Lezzetli yemek pişirmek: kaplan karides tarifi

2024 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 03:42

Kaplan karidesleri günlük bir yemek olarak adlandırılamaz, bir deniz lezzetidir. Bu nedenle, buna göre hazırlanmaları gerekir. Birçok tarif var - sadece neyi sevdiğinizi seçin. Makale bunlardan en ilginç ve basit olanı içeriyor. Kaplan karidesleri tarifinin, değiştirebileceğiniz veya “kendi” ürünlerinize ekleyebileceğiniz temel olduğunu unutmayın. Ve bir an. Karides, özellikle kaplan karidesi afrodizyaktır. Bu yüzden romantik bir akşam yemeği için çok uygunlar.

2 kişilik kaplan karidesleri (ekmekli) tarifi

Ana bileşen kral kaplan karidesidir – 10 adet

Ekmek Malzemeleri:

• ekmek kırıntıları (panko) - 25g;
• buğday unu - yemek kaşığı;
• bıçağın ucundaki tuz;



• bir yumurta.

Sos malzemeleri:

• hardal - yemek kaşığı;
• susam - yemek kaşığı;
• ketçap - yemek kaşığı;
• biber sosu, ml – 300;
• şeker - yemek kaşığı.

Öncelikle sosu hazırlayın. Önce hardalı susam yağıyla karıştırın, ardından şeker, acı sos ve ketçap ekleyin. Bitmiş sosu iyice soğutun.

Kaplan karidesleri pişirme tarifi oldukça basittir. Un ve tuzu, galeta unu ve çırpılmış yumurtayı 3 ayrı kaseye bölün. Soyulmuş karides önce (her biri ayrı ayrı) un içinde yuvarlanır, ardından yumurtaya ve sonra galeta ununa bulanır. Karidesleri kuru bir havlunun üzerine koyun ve galeta ununun iyice kavraması için hafifçe bastırın. Kalın tabanlı bir tavayı (henüz yağsız) tütmeye başlayana kadar ısıtın. Şimdi yağı dökün ve karidesleri atın. Altın rengi bir kabuk için iki partide (her biri 5 parça) kızartın. Bitmiş karidesleri limon suyuyla serpin ve sosla birlikte servis yapın.

Sarımsak ve soya soslu kızarmış kaplan karides tarifi

Gerekli Bileşenler:

• Kaplan kral karides, 1/2 kg;



• tuz, baharatlar - tatmak;
• kızartmalık yağ - ayçiçeği;
• sarımsak - 3 karanfil;
• soya sosu - 3 yemek kaşığı.

Bu kaplan karides tarifi, önce deniz ürünlerinin kaynatılmasını gerektirir. Bir tencerede kaynayan suya bir kaşık tuz, bir defne yaprağı ve birkaç tane karabiber atın. Şimdi karidesleri daldırın ve 5 dakika kaynatın. Sonra çıkarın ve bir kevgir içine koyun. Soğuduğunda ve boş altıldığında - temizleyin. Sarımsak veya ince doğranmış veyabasından geçmek. Bir kızartma tavasını (kalın tabanlı) ısıtın, yağları dökün ve karidesleri sarımsakla birlikte dökün. İştah açıcı bir kabuk oluştuğunda soya sosu ekleyin, karıştırın ve pişene kadar karidesleri kızartın. Bu yemek harika bir atıştırmalık.

Kaplan Karides Tarifi 3: "Kremsi"

Gerekli Malzemeler:

• soyulmamış kaplan karidesleri, 500 g;
• domates (kiraz), 6 adet;
• sert peynir, 200 gr;
• soğan - 1 baş;
• krem (%20 yağ) - 100 ml;
• tuz, karabiber;
• tereyağı, 50 gr.

4 porsiyon için malzemeler, pişirme süresi - 15 dakika.

Pişirme işlemi

1. Kızartma tavasını ısıtın, tereyağını eritin.

2. Soğanı ince ince doğrayın ve hafifçe kızarana kadar kızartın.

3. Soyulmuş karides ve domatesleri ekleyin.

4. Her şeyin üzerine krema dökün ve kapaksız 5 dakika kızartın.

5. Peyniri rendeleyin, karideslerin üzerine serpin, gazı kapatın ve kapağı kapatın. Yemeğin demlenmesine izin verin ve 10-15 dakika sonra servis yapın.

Kral karidesleri iyidir çünkü çok çabuk pişerler ve onları hemen hemen tüm sebzeler ve hatta meyvelerle birleştirebilirsiniz. Kaplan karidesi gibi bir ürünün buzdolabında bulunması, hostesin hem aileye hem de arkadaşlara yedirilebilecek alışılmadık ve baharatlı bir yemek hazırlamasını sağlayacaktır.