Yoğunlaştırılmış sütlü muz: yemek tarifleri

2024 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 03:42

Lezzetli bir şey pişirmek için hızlı ve zahmetsizce ihtiyacınız varsa, aşağıdaki muz ve yoğunlaştırılmış süt tariflerine dikkat edin. Bu malzemelerden yapılan tatlılar, tatlıya düşkün olanların ilgisini çekecektir. Ancak, yoğunlaştırılmış sütlü bir muzun çok tatlı olduğunu ve böyle bir inceliği kötüye kullanmamanız gerektiğini lütfen unutmayın.

Fındık ve çikolata ile

Neye ihtiyacın var:

• Dört yemek kaşığı yoğunlaştırılmış süt.
• İki muz (tercihen çok olgun değil).
• Dört parça çikolata.
• Bir avuç fındık.

Ne yapmalı:

1. Muzları soyun, ince, hafif eğik olarak kesin ve bir tabağa koyun.
2. Muzu yoğunlaştırılmış sütle dökün, sütün her bir muzu sarması için hafifçe karıştırın.
3. Kıyılmış fındık ve rendelenmiş çikolata serpin.

Ekşi Kremalı Tatlı

Muzlu ve yoğunlaştırılmış sütlü bu tatlı, birçok minik baloncuktan oluşan narin bir sufledir. Hazırlamak için şunları yapmanız gerekir:

• 450 gr ekşi krema.
• İki yemek kaşığı pudra şekeri.
• İki yemek kaşığı kaynamış yoğunlaştırılmış süt.
• 100 ml süt.
• İki olgun muz.
• 15 gr jelatin.
• 70g çikolata.

Ne yapmalı:

1. Sütü sıcak olacak şekilde ısıtın, içine jelatin koyun, karıştırın ve şişmeye bırakın.
2. Muzları soyun, kesin, uygun bir kaseye koyun, ekşi krema ve yoğunlaştırılmış süt ekleyin, pudra şekeri dökün, ardından sütte şişmiş jelatin. Bir blender ile uygun şekilde karıştırın. Jelatin çözülmediyse, bir buhar banyosunda buna getirin, ancak kaynamasına izin vermeyin.
3. Bitmiş tatlıyı kaselere dökün, buzdolabında birkaç saat bekletin.

Servis yaparken üzerine rendelenmiş çikolata serpin.

Krem

Muz ve yoğunlaştırılmış süt ile pasta veya diğer tatlılar için tereyağı kreması yapabilirsiniz.

Aşağıdaki öğeler gerekli olacaktır:

• 150g yoğunlaştırılmış süt.
• 200g tereyağı.
• Üç olgun muz.

Yoğunlaştırılmış sütle muz kreması nasıl yapılır:

1. Yumuşatmak için tereyağını önceden buzdolabından çıkarın.
2. Muzları soyun, doğrayın ve bir blender ile çırpın.
3. Yoğunlaştırılmış süt ve tereyağını muzlu yulaf ezmesine koyun ve homojen bir kütle oluşana kadar tekrar çırpın. Ana şey kesmemek, aksi takdirde sıvı öne çıkacaktır.
4. Bitmiş kremayı yarım saat veya bir saat buzdolabında çıkarın. Ardından pasta veya dondurma gibi tatlıları süslemeye başlayabilirsiniz.

İngiliz tatlısı

Neye ihtiyacın var:

• Üç muz.
• 200 gr bisküvi.
• 100 gr tereyağı.
• Bir kavanoz kaynamış yoğunlaştırılmış süt.
• Krem %33.

Nasıl yapılır:

1. Çerezleri mümkün olan her şekilde kırıntı haline getirin: blender, mutfak robotu veya oklava.
2. Tereyağını eritin ve ıslak kuma benzeyen bir kütle oluşturmak için bisküvi kırıntıları ile karıştırın.
3. Tereyağlı kurabiye kırıntılarını kalıbın dibine yerleştirin, bastırın ve kenarlarını oluşturun.
4. 180 derecede yaklaşık 8 dakika fırında pişirin, ardından tamamen soğutun.
5. Muzları soyun, daireler halinde kesin, tabanın altına koyun.
6. Muzları kaynamış yoğunlaştırılmış sütle kaplayın.
7. Kremayı köpürene kadar çırpın ve yoğunlaştırılmış sütün üzerine yayın.
8. Son dokunuş, büyük çikolata parçalarının bir dekorasyonudur.

Sütlü muzlu tatlı servis yapmadan önce en az iki saat buzdolabında bekletilmelidir.

Kızarmış muzlardan

Neye ihtiyacın var:

• Dört muz.
• Yoğunlaştırılmış süt kutusu.
• 200 ml krema 20%.
• Dekorasyon için çikolata.

Nasıl yapılır:

• Muzları soyun, 6-8 eşit parçaya bölün ve kuru bir tavada kızartın, ardından bir tabağa aktarın.
• Kremayı tavaya dökün ve yoğunlaştırılmış sütü koyun ve sürekli karıştırarak koyulaşana kadar ısıtın.
• Kızarmış muzları tabaklara yayın, karışımın üzerine dökünyoğunlaştırılmış süt ve krema, rendelenmiş çikolata ile.

Yuvarla

Bu muzlu ve yoğunlaştırılmış sütlü tatlıyı hazırlamak çok kolay. Sonuç, lezzetli ve yumuşak bir muamele.

Test için gerekenler:

• Bir yumurta.
• Çay kaşığı kabartma tozu.
• Üç tepeleme yemek kaşığı un.
• Yarım kutu yoğunlaştırılmış süt.
• Bir tutam vanilya.

Krem için:

• Yarım kutu yoğunlaştırılmış süt.
• 100 gr tereyağı.

Doldurma için bir muz, tercihen düz bir muz gerekir, böylece rulo iyi yuvarlanır. Dekorasyon için fındık kırıntısı veya çikolata parçaları alabilirsiniz.

Nasıl yapılır:

1. Hamuru hazırlayın: Yumurta ve yoğunlaştırılmış sütü karıştırın, unu vanilya ve kabartma tozu ile ayrı ayrı karıştırın, ardından kuru kısım ile ıslak kısım birleştirin ve iyice karıştırın.
2. Bir fırın tepsisine parşömen koyun, yağlayın, bir tarafı bir muz uzunluğuna eşit olacak şekilde hamuru dökün. 180 derecede altın rengi olana kadar yaklaşık on dakika pişirin.
3. Kremayı hazırlayın: Tereyağını önceden buzdolabından çıkarın, yumuşayınca yoğunlaştırılmış sütle homojen bir kütle elde edin.
4. Bir mutfak havlusunu ıslatın ve sıkın. Üzerine sıcak keki koyun, ruloyu döndürün, soğumaya bırakın. Ruloyu yavaşça açın, krema ile yayın, dekorasyon için biraz bırakın, bir muz koyun ve sarın. Üstüne krema sürün ve kıyılmış fındık veya çikolata parçaları serpin.

Tarçınlı

Neye ihtiyacın var:

• Beşmuz.
• Yarım kutu yoğunlaştırılmış süt.
• Bir tutam tarçın.
• Üç yemek kaşığı kakao tozu.

Nasıl yapılır:

• Muzları soyun ve küpler halinde kesin.
• Kakao serpin, yoğunlaştırılmış sütü dökün ve karıştırın.
• Kalıplara dökün, üzerine tarçın serpin.

İşte yoğunlaştırılmış sütle muzdan yapabileceğiniz farklı tatlılar. Tatlılar için kendi seçeneklerinizi bulun ve kendinizi ve sevdiklerinizi memnun edin.