Fotoğraflı lezzetli Noel pastası tarifi

2024 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 03:42

Hiç Noel pastası yapmayı denediniz mi? Değil? O halde bu makale size bu konuda yardımcı olacaktır.

Noel pastası ile normal pasta arasındaki fark nedir, soruyorsun? Bu tür tatlılar arasında pratikte hiçbir fark yoktur. Şenlikli bir incelik alışılmadık bir şekle ve ayrıca özel bir dekorasyona sahip olamazsa.

Bugün, misafirlerinizin ve evinizin kesinlikle beğeneceği güzel bir tatlı hazırlamak için birkaç seçeneği dikkatinize sunacağız.

Fotoğraflı Noel pastası tarifleri

Misafirlerin gelişine özgün bir lezzet nasıl hazırlanır? Festival masası için en popüler tatlı, Noel çelenk pastasıdır. Bu incelik kolayca yapılır, ancak inanılmaz derecede güzel çıkıyor.

Yani, test için ihtiyacımız olan:

• taze tavuk yumurtası - yaklaşık 6 adet;
• beyaz şeker - 2 dolu bardak;
• yumuşatılmış tereyağı - hamur için yaklaşık 250 g ve kalıbı yağlamak için yaklaşık 2 büyük kaşık;
• beyaz un - hamur için 2 dolu bardak ve form için 2 büyük kaşık;
• kabartma tozu - 2 tatlı kaşığı.

Krema için ihtiyacınız olacak:

• yumuşatılmış tereyağı - yaklaşık 300r;
• kaynatılmamış yoğunlaştırılmış süt - yaklaşık 300 g;
• herhangi bir konyak - 2 büyük kaşık.

Dekorasyon ve katmanlama için aşağıdaki ürünler gereklidir:

• kalın kayısı reçeli - 250 gr;
• Yeşil sırlı çikolatalı draje – yaklaşık 500g

Hamur yoğurun

Çelenk şeklinde bir Noel pastası yapmadan önce pastanın tabanını yoğurmalısınız. Bunu yapmak için, yumurta sarısını yumuşak tereyağı ile birleştirmeniz ve ardından onlara şeker eklemeniz ve normal bir çatalla iyice karıştırmanız gerekir. Ortaya çıkan kütleyi bir kenara bırakarak, soğutulmuş proteinleri kuvvetlice yenmelisiniz. Bundan sonra, her iki bileşen de bir kapta birleştirilmeli ve ardından üzerlerine kabartma tozu ve beyaz un eklenmelidir.

Ürünleri mikser ile maksimum hızda çırparak çok kalın olmayan homojen bir hamur elde etmelisiniz.

Kek pişirme süreci

Noel pastasını doğru şekle sokmak ve mümkün olduğunca çelenk gibi görünmesi için, büyük bir pastayı pişirmek için yapışmaz tabaklar kullanılması tavsiye edilir. Form, yumuşak tereyağı ile iyice yağlanmalı ve ardından hafif un serpilmelidir. Bundan sonra hazırlanan hamuru tabaklara dökmek gerekir. Daha sonra form önceden ısıtılmış bir fırına yerleştirilmelidir. Pastayı 190 derece sıcaklıkta bir saat pişiriyoruz.

Kek tamamen piştiğinde, kalıptan çıkarılmalı ve iyice soğuması için düz bir yüzeye yerleştirilmelidir. Bundan sonra 4 veya 5'e kesilmesi gerekiyor.uzun ve keskin bir bıçak kullanarak kekler.

Kremayı hazırlamak

Elbette, fondanlı bir Noel pastası, sıradan krema ile kaplanmış tatlıdan çok daha güzel ve orijinaldir. Ancak her ev hanımı böyle bir kütleyi nasıl yapacağını bilmiyor ve daha sonra ev yapımı lezzetleri süslemek için kullanmıyor. Bu bağlamda sizlere bu bayram tatlısının en basit tarifini sunmak istiyoruz.

Yani, fotoğrafları bizi her zaman şaşırtan Noel sakızlı kek yapmamaya karar verdiyseniz, kekleri pişirdikten sonra hemen kremayı hazırlamaya başlamalısınız. Bunu yapmak için, yumuşak tereyağını kuvvetlice çırpın ve ardından kaynatılmamış yoğunlaştırılmış süt ve birkaç yemek kaşığı konyak ekleyin. Karıştırma işlemini tekrarlayarak çok kabarık ve tatlı bir kütle elde etmelisiniz.

Tatlıyı şekillendirme

Tarifini düşündüğümüz Yılbaşı pastası oldukça basit bir şekilde oluşturuluyor. Başlamak için, alt kek bir tabağa yerleştirilmeli ve ardından kalın kayısı reçeli ile cömertçe fırçalanmalıdır. Bundan sonra, tatlı tabana bir yağ kremi uygulanmalıdır. Üzerini ikinci bir kekle kapladıktan sonra işlemi tekrarlamalısınız.

Tüm katmanları yerleştirdikten sonra oldukça uzun tatlı bir ürününüz olmalı. Sonuç olarak, kalan krema ile eşit şekilde kaplanıp yarım saat buzdolabına gönderilmelidir.

Dekorasyon işlemi

Yılbaşı pastası nasıl süslenmeli? Böyle bir tatlı tarifi, tamamen farklı bileşenlerin kullanılmasını içerebilir. Biri pastayı süslüyorsakız, birisi boya ile normal bir krem kullanıyor ve biri şekerleme tozu kullanıyor. Yeşil kremada çikolatalı drajede durmaya karar verdik. "Çelenk" in tüm yüzeyine güzelce dağıtılmalıdır. Noel gibi görünmesi için pastanın üzerine de konması gereken kırmızı böğürtlen kullanılması tavsiye edilir.

Uygun sunum

Fotoğrafı bu makalede sunulan Noel pastası hazır olduktan sonra, buzdolabında birkaç saat bekletilmelidir. Zamanla, tatlı parçalara ayrılmalı ve şenlikli masaya sunulmalıdır. Unutulmaz bir tatil çay partisi garantilidir!

Fransız Noel Pastası: Fotoğraf ve Tarif

"Noel günlüğü" adlı popüler bir Fransız tatlısı, kahve ve çikolata ikramlarını sevenler arasında çok popülerdir.

Böyle bir pasta hazırlamak için ihtiyacımız var (hamur ve dolgu için):

• hafif un - yaklaşık 120 g;
• hazır kahve - tam olarak 2 tatlı kaşığı;
• içme suyu - ½ bardak;
• taze yumurta - 4 adet;
• beyaz şeker - yaklaşık 200 g;
• krem %30 - yaklaşık 250 ml;
• herhangi bir fındık - yaklaşık 50g;
• vanilin - ½ tatlı kaşığı;
• kabartma tozu hamuru - küçük kaşık;
• deniz tuzu - bir tutam.

Kremayı hazırlamak için şunlara ihtiyacımız olacak:

• yumuşak tereyağı - yaklaşık 100r;
• kakao - yaklaşık 150 g;
• bitter çikolata - yaklaşık 100 g;
• pudra şekeri - yaklaşık 100 g;
• vanilin - bir tutam.

Tabanı pişirmek

Fransız Noel pastası yapmak kolay ve basittir. İlk önce taban için hamuru yoğurmanız gerekir. Bunu yapmak için, soğutulmuş yumurtaları bir karıştırıcı ile kuvvetlice çırpmanız, yavaş yavaş şeker ve tuz eklemeniz gerekir. Ardından ürünlere içme suyu ekleyin ve vanilin ekleyin. Tarif edilen işlemlerden sonra, buğday ununu kabartma tozu ile birlikte elemek ve sıvı kütleye dökmek gerekir. Sonuç olarak çok kalın olmayan fakat homojen bir hamur elde etmelisiniz.

