadık ve unutulmaz kılmak ister misiniz? Kaba deniz tuzu ve biraz votka veya rom deneyin.

Sıcak yaz akşamları için atıştırmalık - kremalı dondurma

Bu pek diyet yemeği değildir, ancak sütün içindeki yağın sağlığa faydaları vardır. Esas olarak içerirvücut tarafından daha iyi emilen ve enerji için kullanımı daha kolay olan trigliseritler.

Malzemeler:

• 1L Organik Hindistan Cevizi Sütü;
• 1 muz;
• 2-3 büyük tarihler;
• tarçın, vanilya, deniz tuzu.

Tüm malzemeleri kalın ve kremsi olana kadar yüksek hızlı bir karıştırıcıda veya mutfak robotunda karıştırın. Hurmaları ve muzu püre haline getirin, önceden hazırlanmış krema ile karıştırın. Elde edilen kütleyi fırın kaplarına yayın, dondurucuda birkaç saat bekletin. Böylece hem ayrı ayrı hem de diğer tatlılarla birlikte yenebilecek lezzetli bir ikram elde etmiş olursunuz.

Narin hindistan cevizi kremalı kek. Diyet yapanlar için tarif

Kremalı Hindistan Cevizi, yapmak gülünç derecede kolaydır ve mağazadan satın alınan diğer kremalardan daha lezzetlidir. Zengin tat, hoş doku, taze aroma ve kimyasal katkı içermez. Daha iyi ne olabilir?

Malzemeler:

• 400ml hindistan cevizi sütü;
• 375g esmer şeker;
• 12g hindistan cevizi tozu;
• bir tutam tuz.

Tüm malzemeleri bir tencerede karıştırın, hafifçe ısıtın ve şeker eriyene kadar karıştırın. Mercimek kreması hem pastalarda hem de kahveli içeceklerde ve alkollü kokteyllerde kullanılabilir.