Klinik beslenme ilkeleri: tanımı, temelleri, yöntemleri, organizasyonu, görevleri, amaçları ve vücut için faydaları

2024 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 03:42

Besinlerin vücut için ne kadar iyi veya kötü olabileceğini herkes bilemez. İnsan vücudu için yakıt olarak, yiyeceklerin üzerinde önemli bir etkisi vardır. Zararlı yiyecekler yiyerek, bir kişi kendini yavaş yavaş içeriden yok eder. Tam tersi, terapi ile birlikte hasta tedavi menüsünü kullanarak düzgün bir şekilde yemeye başladığında gerçekleşir. Bu yüzden tüm nüanslarını bilmek çok önemlidir. Doğru, temiz ve sağlıklı beslenme, bir kişiyi uzun süreli bir hastalıktan tamamen kurtarabilir, şiddetli semptomları hafifletebilir, refahını iyileştirebilir ve üretkenliği artırabilir.

Terapötik Beslenmeyi Tanımlama

Sağlıklı beslenme, gerekli tüm besinler ve eser elementlerle dengelenmiş, iyi düşünülmüş bir diyettir. Aynı zamanda, terapötik dönemde bir kişinin refahını iyileştirmek için her zaman özel olarak geliştirilmiştir.tedavi. Terapötik diyette bulunan ürünler vücudun iyileşme sürecini hızlandırır, koruyucu işlevlerini güçlendirir ve ayrıca kas tonusunu korur. Bu nedenle, sadece sağlıklı yiyecekleri değil, aynı zamanda besleyici olanı seçmek çok önemlidir. Klinik beslenmenin temellerini anlamak için tüm ilkelerini ve özelliklerini dikkatlice incelemeniz gerekir.

Sağlıklı beslenme ilkeleri

Terapötik diyet her kişi için ayrı ayrı derlenir. Bu, hastalığın klinik ve patogenetik özelliklerini dikkate alır. Doktorlar, hastanın hastalığını, vücudun enzimatik durumundan olduğu kadar metabolikten de sapma olarak değerlendirir. Terapötik beslenme ilkelerinin belirtildiği bu göstergeler temelinde yapıldı. Mikro besinler ve enerji için vücudun bireysel ihtiyaçlarına dayanırlar. Biyolojik olarak aktif maddeler belirli dozlarda vücudu birçok ilaçtan daha az etkilemeyebilir. Bir kişinin yaşı, kilosu ve ayrıca hastalığın evresi ve evresi önemli bir rol oynar.

Terapötik diyet her zaman genel terapi ile tutarlıdır. Mide ülseri, diyabet, ürolitiyazis, gastrit gibi uzun süreli ve kronik hastalıklar 1 ila 6 aylık bir diyet gerektirir. Terapötik beslenme ilkeleri ihlal edilmemelidir. Formüle edilmiş diyetten ufak bir sapma bile tüm tedaviyi olumsuz etkileyebilir.

Tıbbi beslenme organizasyonu

En önemli veKlinik beslenmede yaygın bir hata kendi kendine teşhistir. Büyük miktarda bilginin kamuya açık olması nedeniyle, birçoğu aynı şekilde terapötik bir diyet seçerek kendi kendilerine teşhis koymaya çalışır. Bu tür taktikler yalnızca durumun ağırlaşmasına neden olabilir. Teşhis sadece doktorun ofisinde ve sadece gerekli tüm testleri geçtikten sonra yapılmalıdır. Ancak bundan sonra bir beslenme uzmanına tavsiye için gidebilirsiniz. Profil uzmanı, bağışıklık sistemini değerlendirecek, patolojik değişiklikleri belirleyecek ve terapötik beslenmenin temel ilkelerine göre bir plan düzenleyecektir. Kendi kendine ilaç tedavisi sadece zarar verebilir.

Terapötik bir diyetin temelleri

Menü her zaman aşağıdaki kurallara dayanır:

• Bireysel yaklaşım. Diyette büyük bir rol, terapötik beslenme oluşturmanın görevleri ve ilkeleri tarafından oynanır. Yiyecek ve miktarı, hastalığın ağırlığına, boyuna, tipine ve evresine göre seçilir. Uzman ayrıca belirli bir diyet ürününe karşı olası alerjik reaksiyonları da hesaba katar.
• Metabolizmanın restorasyonu. Terapötik beslenme hafif, koruyucu olmalı, ancak aynı zamanda metabolizmanın işleyişini iyileştirmelidir. Örneğin, şeker hastalığı olan kişiler, kan şekeri seviyelerinde keskin bir sıçramaya neden olan hızlı karbonhidratları tüketmemelidir.
• Ürünlerin bileşimini incelemek. Klinik beslenmenin tüm bileşenleri özel bir kimyasal bileşim içerir. Diyete yeni bir ürün eklemeden önce, özelliklerini dikkatlice incelemek gerekir veayrıca vücuda zarar vermediğinden emin olun. En sağlıklı besinler bile alerjik olabilir veya sindirim sisteminin doğası gereği midede sindirimi zor olabilir.
• Isı işlem seçimi. Ürünlerin faydaları büyük ölçüde mutfak işlemlerine bağlıdır. Örneğin bazı sebze, meyve veya bitkisel yağlar ısıl işlemden sonra besinlerini kaybeder ve daha kötü sindirilir. Bu nedenle birçok doktor sebze ve meyvelerin çoğunu işlememeyi, çiğ olarak yemenizi tavsiye ediyor.
• Doğru teşhis. Terapötik bir diyet derlemeden önce, birkaç doktora danışmak ve onlardan testler için tavsiye almak gerekir. Sadece doğru bir teşhisten sonra tedavi edici bir diyete başlayabilirsiniz.

