2024 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 03:42
pancar çorbasından asit nasıl çıkarılır? Bu soru birçok ev hanımını endişelendiriyor, çünkü er ya da geç herkes için benzer bir durum ortaya çıkıyor. Pancar çorbasının birçok ailede en sevilen ilk yemeklerden biri olduğu ve malzemelerinin pahalı bir zevk olduğu düşünülürse, bozulan yemeğin tadını neden bu kadar çok düzeltmek istediğiniz ortaya çıkıyor. Çorba sadece sirke yüzünden ekşi olabilir. Taze domates veya salça da bitmiş yemeğin tadını etkileyebilir.
Yiyecek umutsuzca bozulmuş görünüyorsa, kafanızı tutmamalı ve tava içeriğini çöp kutusuna atmamalısınız. Aşağıdaki bilgiler pancar çorbasındaki asidi sirke, domates veya salçadan nasıl çıkaracağınızı söyleyecektir.
Havuç kökleri kurtarmaya gelecek
Parlak sulu sebzenin tatlı bir tadı vardır. Bu nedenle asidi kısmen ortadan kaldırabilir. Havuçlar soyulmalı, yıkanmalı ve kaba bir rende üzerine doğranmalıdır. Daha sonra sebze önceden ısıtılmış bir tavaya dizilir ve biraz su dökülür. Havuçkızartılmamalı, haşlanmalıdır. Sebze yumuşadığında tavada kalan sıvı ile birlikte pancar çorbasına gönderilmelidir. Ardından tencereyi ilk yemekle kapatın ve içindekileri 5-7 dakika pişirin. Bu işlemden sonra pancar çorbasının tadı önemli ölçüde artacaktır.
Tuz durumu düzeltir
Bu bileşen henüz borsch'e eklenmediyse veya miktarı çok fazla değilse bu yöntem iyidir. Sıradan kaya tuzu alıp bir bardak sıcak suya koymalısınız. Tüm kristaller çözüldükten sonra, elde edilen sıvı kaynayan pancar çorbasına dökülebilir. Tuz, hoş olmayan tadı belirgin şekilde az altacaktır.
Tavuk yumurtası sorunu kolayca ortadan kaldırır
Zaten yeterince tuz ve havuç varsa ekşi pancar çorbasından asit nasıl çıkarılır? Birçok deneyimli şef, haşlanmış tavuk yumurtası kullanmanızı önerir. Kabukları soyulup küçük küpler halinde kesilmeli ve hazır hale gelmeden 5 dakika önce pancar çorbasına eklenmelidir. İlk yemek obsesif asitten kurtulacak. Tasarruf edilen ürün miktarı pancar çorbası ile tencerenin hacmine bağlıdır (3 litre için 2 tavuk yumurtası gereklidir).
Şeker fazla asidi yok eder
Bu belki de ev hanımlarının uzun yıllardır kullandığı en ünlü ve yaygın yöntemdir. Birkaç yemek kaşığı şeker (5-6 litreye) ekleyerek en sevdiğiniz yemeğin tadını kolayca ayarlayabilirsiniz. Bu arada, bu bileşen sadece asidi ortadan kaldırmakla kalmayacak, aynı zamanda pancar çorbası da yapacak.daha zengin ve daha parlak.
Su, yemeğin tadını korur
Önceki tüm yöntemler herhangi bir nedenle işe yaramadıysa pancar çorbasından asit nasıl çıkarılır? Tabii ki, sade su kullanın! Bunu yapmak için, pancar çorbasını büyük bir tencereye dökmeniz ve yemeğin tadı düzelene kadar orada kaynamış sıvı eklemeniz gerekir. Böyle bir prosedürden sonra, yiyecek daha az zengin ve daha sıvı hale gelecektir. Bunu fasulye, mantar, et ve sebzelerle düzeltebilirsiniz.
