Haşere pastası: pişirme yöntemleri

İçindekiler:

Haşere pastası: pişirme yöntemleri
Haşere pastası: pişirme yöntemleri
Anonim

Haşere pastası, kurabiye veya bisküvi hamurundan yapılan bir tatlıdır. Yumurta, toz şeker, un, krema, margarin, reçelden oluşur. Bu incelik için birkaç tarif var. Pişirme seçenekleri makalenin bölümlerinde anlatılmıştır.

Kek tatlısı

Haşere pastası tabanı şunları içerir:

  1. 100 gr şeker.
  2. Un (iki buçuk su bardağı).
  3. Tuz - 1 tutam.
  4. Bir çay kaşığının üçte biri kabartma tozu.
  5. Margarin (200 gr).
  6. Üç yumurta sarısı.
  7. Narenciye aroması (tatmak için).

Krem şunları içerir:

  1. 300 gr şeker.
  2. Su - 100 ml.
  3. 3 sincap.
  4. Üç çay kaşığı limon suyu.
  5. Bir paket vanilya tozu.

260 gr reçel kekler için bir tabaka olarak kullanılır.

Kum pastası "Haşere" nasıl yapılır? Tarif:

  1. Margarin şekerle çırpılır.
  2. Sarıları, aromayı, elenmiş unu sodayla ekleyin.
  3. Bileşenler iyi karışır.
  4. Ortaya çıkan hamur 3 parçaya bölünmeli ve katmanlar halinde oluşturulmalıdır.
  5. Kekler fırında pişene kadar pişirilir. altın bir kabuk görünümü.
kek katmanları
kek katmanları

Ardından soğumaları, bir kat reçel ile bulaşmaları ve üst üste yerleştirilmesi gerekir. Şeker su ile karıştırılır, ateşe verilir ve kaynatılır. Proteinler ovulmalıdır. Bunun için bir mikser kullanılır. Şeker şurubu limon suyu ile birleştirilir, proteinlere eklenir ve çırpılır. Ardından vanilya tozunu dökün, karıştırın. Tatlının yanları ve üstü pişmiş krema ile kaplanır.

Böğürtlenlerle şımartın

İçerdiği:

  1. Beş yemek kaşığı şeker (kekler için).
  2. Krem – 200 ml.
  3. 200g tereyağı.
  4. Yumurta.
  5. Un - 2 su bardağı.
  6. 50 gr pudra şekeri.
  7. Bir çay kaşığı tuzun üçte biri.
  8. 150g kızılcık.
  9. Kiraz (çekirdeksiz) - aynı numara.
  10. Şeker (150 gr).
  11. İki tatlı peynir.
  12. Kabartma tozu paketi.

Pest dut pastası şu şekilde hazırlanır:

  1. Tereyağı şeker, tuz ve yumurta ile birleştirilmelidir. Malzemeler çırpılır.
  2. Kabartma tozuyla karıştırılmış unu ekleyin.
  3. Hamur, topların oluşturulduğu 4 parçaya bölünür. Bir oklava ile yuvarlanırlar. Aynı büyüklükte daireler kesin. Artan hamuru atmayın.
  4. Kekler buzdolabında yarım saat bekletilir. Daha sonra çıkartılıp 5 dakika fırında pişirilir.
  5. Hamur artıkları fırında kurutulur ve kırıntılar halinde ezilir.

Zararlı için Kremalı pasta şu şekilde hazırlanır:

  1. Krema pudra şekeri ile ovulur.
  2. Peynir yoğurmaçatal.
  3. Ürünler karıştırılır, mikserle çırpılır.
  4. Meyveler ezilir ve şekerle 30 dakika kaynatılır. Kütle kalınlaşmalı.

Soğutulmuş tatlı katmanları, reçel ve krema ile kaplanır ve üst üste istiflenir. Yemeğin yüzeyine kum kırıntıları serpilir.

krema ile bulaşmış kekler
krema ile bulaşmış kekler

Kolay tarif

Keklerin bileşimi şunları içerir:

  1. Un - 300g
  2. Yumurta.
  3. Tereyağı (160 g).
  4. Bir çay kaşığı kabartma tozunun üçte biri.

Krema için ihtiyacınız olacak:

  1. Şeker (210 g).
  2. 4 sincap.
  3. 1g vanilya tozu.
  4. Su (60 ml).

Tatlı için ayrıca pudra şekeri (20 g) ve reçel (250 g) gerekir.

Haşere pastası nasıl yapılır? Fotoğraf ve tarif bu bölümde sunulmaktadır.

  1. Tereyağı şekerle ovulur. Yumurtayı, kabartma tozunu kütleye ekleyin. İyice çırpın.
  2. Malzemeleri unla birleştirin. Filme sarılması ve yirmi dakika buzdolabına konması gereken hamurdan bir top oluşturulur.
  3. Sonra çıkarır ve parçalara ayırırlar. Kare kekler parçalar halinde kesilir. 10 dakika fırında pişirilir.
  4. Proteinler bir karıştırıcı ile öğütülür.
protein kremi
protein kremi

Bir çay kaşığı şeker ekleyin. Ürünün geri kalan kısmı suda çözülür ve ısıtılır. Şurup protein karışımına dökülür, kütleye vanilya tozu konur ve iyice dövülür. Kekler, krema ile ısıtılmış bir reçel tabakası ile kaplanır ve üst üste yerleştirilir. Pudra şekeri serpilmiş haşere keki.

Önerilen: