Çay pişirme: en iyi tarifler

2024 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 03:42

Bir fincan çay veya kahve ile servis edilen taze ev yapımı keklerden daha iyi bir şey yoktur. Tatlılar çok çeşitli olabilir. Pişirmesi iki dakika süren basit bir kurabiyeden lezzetli ve yumuşak bir süzme peynirli keke. Tarif seçimi yalnızca mevcut ürünlerin listesine ve zamana bağlı olacaktır.

Ekşi krema ile çay için ev yapımı kekler

Malzemeler:

• Ekşi krema - iki bardak.
• Un - dört bardak.
• Yumurta - on parça.
• Tereyağı - iki yüz gramlık iki paket.
• Soda - çay kaşığı.
• Kakao - dört yemek kaşığı.
• Şeker - üç bardak.

Adım pişirme

Bu çay pişirme tarifi, çabucak lezzetli bir şeyler pişirmesi gereken hosteslere her zaman yardımcı olacaktır. İlk önce tüm yumurtaları bir kaseye kırmanız ve içine şeker dökmeniz gerekir. Beyaz kalın bir köpük oluşana kadar bir karıştırıcı veya blender ile çırpın. Buğday ununu bir elek ile bir kaseye eleyin. İyi eritilmiş tereyağını bir su banyosuna dökün, soda ile sirke ve% 20 yağlı ekşi krema dökün. Karıştırıcıyı tekrar açın ve tüm malzemeleri topak kalmayacak şekilde çırpın.

Sonuç olarak elde edilen hamurçay için lezzetli hamur işleri aynı miktarda iki kaseye konmalıdır. Şimdi bir kaseye dört yemek kaşığı kakao tozu ve bir başka kaseye aynı sayıda yemek kaşığı buğday unu dökün. Kakao ve un tamamen eriyene kadar bir spatula ile yavaşça karıştırın. Çay pişirmek için son formda, ince ekşi kremaya benzeyen bir kütle almalısınız. Ardından, geniş çaplı yuvarlak bir fırın tepsisi rafine yağ ile yağlanmalıdır.

Formu ve çay pişirme hamurunun olduğu kaseleri yanına yerleştirdikten sonra, ısıya dayanıklı kalıbın ortasına önce bir yemek kaşığı esmer hamur, sonra beyaz olmak üzere ince bir dere ile dökmek gerekir. Bu yüzden sırayla tüm pişmiş hamurları kullanın. Bu yöntem sayesinde, çay için orijinal beyaz-kahverengi puf böreği elde edersiniz. Kalıbı önceden ısıtılmış bir fırına koyun ve 190 derecelik bir sıcaklıkta kapağını açmadan yaklaşık otuz dakika pişirin. Oldukça kolay bir çay pişirme tarifi kullanarak lezzetli ve güzel bir ev yapımı kek elde edersiniz.

Lüks süzme peynirli kek

Gerekli malzemeler:

• Yüzde dokuz süzme peynir - beş yüz gram.
• Un - altı yüz gram.
• Yumurta - altı parça.
• Soda - tatlı kaşığı.
• Şeker - altı yüz gram.
• Petrol - üç yüz gram.

Kek pişirmek

Çok zaman almayan çok basit bir çay tarifi tarifi, başta yeni başlayanlar olmak üzere hemen hemen tüm ev hanımlarına hitap edecek. Hazırlanmasının basitliğine rağmen, kek yumuşak ve çok lezzetlidir. Tereyağı alınmalıönceden buzdolabı. Bir kaseye koyun ve oldukça yumuşak hale gelene kadar ılık bir odada bırakın. Ardından tereyağına şeker ekleyin ve iyice ovalayın.

Ayrıca, çay için pişirme tarifini izleyerek, tüm tavuk yumurtalarını, elenmiş unu, ince bir elekten geçirilmiş süzme peyniri ve sırayla sodayı çırpın. Daha sonra bir kapta birleştirilen tüm malzemelerden hamur yoğurun. Fırın tepsisini az miktarda yumuşak tereyağı ile yağlayın, altına pişirme kağıdı koyun ve hazırlanan hamuru üstüne koyun. Cheesecake'i yaklaşık altmış dakika pişirin. Fırın sıcaklığı 180 dereceye ulaşmalıdır. Çay için bitmiş böreği kalıptan çıkarmadan süzme peynirli soğutun. Soğutulmuş, pastayı kesip çayla servis yapın.

Reçelli sünger kek

Ürün Listesi:

• Reçel - üç yüz gram.
• Petrol - dört yüz gram.
• Yumurta - sekiz parça.
• Un - dört yüz gram.
• Şeker - üç yüz gram.
• Kabartma tozu - tatlı kaşığı.
• Toz - yüz gram.

Yemek tarifi

Reçelli çay için bisküvili hamur işleri, en yakın insanlarla sessiz bir aile çay partisi için mükemmeldir. Onları hazırlamak için tüm yumurtaları derin bir kaseye sürmeniz ve içine şeker dökmeniz gerekir. Bir karıştırıcı ile kabarık kalın kütleye kadar iyice çırpın. Daha sonra tereyağı eklemeniz gerekir, ancak yalnızca çok yumuşak hale geldikten sonra. Karıştırıcıyı açın ve tekrar iyice çırpın. Bu aşamada, fırının ısınması için zamanının olması için fırını açmanız gerekir.sıcaklık 190 derece.

