Doldurulmuş baget: tüm durumlar için basit bir yemek

2024 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 03:42

Birden misafir mi geldi? Planlanmamış bir seyahatiniz mi var? Doğaya girmeye mi karar verdiniz? Ve sonra bir şeyler atıştırmak için yanınıza ne alacağınız sorusu ortaya çıkıyor. Sıradan sandviçler istemiyorum - bu çok önemsiz. Ama sadece birkaç dakika içinde hazırlanan, çok lezzetli bir yemek var ve bunun için mağazaya koşmanıza gerek yok. Kural olarak, tüm malzemeler her buzdolabında bulunur. Bu doldurulmuş bir baget. Lezzetli bir dolguya sahip bu sıcak topuz, herhangi bir yaşam durumunda kullanışlı olacaktır. Hem fırında hem de geleneksel bir mikrodalga fırında pişirebilirsiniz. İkinci durumda, pişirme işlemi daha da az zaman alacaktır.

Doldurulmuş baget

Bu arada, aynı zamanda birkaç dakika içinde hazırlanan mükemmel bir kahv altı. Ve çay içmek için mükemmel bir sıcak meze. Yemeğin lezzetli, sulu ve doyurucu olduğu ortaya çıkıyor ve hem akşam yemeğinden önce bir “aperatif” hem de yemekte bağımsız bir öğe olabilir.menü.

İç harcı için canınız ne istiyorsa ve buzdolabınızın rafında ne bulursanız onu kullanabilirsiniz. Yumurta, sosis ve otlar ile doldurulmuş bir baget tarifi sunuyoruz.

İhtiyacımız olacak

Dört porsiyon doldurulmuş baget hazırlamak için basit bir ürün setine ihtiyacınız var:

• bir uzun baget;
• olgun domates;
• yüz gram yumuşak peynir, mozzarella peyniri daha iyidir;
• Yüz elli gram tütsülenmiş sosis (diğer tüm sosisler, sosisler, döş ve diğer et veya sosis ürünleri de işe yarayacaktır);
• yeşil soğan tüyleri;
• taze dereotu;
• dolmalık biberin yarısı;
• büyük tavuk yumurtası;
• iki yemek kaşığı mayonez.

Yemek yapmaya başlayalım

İlk önce içinde sulu bir dolgu yapacağımız bir baget hazırlamanız gerekiyor. Bageti çapraz olarak ikiye ve ardından uzunlamasına eşit olarak ikiye bölün. Böylece dört "tekne" alıyoruz. Unlu mamulün kırıntısını çıkarıyoruz, bunu bir kaşıkla yapmak uygun. Kırıntıya artık ihtiyaç yoktur, örneğin pirzola veya başka bir şey için gelecek için saklanabilir.

Şimdi doldurmaya geçelim. Domatesi küçük küpler, sosisleri kısa çubuklar, dolmalık biberleri küçük kareler halinde kesin, bir yumurtayı bir kaseye kırın ve doğranmış yeşil soğanlarla birlikte mayonez ekleyin. Peyniri rendeliyoruz ve yarısını serpmek için bırakıyoruz, gerisi de dolguya gönderiliyor. İyice karıştırın ve "tekneleri" doldurun. İsteğe göre dolgu yapılabilir.tuz ve karabiber serpin - bu zaten bir zevk meselesi.

Bundan sonra, parçaları bolca sol peynirle serpin ve bir çeyrek saat boyunca iki yüz derecede önceden ısıtılmış fırına gönderin. Peynir eriyip “tekneler” kızardığında içli baget dolma hazırdır. Dereotu serpilmiş masaya nefis servis yapabilirsiniz. Bazı insanlar mikrodalgada baget pişirmeyi tercih eder. Bu daha hızlıdır, ancak ekmek bu şekilde çok fazla kızarmaz.

Kökler

Ev kadınlarının fantezisi gerçekten sınırsız. Bu nedenle, bu yemeğin hazırlanmasında çok sayıda varyasyon vardır. En ilginçlerinden biri doldurulmuş kütüklerdir.

Bunu yapmak için baget 5-7 cm'lik parçalar halinde kesilir, kırıntıları bir kaşıkla yarısına kadar çekilir. Gerisi, güdükte sıkı bir taban elde etmek için parmaklarınızla bastırılır. Ve zaten bu tür "kapasitelerde" dolgu üst üste bindirilir.

Bu arada, bazı ev kadınları kırıntı kullanır. Bunu yapmak için bir kaseye koyun, biraz süt dökün, ardından içine bir yumurta kırın ve ekmek iyice yumuşayana kadar iyice karıştırın. Ve sonra diğer her şey eklenir. Bu durumda atıksız üretim elde edilir ve kütükler daha da doyurucu hale gelir.

Bu içli baget tarifi (yukarıdaki fotoğrafa bakın) hemen hemen herkese hitap edecek. Bu yemeğin ana menünüzün vazgeçilmezi olacağına ve çeşitleneceğine eminiz. Afiyet olsun!