Vodka "Stolichnaya": tüketici incelemeleri, fabrikalar ve GOST gereksinimlerine uygunluk

2024 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 03:42

Yorumları tüm dünyada duyulabilen Stolichnaya votkası, çoğu devletin korktuğu Sovyet iktidarının sembollerinden biri haline geldi. Belki de gezegende bilinen tek markanın adı, çeşitliliğin gelişmesi ve hazırlamanın özellikleri sayesinde değil, Soğuk Savaş sırasında SSCB'de sürekli olarak yürütülen sırlar ve entrikalar sayesinde yaratıldı.. Söz konusu içecek, Batılı vatandaşlarda Rusya hakkında bir fikir yaratan bir ayı ve bir balalayka ile aynı çağrışım dizisine güvenle yerleştirilebilir.

Stolichnaya votkası nasıl yaratıldı?

İncelemeler, belirtilen ürünün nasıl oluşturulduğuna dair sorularla dolu. "Doğum gününün" kesin tarihinin bilinmediğini belirtmekte fayda var. İçeceğin kökeninin iki versiyonu vardır. Bunlardan birine göre, 1938'de, V. G. Svirida (votka üretiminde uzman) bir üretim teknolojisi ve oranları ile ortaya çıktı, ardından şişelerde 1938 baskısı ortaya çıktı. Bütün süreç şef tarafından kontrol edildi. insanlarınSSCB Gıda Sanayi Komiserliği'nden A. I. Mikoyan (yine söylentilere göre). İlk büyük parti 1941'de Leningrad'da, üstelik Alman işgalcileri şehri çoktan ablukaya aldığında serbest bırakıldı. O zamanın fiyat kategorisi bilinmiyor ve efsane belgelenmedi.

Diğer rakamlar üreticinin web sitesinde görünür. Aşağıda incelemeleri verilen Stolichnaya votkasının 1953'te yaratıldığı iddia ediliyor. Ama burada da sorular var. Gerçek şu ki, koleksiyoncular "Narkompischeprom" yazıtlı bir şişe buldular. Bu, bakanlıkların 1946'ya kadar ortaya çıkmadığı için içeceğin İkinci Dünya Savaşı sırasında yapıldığını gösteriyor. Bu nedenle içki fabrikasının sitesindeki bilgiler güvenilmezdir.

Etiket geliştirme

Tasarımcılar, Sovyet votkasının kağıt etiketinde, Rus başkentinin ana sembollerinden biri olan Moskva Hotel'i tasvir etti. Nihai tasarımı sergileyen sanatçılar M. Yakovlev ve A. Joganson'du. Bu bilgi, geçen yüzyılın 40'lı ve 50'li yıllarında Sovyet ürünlerinin tasarımını ve reklamını geliştiren Soyuzprodoformlenie fabrikası tarafından sağlandı.

Stolichnaya votka incelemelerinin kanıtladığı gibi, klasik etiketin içeriği, ticari markanın bir isim olarak kabul edilmeye başladığı 90'lı yıllarda değişti. Koleksiyoncular, sadece birkaç yıl içinde özel damıtıcıların etiketin beş binden fazla versiyonunu bastığını iddia ediyor.

Popülerlik vegeliştirme

Söz konusu içecek, 2. Dünya Savaşı'ndaki zaferin ardından dünya çapında ün kazandı. Votka "Capital Crystal" (incelemeler bunu doğrular) uluslararası sergilerde (1958, 1963) en yüksek ödülleri aldı. 1955'ten sonra belirtilen içecek ve çeşitleri, dünyanın dört bir yanındaki ülkelere istikrarlı bir şekilde tedarik edilen ana ihracat ürünlerinden biri haline geldi.

Bir sonraki popülerlik dönemi, 1972'de, Pepsi-Cola ve Soyuzplodoimport arasında ABD'de Sovyet alkolünün satışına ilişkin bir anlaşmanın imzalanmasından sonra gerçekleşti. Aynı zamanda, Birlik'te tanınmış gazlı içeceklerin satışları önemli ölçüde arttı ve Amerika'ya yaklaşık 1 milyon dekalitre Stolichnaya tedarik edildi.

Kriz zamanları

Perestroyka'dan sonra içki fabrikaları aktif olarak özel ellere geçmeye başladı. Bryansk da dahil olmak üzere devlet içki fabrikaları Stolichnaya votkasını üretmeyi bıraktı (bununla ilgili birçok inceleme var). Bunun nedeni, telif hakkı sahibinin gerçekleşmeyen bir lisans sözleşmesinin yapılmasını talep etmesidir. Çatışma hükümete ulaştı. Sonuç olarak, ticari marka Devlet Patenti tarafından iptal edildi ve sadece bir votka ürününün adı haline geldi.

Güçlü alkol üzerindeki tekel 1993'te devlete geri döndü. 1991 yılında, yukarıda belirtilen belge iptal edildi, ticari marka yeniden canlandırıldı ve VAO Soyuzplodoimport'un mülkiyeti haline geldi. 1999 yılında, Plodovaya Kompaniya'nın (o zamanlar Plodoimport olarak adlandırılıyordu) sahibi Y. Shefler, TM'yi Hollandalı üretici SPI'ye sattı. Daha sonra davalar oldu, bazı ülkeler Rusya'nın doğruluğunu kabul etti, diğerleri Shefler'in yanında yer aldı veSPI.

Mesele şu ki, 2002 yılında Rusya Federasyonu Hükümeti Soyuzplodoimport'a uluslararası hukuk alanında yerli markaları koruma hakkına sahip bir devlet teşebbüsü statüsü verdi.

Özellikler

Keskin karakteristik votka tadına ek olarak, bu içeceğin ürünün orijinalliğini belirlemenizi sağlayan birkaç temel parametresine daha dikkat etmelisiniz:

1. Kabın dış tasarımı. Şişe, metal bir kapakla donatılmış uzun bir şekle sahiptir. En altta bir "imza" nervürü var. Etiket, kırmızı-beyaz- altın renginde, kapasitelerde - 0,25'ten 1 litreye kadar üretilmiştir.
2. Tasarım. Markalı kapta tutkal damlamaları, etiket eğimleri, kapakta ezikler ve cam kırıntıları olmamalıdır. Teknoloji uzmanları, kusurları tamamen ortadan kaldırarak üretimin tüm aşamalarını kontrol eder.
3. Tutarlılık. Votkanın kendisi "premium" şeffaflığa sahip olmalıdır, tortu ve kirlilik oluşumuna izin verilmez. Sıvının viskozitesinin de kontrol edilmesi gerekir. Bunu yapmak kolaydır - şişeyi ters çevirin ve duvarlara dikkat edin, bir süre üzerlerinde hala güçlü alkollü içki izleri olmalıdır.

Yapımcılar

İncelemeleri tüm satış pazarlarında çoğunlukla olumlu olan Stolichnaya Soft votka üretimi için lisans, Moskova'daki Kristall fabrikasının yanı sıra Sibirya Vodka Şirketi, Bryansk Combine, Yaroslavl Damıtımevi tarafından alındı. ve diğer bazı işletmeler. olduğu ülkelerdeSPI grubu davayı kazandı, listelenen ürün uygun marka adı altında üretildi.

Moskva Oteli için güncellenen etikete, içeceğin uluslararası yarışmalarda aldığı madalyalar eklendi. Stolichnaya Sever Myagkaya votkasının amblemi (aşağıdaki incelemeler) Aurora kruvazörünü ve bir pusulayı gösteriyor. Bu serinin içeceği, bileşime bal, huş kömürü, soda-asetik bileşen eklenerek yumuşatılır.

Tüketiciler ne diyor?

Kullanıcılar söz konusu içeceğe farklı tepki verir. Birçoğu votka tadı kalitesine haraç öder, ancak içinde doğaüstü bir şey not etmez. Bu, standart ürün kategorisi için geçerlidir. Elit ve ihracat çeşitleri, ek temizliğe tabi tutuldukları ve en kaliteli hammaddelerden hazırlandıkları için biraz daha iyidir. Genel olarak, Stolichnaya Sever votkası ve benzerlerinin incelemeleri, içeceği kendi segmentinde fiyat / kalite parametrelerini en iyi şekilde birleştiren tam teşekküllü değerli bir ürün olarak karakterize etmeyi mümkün kılıyor. Çoğu tüketici birkaç noktaya daha işaret eder:

1. Bu alkolü içtikten sonra akşamdan kalma var ama kritik değil.
2. Stolichnaya markası en çok Rus votka markalarından bahsedildiğinde yabancı filmlerde gösterilir.
3. Votka içmek için gerekli değildir, ancak tıbbi amaçlar için kullanılabilir (sıkıştırma, ovma vb.).
4. "Stolichnaya", votkanın hacimce %40-45 güçlü bir içecek olduğunu belirten GOST 20001-74'e uygundur ve daha sonra alkolden yapılmıştır.filtreleme.