En kolay frenk üzümü reçeli tarifi

En kolay frenk üzümü reçeli tarifi
En kolay frenk üzümü reçeli tarifi
Anonim

Ev yapımı reçel çoğu insan için en iyi ikramdır. Ayrı bir tatlı olarak çay ile servis edilebilir veya turta, kek ve diğer tatlı hamur işlerine eklenebilir. Kural olarak reçel hazırlamak çok basittir. Ve kesinlikle herhangi bir meyve veya meyveyi kullanabilirsiniz. Bu sefer çok basit bir frenk üzümü reçeli tarifi öğreneceksiniz.

frenk üzümü reçeli tarifi
frenk üzümü reçeli tarifi

Bu lezzeti hazırlamanın tüm inceliklerini öğrenmenize gerek yok. Her şey mümkün olduğunca basit ve erişilebilir. Bu nedenle, herkes, hatta acemi bir hostes, ailesini bu kadar lezzetli reçellerle memnun edebilir. Elinizde bir sürü egzotik malzeme bulunan ağır çantalar taşımak için acilen mağazaya gitmenize gerek yok. Birkaç kilo taze çilek ve aynı miktarda toz şeker alın. Başka hiçbir şeye ihtiyaç olmayacak. Tarifini bugün ele alacağımız frenk üzümü reçeli sadece 35 dakikada hazırlanır. Böylece ocakta saatler harcamanıza gerek kalmaz.

Öyleyse, doğrudan pişirme işleminin kendisine geçelim. Çilekleri dikkatlice ayırdığınızdan emin olun. Ortaya çıkan sıkışmanın kalitesi doğrudan buna bağlıdır. Hasta meyveler tadı tamamen bozabilir. Ayrıca bozulmuş içeriklerden yapılan bir ürün, uygun saklama koşullarında dahi daha hızlı yok olacaktır. Bu yüzden son derece kaliteli frenk üzümü reçeli yapıyoruz.

Frenk üzümü reçeli tarifi
Frenk üzümü reçeli tarifi

Meyveler akan soğuk su altında iyice yıkanmalıdır. O zaman frenk üzümünü kurutmanız gerekir. Bunu yapmak için, ıslak meyveleri eşit derecede ince bir tabaka halinde bir havluya koyun. Daha sonra, kuş üzümü homojen bir kütleye ezilmelidir. İstediğiniz gibi yapabilirsiniz, ancak çoğu ev hanımı bir blender veya mikser kullanmanızı önerir. Bu, pişirme süresini önemli ölçüde az altır. Ayrıca bu frenk üzümü reçeli tarifi reçelin kıvamını da sağlıyor. Bu nedenle, meyveleri bir macun haline getirmeniz gerekecek. Elinizde bir blender yoksa, bir kıyma makinesi kullanın. Bu amaca yönelik tüm elektrikli cihazların yerini mükemmel bir şekilde alır.

Frenk üzümü reçeli yapmak
Frenk üzümü reçeli yapmak

Ortaya çıkan meyve püresini büyük bir tencereye koyun. İçine şekeri dökün ve iyice karıştırın. Bu sefer büyük bir kaşık (tercihen tahta kaşık) kullanılması tavsiye edilir. Tencereyi ateşe koyun. Büyük bir hacimle uğraştığımız için ilk başta daha güçlü hale getirilebilir. Berry püresini şekerle kaynatın. Frenk üzümü reçeli için bu tarif, 15-20 dakika kaynatmayı içerir. Tencereyi ocakta ne kadar uzun süre tutarsanız, nihai ürünün o kadar kalın olacağını unutmayın. Ancak bu reçelSonuç olarak, şekerlenir ve tadı değişir. Bu nedenle, pişirme süresiyle ilgili denemeler yapmaya değmez.

Reçel ateşteyken karıştırdığınızdan emin olun ve ayrıca üzerinde oluşan köpüğü çıkarın. Ayarlanan süre geçer geçmez tava ocaktan alınabilir. Frenk üzümü reçeli tarifimiz, bitmiş ürünü önceden hazırlanmış kavanozlara yuvarlamayı içerir. Böylece uzun süre bozulmadan durabilir.

Önerilen: