Gastritli elma yiyebilir miyim: pişirme özellikleri ve öneriler
Gastritli elma yiyebilir miyim: pişirme özellikleri ve öneriler
Anonim

Gastrit, gastrointestinal sistemin en yaygın hastalıklarından biridir. Bu rahatsızlığın tedavisi sadece doktor tarafından reçete edilen ilaçları almayı değil, aynı zamanda belirli bir diyeti takip etmeyi de içerir. Bugünkü yazımızı okuduktan sonra gastrit ile elma yemenin mümkün olup olmadığını anlayacaksınız.

Gastrointestinal hastalıkları olan kişilerin diyetinde bu meyveler olmalı mı?

Elma, gastrit teşhisi konanların menüsüne dahil edilebilir ve hatta olmalıdır. Örneğin ekşi çeşitlerin yeşil meyvelerinin sabahları aç karnına tüketilmesi tavsiye edilir. Onları ince bir rende üzerine önceden rendelemeniz önerilir. Aynı zamanda taze ekmeği, bağırsak tahrişine neden olan yiyecekleri, baharatlı ve yağlı yiyecekleri diyetten tamamen çıkaran özel bir diyete uymak önemlidir.

gastrit için elma
gastrit için elma

Gastrit alevlenmesi olan elmalar mutlaka tatlı çeşitler olmalıdır. Yemekten önce, şeker ilave edilmeden fırında pişirilmelidirler. Bu meyveler iştahı artırdığı ve mide suyunun salgılanmasını aktive ettiği için gece yenmemelidir.

Meyvelerin sindirim sistemi üzerindeki etkisi

Elmalar oldukça yüksek bir lif konsantrasyonu içerir. Onları mide için zorlaştıran, ancak bağırsaklar için çok faydalı olan bu bileşendir. Bu meyvelerin faydaları uzak atalarımız tarafından bile biliniyordu. Gastrit için hem tatlı hem de ekşi elmalar, demirin daha iyi emilmesi ve organik asitlerin parçalanması için gereklidir. Ayrıca, metabolizmayı hızlandırmaya ve kabızlığı önlemeye yardımcı olan pektin bakımından zengindirler.

gastrit ile elma yemek mümkün mü
gastrit ile elma yemek mümkün mü

Bu meyvelerin düzenli tüketimi bağırsak hareketliliğini iyileştirebilir ve kötü kolesterolü az altabilir. Ayrıca kan akışını normalleştirir ve bazen kan basıncını hafifçe artırırlar.

Taze meyve tedavisi

Elmayı gastrit ile yemenin mümkün olup olmadığını anladıktan sonra, onları nasıl kullanacağınız hakkında birkaç kelime söylemelisiniz. Unutulmamalıdır ki sadece bu meyvelerden hazırlanan konsantre maddeler değil, meyvelerin kendilerinin de tedavi edici etkisi vardır.

Gastriti olan kişilere genellikle yeşil elma yemeleri tavsiye edilir. Önceden yıkanmış meyveler, kabuğu ile birlikte ince bir rende üzerine sürülür. Elde edilen bulamaç sabahları aç karnına yenir. Bundan dört saat sonra hiçbir şey içemez veya yiyemezsiniz. İlk ay boyunca elmalar günlük olarak tüketilir. Daha sonra günlük bir mola ile yapılır. Üçüncü aydan itibaren haftada bir yenir.

Gastrit için pişmiş elma
Gastrit için pişmiş elma

Başka bir tarif var. Bir öncekiyle hemen hemen aynı. Ancak bu sefer her üç yüz gramda birelmalar 20 g doğal bal ekler. Yukarıdaki şemaya göre böyle bir ilaç alın.

Pişmiş elmanın gastrit için faydaları nelerdir?

Bu tür meyveler iyidir çünkü hastalığın alevlenmesi sırasında bile tüketilebilirler. Vücudun genel durumunda önemli bir iyileşmeye katkıda bulunurlar. Pişirme sürecinde, lif bakımından zengin olan meyve posası yapısını değiştirir. Püreye çok benzer hale gelir, bu nedenle hastanın sindirim sistemi bu ürünle kolayca baş edebilir.

gastrit ile elma yiyebilir misin
gastrit ile elma yiyebilir misin

Pişmiş elmalar mide üzerinde olumlu etkisi olan benzersiz enzimler içerir. Gastritten muzdarip insanların sindirim sistemi dokularındaki epitelin restorasyonu üzerinde çeşitli diyetlerin etkisini inceleyen doktorlar, oldukça ilginç bir gerçeği keşfettiler. Bu araştırmaya göre en iyi sonuçlar kahv altıda ve akşam yemeğinde pişmiş elma yiyen hastalarda görüldü.

Yemek pişirme ipuçları

Pişmiş elmaları gastrit ile yemenin mümkün olup olmadığını anladıktan sonra, onları nasıl doğru şekilde pişireceğiniz hakkında birkaç kelime söylemelisiniz. Hemen hemen her olgun meyve bu amaçlar için uygundur. İşleme başlamadan önce seçilen meyveleri hazırlamak gerekir. Kuyruğun bulunduğu kısmı dikkatlice kesmeleri ve çekirdeği çıkarmaları gerekir. Ortaya çıkan girintiye şeker dökülmelidir. Bu şekilde hazırlanan meyveler fırın tepsisine dizilerek fırına gönderilmelidir. Hazır olup olmadığı, meyvenin yüzeyinde köpüren köpük ve yapı ile değerlendirilebilir.kabuk. Yalnızca orijinal gölgesini değiştirmekle kalmaz, aynı zamanda inişli çıkışlı hale gelir.

