2024 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 03:42
Halibut havyarı oldukça kullanışlı bir üründür. Sonuçta, vücudun normal çalışması için gerekli olan çok miktarda vitamin ve mineral içerir. Ayrıca, bu ürün örneğin mersin balığı veya somon havyarından daha ekonomiktir.
Halibut havyarı: pişirme yöntemi
Halibut, Kambalov ailesine ait bir balıktır. Bu türün temsilcileri, kuzey okyanuslarının ve denizlerinin tuzlu sularında ve oldukça derinlerde yaşar. Önce havyar tuzlanır ve yaklaşık on gün boyunca özel ahşap sandıklara yerleştirilir. Bundan sonra ürün çıkarılır, iyice yıkanır ve fıçılara yerleştirilir - en az iki hafta daha burada tutulur.
Halibut havyarı oldukça büyüktür. Ve mersin balığı balıklarından elde edilen aynı üründen daha düşük kalitede olduğu düşünülse de, tat ve faydalı özellikler açısından pratik olarak farklılık göstermez. Bu arada ürünün doğal rengi açık bej. Ama sonuçta, mağaza raflarında siyah halibut havyarı satılıyor. Böyle bir ürünün hazırlanması için boyalar kullanılır. Çoğu durumda, doğal birMenşei. Örneğin, kalamar mürekkebi olabilir. Bu nedenle ürün alırken üretimde ne tür boyalar kullanıldığını sorun.
Halibut havyarı: kompozisyon ve kalori içeriği
Daha önce de belirtildiği gibi, bu balığın havyarı sadece mükemmel tadıyla değil, aynı zamanda yüksek besin içeriğiyle de öne çıkıyor. 100 gram ürün yaklaşık 107 kcal içerir. Havyar %75 protein ve %25 yağdır. Ayrıca, tüm organizmanın işleyişi üzerinde olumlu etkisi olan çok miktarda omega-3 çoklu doymamış yağ asidi içerir.
Ayrıca ürün tiamin, niasin, riboflavin ve askorbik asit gibi vitaminler içerir. Yağda çözünen vitaminlerden A (retinol), D ve E vitaminlerini içerir.
Minerallere gelince, halibut havyarı iyot, potasyum, magnezyum ve kalsiyum açısından zengindir. Fosfor, sodyum, selenyum ve demir de vardır.
Halibut havyarı: kullanışlı özellikler
Aslında doktorlar bu ürünün düzenli olarak makul miktarlarda tüketilmesini tavsiye ediyor. Başlangıç olarak, havyar proteininin vücut tarafından sindirilmesinin et proteinlerinden çok daha hızlı ve daha kolay olduğunu belirtmekte fayda var. Ayrıca havyar, D vitamini ve kalsiyum içerdiğinden "raşitizm" adı verilen iyi bilinen çocukluk çağı hastalığının mükemmel bir şekilde önlenmesidir.
A vitamini sayesinde bu ürün görsel analizörün çalışması üzerinde olumlu bir etkiye sahiptir. Ve elbette, havyar önlemeye yardımcı olacaktır.tiroid hastalıklarının gelişimi, vücudu toksinlerden arındırır, kan damarlarını güçlendirir ve kalp fonksiyonlarını iyileştirir.
Öte yandan halibut havyarı, kilo verme sırasında diyete harika bir katkı sağlayacak düşük kalorili, diyet ürünü bir üründür.
Bu mutfak ürününü nerede kullanırım? Her şeyden önce, ondan mükemmel tartlets, kanepeler ve sandviçler hazırlanır. Japon rulolarına ne dersin? Bazen halibut havyarı içlerinde dolgu olarak kullanılır. Bu ürünün fiyatı oldukça uygun, bir mağazada veya süpermarkette bulmak kolaydır. Gerçekten çok lezzetli, bu yüzden bayram masasının harika bir dekorasyonu olacak.
Önerilen:
Havuç: çeşitlerin tanımı, faydalı özellikler, kimyasal bileşim ve kalori içeriği
Havuç, faydalı özelliklerinin nedeni olan zengin bir bileşime sahip bir kök bitkisidir. Bireysel havuç çeşitleri, boyut, renk ve tat özelliklerinde farklılık gösterebilir. Bir kök mahsulü ekmeden önce, ne tür olduğunu incelemeye değer
Maydanoz: kimyasal bileşim, kalori içeriği, faydalı özellikler
Maydanoz herhangi bir bahçede göze çarpmayan ama yeri doldurulamaz bir "sakindir". Sebze yetiştiricileri yazlık evlerinde isteyerek baharat yetiştirirler. Ve bunun nedenleri var. Maydanozun popülerliğinin sırrı nedir? Bu bitkinin kimyasal bileşimi ve besin değeri, harika özellikleri hakkında mükemmel bir fikir verir
İyi meyve suyu: bileşim, meyve suyu türleri, faydalı özellikler, besin değeri ve kalori içeriği
Dobry markası 1998 yılında kuruldu. Daha sonra meyve suyu içeceklerinin üretiminde uzmanlaşmış "Multon" şirketi, Moskova yakınlarındaki Shchelkovo'da ilk fabrikasını açtı. Şimdi sadece Rusya'da değil, Avrupa'da da en modern meyve suyu üretim endişelerinden biri. Juice "Dobry" - iç pazarın lideri
Cod havyarı: zarar ve yarar, özellikler. Hamileler için morina havyarı
Bugünün materyalinde morina havyarının yararları ve zararları hakkında konuşacağız. Okuyucu, ucuz ama değerli bir inceliğin biyokimyasal bileşimi ile tanışacaktır. Ayrıca, hamilelik sırasında kullanmanın mümkün olup olmadığını öğreneceksiniz
Bir muzda kaç kalori var: özellikler, bileşim ve faydalı özellikler
Bu makale, muz gibi egzotik bir meyveyi tartışmaya ayrılacaktır. Meyvenin özelliklerini, özelliklerini ve bir muzda kaç kalori olduğunu öğreneceksiniz. Diyetlerle ilgilenen insanlar kesinlikle kalori sayılarını bilmekle ilgileneceklerdir. Bir muzda kaç kalori var? Soru sık ve heyecan verici, esas olarak kadınları ve vücut geliştiricileri endişelendiriyor. Bu bilgiyi tartışma sırasında öğreneceğiz