Bir mutfak eşyası pişirme

Bir kütük şeklinde bir Noel pastası yapmak için büyük ve ince bir pasta pişirmeniz gerekir. Bunu yapmak için, fırın tepsisini yağla iyice yağlayın ve tabanın tamamını üzerine dökün. Katmanın 25 dakika boyunca 200 derecelik bir sıcaklıkta pişirilmesi arzu edilir.

İç harcı hazırlayın ve ruloyu sarın

Pastanın temelini oluşturmadan önce iç harcı hazırlamalısınız. Bunu yapmak için, ağır kremayı 2 büyük kaşık şekerle çırpmanız ve ardından onlara hazır kahve eklemeniz gerekir. Sonuç olarak havadar ve mis kokulu bir süt kreması elde etmelisiniz.

Kek piştikten sonra fırından çıkarılmalı ve ardından çabucak toz serpilmeli ve kremalı dolgu ile bulaştırılmalıdır. Sonunda, ürün sıkı bir rulo haline getirilmelidir. Bunu bir mutfak havlusu ile yapabilirsiniz. İstenirse,düz olmayan kenarlar keskin bir bıçakla kesilebilir.

Süsleme için çikolatalı krema hazırlama

Yılbaşı pastasının temelini oluşturduktan sonra kremayı hazırlamaya başlamalısınız. İlk önce bitter çikolatayı bir su banyosunda eritmeniz ve ardından biraz soğutmanız gerekir. Bu arada yumuşak tereyağını kakao, toz ve vanilya ile birlikte çırpmanız gerekiyor. Daha sonra, eritilmiş çikolata ortaya çıkan hava kütlesine dökülmelidir. Tereyağı kremasını blender ile çırpmanız tavsiye edilir.

Tatlı süsleme süreci

Lezzetli ve yoğun bir çikolatalı krema yaptıktan sonra bayram ikramlarımızı süslemeye başlamalısınız. Yüzeyi yağlı kahverengi bir kütle ile tamamen yağlanmalı ve daha sonra rulonun mümkün olduğunca kütük gibi görünmesi için bir çatalla yiv açılmalıdır.

Ardından "Noel Kütüğümüz" cömertçe kıyılmış ve kavrulmuş fındık serpilmelidir. Bu prosedür, tatlı yüzeyinin gerçek bir ağacın kabuğuna çok benzeyeceği gerçeğine katkıda bulunacaktır. Gelecekte, ortaya çıkan incelik kırmızı meyveler ve yeşil üzümlerle süslenebilir.

Şenlik masasına lezzetli bir ev yapımı tatlı servis etmek

Artık bayram masası için nasıl Noel hediyesi yapacağınızı biliyorsunuz. İnanın bana, tariflerin tüm gerekliliklerini yerine getirerek, kesinlikle sadece çok lezzetli değil, aynı zamanda misafirlerinizin ve akrabalarınızın sadece bir hayranlığına neden olacak güzel bir pasta alacaksınız.

Bir kütük şeklinde bir tatlı oluşturduktan sonra hemen yerleştirilmelidir.buzdolabına. Soğukta, tatlı bir çikolata ikramının iki saat bekletilmesi tavsiye edilir. Bundan sonra masaya "Noel Günlüğü" servis edilebilir. Böyle bir tatlıyı ancak misafirleriniz ve sevdikleriniz tüm güzelliğini takdir ettikten sonra parçalara ayırmalısınız.

Özetle

Doğum günü pastaları için epeyce tarif var. Bazıları minimum sayıda bileşen kullanımını gerektirir ve bazıları çok sayıda ürün kullanımını içerir. Alışılmadık ve narin bir tatlı yapmak istiyorsanız Noel Bombası, Balıksırtı, Noel Yıldızı pastası vb. yapmanızı öneririz.

Görünüşü ve lezzeti ile misafirlerinizi şaşırtması için bu lezzetlerin yavaş, dikkatli ve büyük bir sevgiyle yapılması gerekir. O zaman herhangi bir tatil başarılı olacak! Afiyet olsun!