Chokeberry'den dökme - yemek tarifleri

Chokeberry'den dökme - yemek tarifleri
Chokeberry'den dökme - yemek tarifleri
Anonim
chokeberry dökme
chokeberry dökme

İlk olarak, meyvenin kendisi hakkında biraz. Aronia, chokeberry'nin ikinci adıdır. Bölgemizde her yerde yetişir. Sıcaklık koşullarına çok iddiasız, özel bakım gerektirmez ve genellikle sadece bir sebze bahçesinde veya bahçesinde değil, sadece bir şehirde veya ormanda yaşar. Bu meyvenin zengin rengi ve tadı, onu sadece yemek pişirmede değil, aynı zamanda popüler hale getirdi. Birçok kişi, insan vücudunda sahip olduğu faydalı özelliklerden dolayı ona saygı duyuyor.

Ahududu likörünün taze bir dut ile aynı etkiye sahip olduğuna inanılıyor. Sadece burada aşırıya kaçmamak, bu içeceği alkol olarak değil, birçok hastalığa karşı profilaktik olarak algılamak önemlidir. Bu arada, chokeberry likörü yüksek bir dereceye sahiptir, bu nedenle küçük miktarlarda kullanmanız gerekir. Birisi bir çorba kaşığı çaya ekler, diğerleri yaklaşık olarak aynı miktarda içeceği komposto veya meyve suyunda seyreltmeyi sever. Ve yemeklerden önce iştah için yirmi ila otuz gram içebilirsiniz. Bu tür dozlarda chokeberry likörü sadece fayda sağlayacaktır.

Klasik formunda bu içecek çilek, votka ve şeker esas alınarak hazırlanır. Sadece bu malzemeleri kullanarak lezzetli ve sağlıklı bir likör hazırlayabilirsiniz. Bir kilogram çilek için bir kilo şeker almanız gerekir. Votka bir litreye ihtiyaç duyacaktır. Bir cam kavanozda, meyveyi şekerle öğütmeniz gerekir. Bulaşıkları gazlı bezle kapattıktan sonra iki gün karanlık bir yerde bırakın. Ardından bu karışıma votka eklemeniz gerekiyor.

Chokeberry likörü tarifi
Chokeberry likörü tarifi

Kavanozu bir kapakla sıkıca kapatın, iki ay daha aynı yerde bırakın. Bu süreden sonra chokeberry likörü kullanıma hazırdır. Sadece süzmek ve şişelemek için kalır.

Karanfil gibi baharatları biraz damak tadıyla “oynamanızı” sağlayacak chokeberry likörü tarifine ekleyebilirsiniz. 3-4 tomurcuk karıştırırken hemen şeker ve böğürtlen karışımına konulmalıdır. Karanfil, içeceğe lezzetli bir tat katıyor.

üvez likörü tarifi
üvez likörü tarifi

Şeker yerine bal içeren çok popüler bir yabanmersini likörü tarifi. Bu durumda, daha az tatlı çıkıyor, ama aynı zamanda lezzetli ve sarhoş edici. 2,5 bardak çilek için üç yemek kaşığı bal almanız gerekir. Ek olarak, bir litre votka ve bir tutam meşe kabuğuna ihtiyacınız olacak. Balı çileklerle karıştırın. Şekerli ise, bir su banyosunda eritin. Yıkanmış meşe kabuğu ekleyin ve votka dökün. Kapağı kapattıktan sonra, gelecekteki likörü karanlık bir yerde dört ila beş ay demlenmeye gönderiyoruz. Sonraiçeceği süzün, şişeleyin ve zengin tadın tadını çıkarın.

Ahududu likörü tarifine kiraz yaprağı ekleyerek daha da ilginç bir içecek elde ediyoruz. Hazırlamak için üç kilo çilek almanız ve onları kiraz yapraklarıyla kaydırmanız, kaynar su dökmeniz gerekir. Bu formda, üvez bir gün demlenmeli, ardından filtrelenmelidir. Ortaya çıkan şuruba bir kilo şeker, 2 yemek kaşığı sitrik asit ekleyin ve bir tencerede kısık ateşte yaklaşık 15 dakika pişirin. Serin bir duruma soğuduktan sonra, sıvı votka ile seyreltilmeli ve şişelenmelidir. Alkol miktarı, likörü ne kadar güçlü istediğinize bağlıdır.

Önerilen: