Yoğunlaştırılmış sütlü bir tavada kek: en kolay tatlı tarifi

2024 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2024-01-07 22:45

Her ev hanımı en kolay pasta tarifini bilmek ister. Böylece hızlı bir şekilde hazırlandı ve çok fazla yemek maliyeti gerektirmedi. Şaşırtıcı bir şekilde, bu tür seçenekler gerçekten var. Basit kekler bir tavada hazırlanır, yani fırına ihtiyaç duymazlar. Ayrıca kekler, pişirmek için fazla zaman gerektirmeden tatlıya sululık veren basit kremlerle bulaşır.

En kolay pasta

Bu tatlı "Dakika" keki olarak da bilinir. Ve gerçekten uygun! 20 dakikada bir pasta yapabilir misin? Evet çıkıyor. Üstelik gerçekten çok kolay ve lezzetli. Zengin kekler için yapmanız gerekenler:

• 500 gram un;
• bir yumurta;
• kondanse süt;
• beş ml sirke.

Lezzetli bir krema için:

• iki yumurta;
• yüz gram tereyağı;
• iki yüz gram şeker;
• 500ml süt;
• üç yemek kaşığı un;
• tat vermesi için biraz vanilya.

Bu pasta çok çabuk pişiyor. Prensip olarak, hemen masaya servis edilebilir. Ancak buzdolabında birkaç saat bekletilirse daha iyi olur, daha sonra kekler kremaya batırılır, kek daha da yumuşar.

Tatlı nasıl hızlı yapılır?

Bu gerçekten şimdiye kadarki en kolay kek tarifi. Hamuru hazırlamak için tüm malzemeleri karıştırıp mikserle çırpın. Kütle, topaklar olmadan homojen olmalıdır. Bitmiş hamur sekiz parçaya bölünür ve katmanlar halinde yuvarlanır. Her birini kuru bir tavada kızartın. Pastanın her bir tarafı için bir dakika sürer. Kekleri üst üste koyun, kenarlarını düz olacak şekilde kesin.

Krema için yağ hariç her şeyi bir tencerede karıştırın, ısıtın. Karıştırmayı unutmayın. Kütle kalınlaşmaya başladığında, yağ ekleyin. Eriyene kadar karıştırın.

Kekleri ılık krema ile yağlayın, üst üste koyun. Katmanların kalıntılarını serpin. Pastayı kurabiye veya çikolata kırıntıları ile de süsleyebilirsiniz.

Basit kremalı iştah açıcı tatlı

Bir tavada yoğunlaştırılmış sütlü hızlı bir kek tarifi tüm tatlı severlere hitap edecek. Krem, birçokları için favori bir şekilde hazırlanır. Bunun için sadece şeker ve ekşi krema kullanılır.

Bu tatlı seçeneği içinaşağıdaki ürünler:

• üç bardak un;
• kondanse süt;
• bir çay kaşığı kabartma tozu;
• bir yumurta;
• dört yemek kaşığı şeker;
• üç yüz gram ekşi krema.

Tavada kek nasıl pişirilir? Kek için hamur hazırlayarak başlayın. Yoğunlaştırılmış sütü bir kaseye dökün, bir yumurta ekleyin. Tavuk yumurtası kırılana kadar karıştırın. Kabartma tozunu unun içine dökün, her iki kuru malzemeyi birlikte eleyin. Kütleyi yoğunlaştırılmış süte parçalar halinde ekleyin. Serin olmayan, ele yapışmayan bir hamur almalısınız. Gerekirse daha fazla un ekleyebilirsiniz.

Kütleyi parçalara ayırırlar. Her biri bir katmana yuvarlanır. Yağsız bir tavada yoğunlaştırılmış süt ile kek katmanlarını kızartın. Kenarları pişmeye başlayınca ters çevirin. Keklerin kızarmasını beklemeyin. Boşluklar kızartma sırasında şişerse, çiğ hamuru bir çatalla delin.

Kek montajı

Kekleri bir kenara koyun, üst üste koyun. Bir tavada yoğunlaştırılmış sütlü bir pasta için lezzetli bir krema hazırlamaya başlarlar.

Bunu yapmak için şekeri ekşi krema ile karıştırmanız yeterlidir. Toplu almanıza gerek yok. Bu nedenle, bir tavada yoğunlaştırılmış sütlü kek tarifi, mikseri olmayanlar için bile uygundur.

Her pastayı kremayla yağlayın, gerekirse kenarlarını düzeltin. Onları krema ile yağlayın. Artıklar üst pastayı süslüyor. Pastayı ıslatmak için buzdolabına gönderirler.

Kondanse bazlı kremalı ballı keksüt

Tanınmış ballı kekin bu versiyonu fırınla uğraşmayı sevmeyenlerin ilgisini çekecek. Aşağıdaki bileşenlere ihtiyacı olacak:

• 60 gram bal;
• kondanse süt;
• 10 gram kabartma tozu;
• 450 gram un;
• üç yumurta;
• 150 gram tereyağı;
• 170 gram şeker.

Önce hamuru hazırlayın. Bunu yapmak için, kütle hacim olarak artana kadar yumurtaları şekerle çırpın. Bir tencereye yüz gram sıvı yağ konulur, bal ilave edilir. Kütleyi bir su banyosunda ısıtın. Kütle hafifçe soğuduğunda, karıştırarak yumurtalara ince bir dere dökün. Ardından kabartma tozu ve unu ekleyin. Hamuru yoğurun.

İş parçasını eşit parçalara bölün, her birini bir katman halinde yuvarlayın. Her iki tarafta bir dakika boyunca kuru bir tavada kızartın. Krema için, bir kavanoz yoğunlaştırılmış sütü tereyağının geri kalanıyla çırpın. Hala ılık kekleri yağlayın, üst üste koyun. En az bir saat buzdolabında yoğunlaştırılmış süt ile böyle bir pasta göndermek daha iyidir.

Lord Tedavisi

Lezzetli süzme peynirli kekler yapabileceğinizi herkes bilmiyor. Ve onları lezzetli bir tatlı krema ile yağlarsanız, o zaman kaprisli şeker bile tatlıdan kulaklar tarafından yırtılmaz!

Böyle bir pasta yapmak için yapmanız gerekenler:

• bir kavanoz yoğunlaştırılmış süt;
• 500 ml krema;
• 50 gram şeker;
• 10 gramsoda;
• iki yüz gram süzme peynir;
• bir yumurta;
• üç yüz gram un.

Süzme peynir bir kaba konur, bir yumurta eklenir. Kütleyi dikkatlice öğütün. Keklerin daha yumuşak olmasını istiyorsanız, önce süzme peyniri bir elek ile ovalayabilirsiniz. Şeker ekleyin ve işlemi tekrarlayın. Ardından soda ve elenmiş unu ekleyin. Hamuru yoğur. Altı topa bölün. Her biri yuvarlanır, bir tavada her iki tarafta birkaç dakika kızartılır.

Krema için yoğunlaştırılmış süt ve kremayı kütle kabarık, yoğun hale gelene kadar çırpın. Her pastayı krema ile yağlayın, tatlının demlenmesi için yirmi dakika bekletin. Daha az tatlı bir seçenek isteyenler şekeri hiç atlayabilir.

Çikolatalı Tatlı Kolay Tarif

Bu, tavada yoğunlaştırılmış sütlü kek için gerçekten ilginç bir tarif. Hazırlanması fazla zaman almasa da tatlı zarif görünüyor. Onun için yapmanız gerekenler:

• iki yumurta;
• 30 gram kakao;
• 580 gram yoğunlaştırılmış süt;
• 40 gram şeker;
• on gram kabartma tozu;
• yüz gram ekşi krema;
• 120 gram tereyağı;
• 400 gram un;
• 25 gram pudra şekeri;
• herhangi bir çilekten yüz gram, tercihen taze, dondurulmamış.

Tavada kek nasıl pişirilir? Başlamak için, bir kutu yoğunlaştırılmış süt bir kaseye dökülür, yani380 gram. Yumurtayı ekleyin, malzemeler birleştirilene kadar kütleyi yoğurun. Kakao ekleyin, tekrar karıştırın. Kabartma tozu ve un ekleyin. Çikolatalı hamuru yoğurun.

Bu miktar altı kek yapar. Kuru bir tavada hafifçe kızartılırlar. Krema için kalan yoğunlaştırılmış süt, tereyağı ve pudra şekerini çırpın.

Çikolatalı kekler hazır krema ile bulaşır. Üst ve kenarları da kaçırmayı unutmayın. Tatlıyı soğukta bir saat çıkarın. Zevkinize göre taze meyvelerle süsleyin.

Muzlu kek: lezzetli ve orijinal

Bütün muz severler, her türlü hamur işi ve tatlıda çok iyi olduklarını bilirler. Muz, tatlılara narin bir aroma ve hafif bir bal notası katar. Kek tarifi için şunu kullanın:

• üç muz;
• 250 gram kefir;
• 750 gram un;
• 125 gram şeker;
• üç yüz gram yoğunlaştırılmış süt;
• iki yumurta;
• 10 gram soda;
• 60 gram şurup;
• 220 gram tereyağı.

Herhangi bir şurup alabilirsiniz, ancak limon gibi hafif bir ekşilik ile kullanmak daha iyidir. Bu ürün elinizde değilse, şekeri suda çözebilirsiniz. Bunu yapmak için, her iki bileşenden de yüz gram alın. Kesinlikle zaman yoksa, bu malzemeyi kullanmayı reddetmek daha iyidir.

Öncelikle bir yumurtayı kefir haline getirin, malzemeleri bir çırpma teli ile çırpın. Şeker ekleyin ve bu ürün eriyene kadar kütleyi dövmeye devam edin. Soda ve un ekleyinhamuru yoğurun, ardından yüz gram yumuşak tereyağı ekleyin. Elde edilen hamurdan dört kek elde edilir.

Krema için, kalan tereyağı ve yoğunlaştırılmış süt, kütle kabarık hale gelene kadar çırpılır.

Her keke krema sürülür, dilimlenmiş muzlar yerleştirilir. Üst kek şuruba batırılır ve daha sonra krema ile bulaşır. Tatlı fıçısını unutma. Şurup sayesinde pasta hemen servis edilebilir.

Kek hazırlamak zahmetlidir. Hamuru yoğurmanız, kekleri fırında pişirmeniz, kremayı hazırlamanız gerekiyor ki bu da zaman alıyor. Ancak, tüm ev yapımı tarifleri sevenler için hayatı çok daha kolay hale getiren çok hızlı seçenekler var. Bir tavada yoğunlaştırılmış sütlü kekler bunlardan sadece bir tanesidir. Tatlı süt hem kremada hem de keklerin içinde olabilir, bu da onları zengin ve yumuşak yapar. Kekleri tavada yağ kullanmadan iki tarafını da kızartın. Bu nedenle, hamurun yapışmaması için yüksek kaliteli tabakları stoklamaya değer. Ardından basit ama lezzetli kremler devreye giriyor. Ayrıca pastayı en az bir saat bekletmek daha iyidir, böylece daha lezzetli olur.