Restoran "Gastronomika": temel bilgiler, menü ve yorumlar

2024 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 03:42

St. Petersburg, Rusya'nın en güzel ve en zengin şehirlerinden biridir. Her yıl binlerce turist buraya geliyor, burada çok sayıda otel, restoran, kafe ve bar faaliyet gösteriyor. Ama gerçekten harika bir yer bulmak son zamanlarda inanılmaz derecede zorlaştı.

Bugün sadece Kuzey başkentinde değil, Rusya'nın diğer büyük şehirlerinde de çok sayıda kafe ve restoran var. Aynı zamanda, çoğu yeni projenin yaratıcıları, ziyaretçilerine iyi bir hizmet seviyesi, yüksek kaliteli yemekler ve onlar için uygun fiyatlar sunmayı düşünmezler bile. Bugün Ginza Projesinin bir parçası olan restoranın çalışmalarını detaylı olarak tartışacağız.

Gastronomika, oldukça uzun süredir faaliyet gösteren ve şimdiden mükemmel bir üne sahip bir restorandır (St. Petersburg). Bu yazıda bu kurumun detaylı bir incelemesini yapacağız, menüyü tartışacağız ve ayrıca bu kurumla ilgili yorumları ve çok daha fazlasını öğreneceğiz.

Temel bilgiler

Restoran "Gastronomica"Petersburglular arasında çok popüler bir kurumdur, ortalama faturası bir buçuk ila iki bin ruble arasında değişmektedir. Daha önce de belirtildiği gibi, St. Petersburg şehrinde bulunur. Adres: Stremyannaya caddesi, 21. ev, 5a binası. Kurum aşağıdaki programa göre çalışır:

• Pazartesi - Çarşamba - 11'den 2'ye;
• Perşembe - Cuma - 11:00 - 01:00;
• Cumartesi - Pazar - 12'den 1'e.

Ayrıca, "Gastronomika" restoranının müşterilerine kendi topraklarında herhangi bir tören etkinliği düzenlemesini teklif ettiğine dikkat edilmelidir, ancak bunun için önceden tüm nüanslar yönetici ile ayrı ayrı tartışılmalıdır. Yöneticiyle yüz yüze veya telefonla konuşabilirsiniz.

Bu arada buraya yer altı ulaşımı ile gelmeyi planlayanlar için en yakın metro istasyonlarının Vladimirskaya, Mayakovskaya ve Dostoevskaya olduğunu belirtmekte fayda var.

Ayrıca bu yemekhanede herkesin evine yemek siparişi verebileceğini de belirtmekte fayda var. Bu arada, bu durumda Avrupa, vejeteryan, Gürcü, Asya yemeklerinin yanı sıra yazarın mutfaklarını tatma fırsatınız var.

Açıklama

Bugün tartışılan Gastronomika restoranı (St. Petersburg), mükemmel bir şekilde düşünülmüş tasarım detaylarının yanı sıra benzersiz bir iç mekana sahip mükemmel bir yemek mekanıdır. Unutulmamalıdır ki tasarım geliştirmeProje, NoGraph adlı popüler bir Moskova stüdyosu tarafından gerçekleştirildi.

Bu tesisi ziyaret etmeyi planlıyorsanız, o zaman kesinlikle bilmelisiniz ki, St. Petersburg'un tarihi merkezinin muhteşem manzarasını sunan Olympic Plaza alışveriş ve eğlence merkezinin altıncı katında yer almaktadır. Bu arada, bu projenin avantajlarından biri, alanı yaklaşık 400 metrekare olan bir açık mutfağın varlığıdır. Her müşterinin, deneyimli şeflerin sıradan ürünlerden gerçek mutfak şaheserlerini nasıl hazırladığını izleme fırsatı olduğu ortaya çıktı.

Ayrıca bu yazıda bahsedilen kurumun ikinci katında yıl boyunca faaliyet gösteren geniş bir teras bulunmaktadır. Bu restoranın bu yeri St. Petersburg'un merkezinde bulunan vaha olarak adlandırılır ve kışın özel konfor ve sükunetin hüküm sürdüğü kapalı bir kubbenin altında mükemmel bir yerdir.

Şef

Bu projenin baş aşçısı 1985 yılında Leningrad şehrinde doğan Anton Isakov. Genç adam Moskova Teknik Koleji'nde okudu ve ardından bir gemi aşçısı oldu. 2005 yılında, adam mutfak kariyerine Fabrizio Fatucci'nin sahibi olduğu Sculptors restoranında işe girerek başladı. Oldukça sık, bu iki kişi hem kapalı hem de açık etkinliklerde o zamanki Rusya Federasyonu Başkanı Dmitry Medvedev'e hizmet etti.

Büyük başarılar arasındaŞu anda tartışılan şef, dünyanın farklı ülkelerindeki çeşitli festivallere katılımını vurgulamaya değer. Bu durumda, Paris'teki Omnivore Paris adlı bir festivaldeki performansın yanı sıra Estonya'da Rus mutfağı haftasında Rusya Federasyonu'nun temsil edilmesinden ve dünyanın farklı yerlerinden şeflerin kongresine katılımdan söz edilemez., burada kendisine çok çeşitli yeni mutfak teknikleri sunuldu.

Bugün Anton Isakov, Rus mutfağını geliştirmeye çalışan ve aynı zamanda hobisi olan resim yapmayı da unutmayan oldukça başarılı bir insan.

Bulaşık kartı

Restaurant "Gastronomika" menüsü oldukça ilginç ve kapsamlı. Bu durumda, herkes çeşitli kahv altılar, salatalar, sıcak mezeler, sebze yemekleri, çorbalar, pizzalar, unlu mamuller, wok yemekleri, makarna ve risotto, balık ve deniz ürünleri, kömür yemekleri, etli mutfak başyapıtları, kümes hayvanları yemekleri sipariş etme fırsatına sahiptir., Japon yemekleri, tatlılar ve daha fazlası.

Yani, burada bir antrikot bifteği 2590 rubleye mal oluyor ve benzersiz mini burgerler size sadece 690 rubleye mal olacak. Aynı zamanda 620 rubleye julienne deniz tarağı ve çiftlik tavuğu, kalamar salatası, yoğurt sosu, avokado ve brokoli 740 ruble, istiridye 590 ruble, çeşitli İtalyan et lezzetlerini 890 ruble deneme fırsatınız var., 220 ruble için krep, 360 ruble için "Pavlova" pastası, 390 ruble için mango ile pişirilmiş "Napolyon", 320 ruble için "Ballı kek",390 ruble için çikolatalı ve vişneli kekin yanı sıra çok sayıda modern yemek pişirme şaheseri.

İncelemeler

Bu yerle ilgili kullanıcı yorumları oldukça olumlu. İnsanlar yüksek düzeyde hizmet, modern iç mekan, sade atmosfer ve kusursuz yemek kalitesini sever. Buraya gelmekten çekinmeyin, afiyet olsun!