Kabartma Soda Hızlı Çözüm
Size pancar çorbasından asidi nasıl çıkaracağınızı anlatan başka bir yol. Tüm ev hanımları sodanın asitle söndürüldüğünü bilir. Bu durumda vazgeçilmez bir mutfak malzemesi tam tersi hareket eder. Pancar çorbası ile bir tencereye biraz kabartma tozu (tam anlamıyla 1/3 çay kaşığı) eklerseniz asidi söndürür. Ancak, bu bileşene dikkat etmelisiniz. Sodanın harika bir özelliği var: Miktarı ile biraz abartırsanız, yemek parlak bireysel tadını kaybeder.
Pirinç sana iyi hizmet edecek
Yalnızca Çinliler tarafından değil, diğer birçok halk tarafından da sevilen tahıl gevrekleri gerçekten büyülü özelliklere sahiptir. Pirinç, fazla asidi emerek uzaklaştırabilir. Nişastadan kurtulmak için tahıl birkaç suda iyice yıkanmalıdır. Bundan sonra, pirinç gazlı bez veya bandaj içine yerleştirilerek bir çeşit torba oluşturulmalıdır. Ortaya çıkan cihaz, pancar çorbası ile bir tencereye indirilmeli ve dolana kadar kaynatılmalıdır.tahılların hazırlığı (20-30 dakika). Daha sonra torba oluklu bir kaşıkla çıkarılmalı ve atılmalıdır. İşte bu kadar, tamamen ekşi olmayan bir pancar çorbasının kusursuz lezzetinin tadını çıkarabilirsiniz!
Önerilen:
Şişeden mantar nasıl çıkarılır: bazı kolay ve basit yollar, doğaçlama yöntemler ve kanıtlanmış yöntemler
Muhtemelen herkes bir şişe şarap açmanız gereken bir durumla karşılaşmıştır, ancak elinizde tirbuşon yoktur. Sorunu çözmenin birkaç yolu var. Bunu yapmak için mevcut tüm öğeleri kullanın. Peki mantarı şişeden nasıl çıkaracaksınız?
Pancar çorbasında pancar rengi nasıl korunur: pancar çorbası pişirmenin özellikleri, ev hanımlarının sırları ve sebze pişirmenin nüansları
Borscht, pancarla yapılan ve ona pembe-kırmızı bir renk veren bir çorba türüdür. Bazıları pancar çorbasının adının "kahverengi lahana çorbası" kelimelerinin birleşiminden geldiğini söylerken, diğerleri - yaprakları yiyecek olarak kullanılan yaban domuzu bitkisinden. Bu yemek, tüm dünyada eski zamanlardan beri hazırlanmış olmasına rağmen, Kiev Rus'da icat edildi
Pancar nasıl pişirilir: ilginç tarifler, özellikler ve yorumlar. Pancar ile kırmızı pancar çorbası nasıl pişirilir
Pancarın faydaları hakkında çok şey söylendi ve insanlar bunu uzun zamandır not alıyor. Diğer şeylerin yanı sıra, sebze çok lezzetlidir ve yemeklere zengin ve parlak bir renk verir, bu da önemlidir: yemeğin estetiğinin iştahı ve dolayısıyla tadı önemli ölçüde arttırdığı bilinmektedir
Pancar diyeti - yorumlar. 7 gün boyunca pancar diyeti. 3 gün boyunca pancar diyeti
7 günlük pancar diyeti ve 3 günlük pancar diyeti, bir figürü modellemenin, optimal vücut ağırlığını korumanın ve gastrointestinal sistemin işleyişini optimize etmenin iki yaygın yoludur. Birçok kadın zaten bu diyete olumlu geribildirim verdi
Limon suyu sitrik asit ile değiştirilebilir mi? Sitrik asit nasıl düzgün bir şekilde seyreltilir
Mutfak tariflerinde oldukça sık "yemeğe (çoğunlukla salatalara) limon suyu serpin" talimatı vardır. Turunçgiller hamur işlerine cömertçe eklenir. Ekşi limon suyu daha az cloying yapar. Hem çorbalara (örneğin hodgepodge) hem de içeceklere - çay, alkollü ve serinletici kokteyllere eklenir. Bu makale bir soruya ayrılmıştır: limon suyunu sitrik asitle değiştirmek mümkün müdür? Ve eğer öyleyse, yemeğin bileşimine beyaz kristaller nasıl eklenir?