Gastrit için pişmiş elma
Gastrit için pişmiş elma

Gastritli elmaları yüksek kenarlı bir fırın tepsisinde pişirmeniz tavsiye edilir, çünkü ısıl işlem sırasında meyve suyu salmaya başlayacaklardır. Şeker miktarına gelince, meyvelerin tatlılığına bağlı olarak değişir. Hastaya en katı diyet reçete edilirse, bu bileşen olmadan tamamen yapabilirsiniz. Aşırı sert kabuklu meyveleri yumuşatmak için fırın tepsisine biraz kaynamış su dökebilirsiniz.

Pişmiş elma tarifi

Bu teknoloji kullanılarak hazırlanan yemek hem lezzetli hem de çok sağlıklı. Gastrointestinal sistemin çalışmasıyla ilgili sorunları olan kişilerin diyetine dahil edilmesi genellikle önerilir. Gastritli elma yiyebileceğinizden emin olduktan sonra bu basit tarifi mutlaka hatırlamalısınız. Basit bir diyet tatlısı hazırlamadan önce mutfağınızda gerekli tüm ürünlerin bulunduğundan emin olun. Bu sefer ihtiyacınız olacak:

  • Birkaç dolu çay kaşığı şeker.
  • Üç olgun elma.
  • Çay kaşığı bitkisel yağ.

Önceden yıkanmış ve çekirdekleri çıkarılmış meyveler derin bir tavaya konulmalı, hafifçe şeker serpilmeli ve az miktarda kaynamış su ile dökülmelidir.

yüksek asitli gastrit için elmalar
yüksek asitli gastrit için elmalar

Bundan sonra hazırlanan meyveli yemekler önceden ısıtılmış fırına gönderilmelidir. Gerektiğinde tavaya daha fazla su ekleyin. Bu gerekli,pişmiş meyvelerin olası yanmasını önlemek için. Hazır elmalar bir tabağa alınmalı ve bitkisel yağ ile hafifçe yağlanmalıdır.

Uyarılar ve kısıtlamalar

Özellikle not edilmelidir ki bu meyveyi yemeden önce yine de doktorunuza danışmanızda fayda var. Örneğin, yüksek asitli gastritli tatlı elmalar yalnızca hızlı bir iyileşmeye katkıda bulunacaktır. Ve tam tersi. Bu gibi durumlarda ekşi yeşil meyveler kategorik olarak kontrendikedir.

Ayrıca, ihmal edilmesi yalnızca mevcut sağlık sorunlarını şiddetlendirecek olan meyve yemenin genel kuralları vardır. Her şeyden önce, hiçbir koşulda hafif çürük meyveler bile yememeniz gerektiğini hatırlamanız gerekir. Meyve yemeden önce iyice yıkanmalı ve bol miktarda hidrosiyanik asit içeren tohumlardan arındırılmalıdır. Gastrit için bütün taze elmalar en iyi şekilde küçük parçalar halinde kesilir veya püre haline getirilir.

Sonuç

Yukarıdaki tüm bilgileri dikkate alarak, elmanın gastrointestinal sistem organlarının işleyişi üzerinde faydalı bir etkiye sahip olduğu sonucuna varabiliriz. Bu sulu ve kokulu meyvelerin düzenli olarak tüketilmesi, insan vücudunun genel durumunu önemli ölçüde iyileştirir.

Gastrit için pişmiş elmalar, çoğu özel diyetin ayrılmaz bir parçası olarak kabul edilir. Bununla birlikte, terapötik etkinin sadece seçilen meyvelerin çeşitliliğinden değil, aynı zamanda hastalığın biçiminden de etkilendiğine dikkat edilmelidir. Akut gastritte beslenme uzmanları tatlı pişmiş meyveler yemeyi önerir. Butaze yeşil çeşitlerin bileşiminde nispeten yüksek bir malik asit konsantrasyonu olduğu gerçeğinden dolayı. Bu nedenle, hastalığın alevlenmesi sırasında bu tür meyvelerin kullanılması, zaten ciddi bir sorunu önemli ölçüde ağırlaştırabilir.

gastrit alevlenmesi ile elma
gastrit alevlenmesi ile elma

Düşük asitli gastrit hastalarına şekersiz yeşil elma önerilir. Ancak, bu gibi durumlarda, önlemi gözlemlemek çok önemlidir. Taze meyveler, pişmiş veya ezilmiş meyveler ile değiştirilebilir. Genel olarak elmalar gastrit için faydalıdır. Ancak, bunları diyetinize dahil etmeden önce bir uzmana danıştığınızdan emin olun. Her durumda ne tür meyvelerin (ekşi veya tatlı) ve hangi biçimde tüketilebileceğini size söyleyecektir.

Önerilen: