Kaplan Salatası: yemek tarifi, pişirme özellikleri ve incelemeler

2024 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 03:42

İşte haşlanmış veya tütsülenmiş tavuk, sosis, jambon veya kırmızı balığa dayalı çocuk salatası "Kaplan" için orijinal tarifler. Tüm bu yemekler şenlikli sofrayı mükemmel bir şekilde tamamlayacak ve enfes tadı ve güzel sunumuyla sadece çocukları değil yetişkinleri de memnun edecek.

Açıklama

Mutfakta salatalarla sık sık doğaçlama yapabilirsiniz. Bu, bir mutfak yemeğinin hazırlanmasına yaratıcı bir şekilde yaklaşmanıza izin veren tükenmez bir yeni fikir kaynağıdır. Ve salatanın orijinal porsiyonu hem şenlikli masayı hem de sıradan olanı büyük ölçüde süsleyecek.

Çocukların bazen sağlıklı gelişim için gerekli olan bazı yiyecekleri yemeyi reddettikleri bilinmektedir: et, balık, sebze vb. Salata da dahil olmak üzere herhangi bir yemeğin ilginç sunumu sayesinde, bir çocuk, kendisi için faydalı olacak olanı, farkına bile varmadan zevkle ve keyifle yiyebilir.

Bir çocuk için kaplan salatası farklı bileşenlerden hazırlanabilir. Ana şey, taze olmalarıdır.birbiriyle iyi kombine edilmiş, kullanışlı. Ve güzel, harika tasarlanmış.

Hazırlanması zor olmayacak olan yemek için sos olarak ekşi krema veya ev yapımı mayonez kullanılması tavsiye edilir.

Yetişkinler için bu salatayı sunmak da ilginç olacak çünkü günlük yaşama neşe ve çeşitlilik getirecek. Sonuçta, tüm yetişkinler çocukluktan gelir.

Sosisli

Birçok çocuk tarafından sevilen geleneksel Kaplan Yavrusu salatası aşağıdaki malzemelerden hazırlanabilir:

• haşlanmış sosis - 200 gram;
• haşlanmış yumurta - 3 adet;
• haşlanmış havuç - 400 gram;
• taze salatalık - 200 gram;
• çekirdeksiz zeytin - 10 adet;
• haşlanmış patates - 400 gram;
• soğan - 150 gram;
• tuz - 5 gram;
• karabiber - 2 gram;
• ev yapımı mayonez - 200 mililitre.

Yemek

Bu yemek kat kat hazırlanabilir (salata kokteyli şeklinde) veya tüm malzemeleri (havuç, zeytin ve yumurta beyazının bir kısmı hariç), mevsimi ev yapımı mayonez, tuz ve karabiberle karıştırın, ovalayın. ortaya çıkan kütleyi bir kaplan kafası şeklinde çıkarın.

Katmanlı bir yemek için, malzemeleri sırayla düz bir tabakta şu şekilde düzenlemeniz gerekir:

1. İnce rendelenmiş patates.
2. Zar sosisi.
3. İnce doğranmış salatalık.
4. Doğranmış soğan.
5. Doğranmış yumurta.

Her katmana ev yapımı mayonez sürülür.

"Kaplan yavrusu" küçük bir parça üzerine doğranmış süsleyinrendelenmiş havuç, zeytin (bıyık, şerit, burun, kirpik) ve proteinin bir kısmı (yanaklar, gözler). Ayrıca salatalık dilimlerinden, sosislerden ağız oluşturacak şekilde öğrenciler.

Haşlanmış tavuk ile

Bu yumuşak et, bu protein bileşeniyle güzel bir kontrast oluşturan mantarlar ve diğer sebzelerle harika bir şekilde eşleşir. Bu nedenle, çocuk salatası "Kaplan" tavuklu hazırlanması için, bu bileşen temel alınır - haşlanmış göğüs (400 gram). Ayrıca:

• taze mantar (herhangi biri) - 200 gram;
• haşlanmış yumurta - 6 adet;
• salatalık turşusu - 200 gram;
• soğan - 80 gram;
• çiğ havuç - 100 gram;
• haşlanmış havuç - 200 gram;
• taze otlar - 100 gram;
• tuz - 12 gram;
• zeytin - 100 gram;
• bitkisel yağ - 20 mililitre;
• ev yapımı mayonez - 200 gram.

Yemek

1. Tavuk etini küçük küpler halinde kesin.
2. Doğranmış soğan, havuç, mantarları bir tavada soteleyin.
3. Yumurtaları kaba bir rende üzerine rendeleyin (dekorasyon için proteinin bir kısmını bırakın).
4. Salatalıkları ince ince doğrayın.
5. Yeşilleri doğrayın.
6. Zeytinleri dekorasyon için hazırlayın (doğranmış).
7. Kaplan yavrusunun kafasını, aralarında yeşillik ve mayonez (tavuk, salatalık, sebzeli mantar, yumurta, haşlanmış havuç) bulunan katmanlar halinde yayın.
8. Salatayı zeytin yarısından, bıyıktan, burundan ve şeritlerden gözlerle süsleyin - doğranmış; yanaklar ve kulaklar - proteinden; bir tavuk parçasının dili.

Füme tavuk ile

Füme tavuk ve mantarlı çok lezzetli ve baharatlı salata "Kaplan". Yeterince hızlı pişirin. Birçok ebeveyne göre çocukların en sevdiği yemek budur.

Malzemeler:

• tütsülenmiş tavuk (döş eti veya füme buttan kesilmiş et) - 250 gram;
• haşlanmış yumurta - 2 adet;
• şampanya mantarı (veya başka herhangi biri) - 200 gram;
• taze salatalık - 200 gram;
• havuç - 300 gram;
• yeşil soğan - 50 gram;
• çekirdeksiz zeytin - 10 adet;
• fındık (fıstık veya ceviz);
• karabiber - 3 gram;
• tuz - 5 gram;
• bitkisel yağ - 20 mililitre;
• ev yapımı mayonez.

Aşçılık:

1. Mantarları bir tavada pişirin, tuz ve karabiber ekleyin.
2. Yumurtaları rendeleyin (gözler için beyazları hariç).
3. Haşlanmış havuçları da ince bir rende üzerine doğrayın.
4. Salatalıkları ince ince doğrayın.
5. Küpler halinde kesilmiş tavuk.
6. Havuç hariç tüm malzemeleri karıştırın ve mevsimi ev yapımı mayonez ile yapın.
7. Bir kaplan yavrusunun kafasını bir tepsiye koyun, tamamen havuçla "örtün".
8. Gözleri proteinlerden ve salatalıktan, yanakları kıyılmış fındıktan, bıyık soğandan, siyah çizgi ve burun zeytinden, dili bir tavuk parçasından çıkarın.

Bu tarifte haşlanmış havuç yerine Kore usulü havuç kullanılabilir. Tadı biraz farklı olacak ama kendine göre hoş ve baharatlı olacak.

Ananaslı

Egzotik bir pişirme seçeneği, şenlik masasının menüsünü çeşitlendirmeye yardımcı olacaktır. Tavuk ve ananaslı Tiger Cub salatası tarifi şu malzemeleri önerir:

• konserve ananas - 200 gram;
• füme tavuk eti - 300 gram;
• haşlanmış yumurta - 4 adet (sadece beyazlar);
• marine edilmiş mantar - 150 gram;
• sert peynir - 200 gram;
• soğan - 100 gram;
• mayonez veya ekşi krema - 150 mililitre;
• haşlanmış havuç - 300 gram;
• zeytin - 10 adet.

Yemek

Ananas, tavuk, yumurta akı (gözler ve yanaklar için biraz bırakın), peynir, soğanı küçük küpler halinde doğrayın. Malzemeleri karıştırın, mantar ve mayonez ekleyin.

Salatayı kaplan yavrusu kafası şeklinde düz bir tabağa koyun. Rendelenmiş havuçla kaplayın.

Protein ve ince doğranmış zeytinlerle (çizgiler, burun, gözbebekleri, kirpikler, bıyık) süsleyin.

Dil, haşlanmış yumurta sarısından yapılabilir.

Kırmızı balık salatası

Sevimli Kaplan Yavrusu aşağıdaki malzemelerden yapılmıştır:

• haşlanmış patates - 4 adet;
• haşlanmış yumurta - 3 adet;
• işlenmiş peynir - 100 gram;
• soğan - 100 gram;
• limon - 1 adet;
• hafif tuzlu somon – 200 gram;
• karabiber - 3 gram;
• çekirdeksiz siyah zeytin - 10 adet;
• mayonez - 150 gram.

Aşçılık:

1. Soğan halkalarını limon suyunda marine edin, malzemelere ekleyin.
2. Yumurtaları kaba bir rende üzerine rendeleyin (proteinin bir kısmınısüslemeler), patates, peynir.
3. Mayonez ile öğütülmüş karabiberi karıştırın, salataya ekleyin.
4. Karışımı kaplan yavrusu kafası şeklinde yayın.
5. Balığı tabaklarla kaplayın.
6. Gözleri ve yanakları proteinden, göz bebeklerini yeşillik veya salatalıktan, dili bir parça domatesten şekillendirin.
7. Zeytinleri ince ince doğrayın ve "namlu" üzerinde bir burun, kirpik, şeritler yapın.

jambonlu kaplan yavrusu

Bayram sofrası için lezzetli bir meze bu tarife göre hazırlanabilir. Salata "Kaplan" aşağıdaki malzemeleri içerir:

• jambon - 200 gram;
• kuru erik (namluyu süslemek için) - 20 gram;
• soğan - 50 gram;
• haşlanmış yumurta - 2 adet;
• haşlanmış patates - 200 gram;
• haşlanmış havuç - 200 gram;
• taze salatalık - 100 gram;
• ev yapımı mayonez - 100 mililitre.

Yemek

En tabandan başlayarak, her bir bileşeni ince bir tabaka ev yapımı mayonez dökerek düz bir tabağa koyun.

Sıralama şu şekildedir:

• doğranmış patates;
• doğranmış jambon;
• doğranmış salatalık;
• rendelenmiş yumurta (dekorasyon için proteinin bir kısmını bırakın);
• doğranmış soğan;
• ince bir rende ile doğranmış havuç.

Oluşturulan kaplan yavrusunu erik şeritleri (burun, kirpikler, ağız, gözbebekleri, bıyıklar, kaplan şeritleri) ve dövülmüş protein (gözler ve yanaklar) ile süsleyin.

CV

Tiger Cub salatası hakkında istediğiniz kadar hayal kurabilirsiniz! Ana şey, yemeğin lezzetli, sağlıklı ve hazırlandığı çocukların ve yetişkinlerin zevkine göre olmasıdır.