Terapötik beslenme ilkelerini takip eden doktorlar, yalnızca sağlığı iyileştirmeye ve iyileştirmeye yardımcı olmakla kalmayıp aynı zamanda yeni hastalıkların ortaya çıkmasını da önleyen bireysel bir diyet oluşturur.

Sağlıklı Beslenme Kuralları

Tedavi menüsünün bireysel bileşimine bakılmaksızın, yemeklerin sıklığını ve yöntemini düzenleyen belirli kurallar vardır:

• Öğünler arasında uzun aralar vermeyin. Mola 4-5 saati geçmemelidir.
• Yiyecekler çok zengin ve besleyici olmamalıdır. Ayrıca midede dolgunluk hissi ile fazla yiyip sofradan kalkamazsınız.
• Soğuk yemekler 12 °C'nin altında ve sıcak olmamalıdır -60 °С.'tan yüksek değil
• Her ürün iyice çiğnenmeli, aceleyle veya hareket halindeyken yenmemelidir.
• Terapötik diyet, yararlı maddeleri hariç tutmamalıdır.

Terapötik Beslenme Yöntemleri

Bu diyetin üç ana yöntemi vardır:

• Kademeli. Bu diyet, tanıdık gıdaların kademeli olarak doğru ve sağlıklı olanlara değiştirilmesidir. Aynı zamanda, kişi kendini sınırlar içinde hissetmez ve tedavi edici bir diyete devam etmesi daha kolaydır.
• Zıtlık. Bu terapötik beslenme yöntemi, diyetlerde ani değişiklikleri içerir. Bu yaklaşım, doktorlar tarafından iştahı artırmak ve diyet kısıtlamalarından kaynaklanan stresi az altmak için geliştiriliyor.
• Katı. Bir kişinin hastalığının son derece tehlikeli olduğu durumlarda kullanılır. Durumun kötüleşmesini önlemek için katı bir diyete uymak ve hiçbir durumda onu kırmamak gerekir.

Koruyucu beslenmenin prensipleri her zaman bağışıklık sistemi ve hastalıkların sebepleri hakkındaki bilgilere dayanır. Besinlerin seçimi, her zaman, hastalıktan iyileşme döneminde kaçınılmaz olarak ortaya çıkan vücutta yaklaşan değişiklikler dikkate alınarak gerçekleştirilir. Bu nedenle bir diyet planı için bir doktora danışmak çok önemlidir. Klinik beslenmenin tüm ilkelerini dikkate alarak tam teşekküllü bir menü seçebilecektir.

Klinik beslenme sorunları

Bir doktorla konsültasyona giderken, her kişi maksimum miktarda faydalı almak ister.bilgi. Terapötik beslenmeyi derlerken, uzman, vücudun genel durumunun yanı sıra hastalık türünün ana rolü oynadığı birçok faktörü dikkate alır. Terapötik beslenmenin ana görevi sağlığın restorasyonudur. Çoğu zaman ilaç tedavisi ile birlikte kullanılır. Bu durumda doktor tarafından belirli bir süre için yeni bir diyet reçete edilir. 'ın amaçları ve terapötik beslenmenin ilkeleri ilk etapta dikkate alınmalıdır.

Tedavi sürecinde terapiden sapamazsınız. Hem ilaç tedavisi alanında hem de beslenme alanında doktorun tüm tavsiyelerine uymak gerekir. Terapötik beslenme oluşturma ilkeleri büyük ölçüde hastanın öz disiplinine bağlıdır. Doktorun verdiği tavsiyelere uymazsa hiçbir diyet düzgün çalışmayacaktır.

Vücut için hedefler ve faydalar

Yiyeceklerden en iyi şekilde yararlanmak için beslenme yönetiminin temel ilkelerini bilmelisiniz. Bunu yapmak için, temelinde yer alan ürünler hakkında her şeyi bilmeniz gerekir. Bunlardan altı grup ayırt edilmelidir:

1. Süt ürünleri (kefir, kesilmiş süt, süt, süzme peynir).
2. Her türlü sebze, meyve, çilek.
3. Protein açısından zengin besinler (et, kümes hayvanları, fındık, balık).
4. Hububat, unlu mamüller.
5. Sağlıklı yağlar (bitkisel yağlar, yağlı balıklar).
6. Tatlılar (bal, hatmi, şeker).

Bu ürün listesi her zaman tam olarak kullanılmaz. Örneğin, bir kişi obez ise, unlu mamuller ve tatlılar terapötik diyetten çıkarılacaktır. Bunun yerine, ikinci ve üçüncü ürün gruplarına odaklanılacaktır. Bir diyetin faydalı olması için sağlıklı içerikleri diyetten çıkarmak ve vitamin alımını sınırlamak imkansızdır.

Yukarıdaki ipuçlarını takip ederseniz, terapötik beslenme yalnızca hoş olmayan bir hastalığın ortadan kaldırılmasına yardımcı olmakla kalmaz, aynı zamanda vücudun genel durumunu iyileştirmenin yanı sıra koruyucu özelliklerini güçlendirir. Bu nedenle birçok beslenme uzmanı yılda en az bir kez önleyici tedbir olarak uygulamayı tavsiye ediyor.