Ardından, reçelli bisküvi kekleri için hamur hazırlamaya devam etmeniz gerekiyor. Bir elek kullanarak, tüm unu kabartma tozu ile birlikte bir kaseye eleyin. Hamuru, sonunda kalın, topaksız ve homojen olacak bir spatula ile yoğurun. Daha sonra fırın tepsisini, kalıbın kendisinden biraz daha büyük olması için parşömenle kaplayın, böylece duvarları da kağıtla kaplanır.

Önceden hazırlanmış hamuru bir spatula ile fırın tepsisinin altına yaklaşık bir santimetre yüksekliğinde eşit şekilde yayın. Önceden ısıtılmış bir fırında bisküvi on beş ila yirmi dakika pişirilmelidir. Bitmiş bisküvi pastasını parşömen ile fırın tepsisinden çıkarın ve tamamen soğumaya bırakın. Aynı şekilde kalan hamurdan üç kek daha pişirin. Hepsi soğuyunca üzerlerine reçel sürün ve üst üste koyun. Üst kekin yağlanması gerekmez.

Reçel ile bulaşmış tüm bisküvi keklerini bir parşömen yaprağıyla kaplayın ve üstüne az miktarda yük olan bir fırın tepsisi yerleştirin. Altmış dakika boyunca kekleri baskı altında bırakın. Bu süre zarfında, ıslanacak ve birbirleriyle iyi bağlantı kuracaklar. Ardından fırın tepsisini çıkarın ve üstteki keki bolca pudra serpin. Son adım, kekleri ihtiyacınız olan büyüklükte dikdörtgenler halinde kesmek ve pandispanyaları bir bardak kokulu çay ile reçel ile servis etmektir.

Ödünç verilen ev yapımı kurabiyeler

Malzeme listesi:

• Un - altı bardak.
• Tereyağı - bir buçuk bardak.
• Soda - çay kaşığı.
• Şeker - bir buçuk bardak.
• Turşu –bir buçuk bardak.

Adım adım kurabiye tarifi

Deneyimli ev kadınları, tabii ki yemek tarifine uyarsanız, yağsız hamur işlerinin bile yumuşak ve lezzetli olabileceğini bilir. Bu kurabiyeler piştikten sonra ufalanacak ve salamura kokusundan eser kalmayacak.

Adım 1. Çay için hızlı ve lezzetli yağsız hamur işleri yapmak için önce daha büyük bir kase almanız ve evde bulunan turşuları içine dökmeniz gerekir. Kabartma tozu dökün. Ardından tereyağı ve şekeri ekleyin. Unu bir elek aracılığıyla doğrudan kaseye karıştırın ve ekin.

Adım 2. Çay için yağsız pişirme için hamuru iyice yoğurun ve otuz dakika bekletin. Fırını açın ve 200 dereceye kadar ısınmasına izin verin. Dinlenen hamuru masanın üzerine serilmiş bir parşömen yaprağına koyun ve dikkatlice yaklaşık bir santimetre kalınlığında bir tabaka açın.

Adım 3. Ardından, mevcut kalıpları kullanarak hamuru çeşitli şekillerde kesin. Evde küf yoksa bardak veya bıçak kullanmaya başvurabilirsiniz.

Adım 4. Ardından, gelecekteki yağsız kurabiyelerle birlikte parşömeni bir fırın tepsisine koyun ve fırına gönderin. Tamamen pişene kadar 15 dakika pişirin. Kurabiyeler fırında daha uzun süre bırakılırsa ufalanan krakerlere dönüşecektir. Bu yağsız kurabiyeler yıl boyunca tüketilebilir.

Beş dakikada lezzetli kekler

Malzeme listesi:

• Un - on iki yemek kaşığı.
• Kabartma tozu - tatlı kaşığı.
• Şeker - dört yemek kaşığı.
• Eritilmiş tereyağı - altı yemek kaşığı.
• Likör - dört yemek kaşığı.
• Yumurta - iki parça.
• Toz - dört yemek kaşığı.
• Ağır krema - iki yüz mililitre.

Pişirme yöntemi

Kuplardaki bu kekler, tatlının sadece beş dakikada hazırlanması gerektiğinde idealdir. Öncelikle yumurtaları uygun bir kaba kırın ve çırpma teli ile biraz çırpın. Sonra kabartma tozu, likör, şeker ekleyin ve karıştırın. Son malzemeyi - buğday unu dökün ve her şeyi iyice karıştırın. Çay için pişirme hamuru 5 dakikada hazır.

Dört bardağa eşit porsiyonlarda, üç yüz gram hacimde dağıtın. Onları mikrodalgaya koyun. Kekleri en yüksek güçte tam olarak elli ila altmış saniye pişirin, daha fazla değil. Pişirme sırasında hamur kupanın üzerine çıkarsa, endişelenmeyin, yine de kesilir. Pişmiş ve hafif soğutulmuş kekler, daha hızlı soğutma için dondurucuya yerleştirilebilir.

Bu esnada kremayı ve tozu mikserle koyu kıvam alana kadar çırpın. Soğutulmuş bisküvili kapları buzdolabından çıkarın, gerekirse fazla hamurları kesin ve hazırlanan tereyağlı krema ile kekleri süsleyin. Ayrıca tatlıya tarçın veya rendelenmiş çikolata serpebilirsiniz. Bu tür kekleri çay için doğrudan bardaklarda servis edin ve bunları bir çay kaşığı ile yemek en uygunudur.

Yumurtasız marmelatlı narin simit

Ürün listesi:

• Marmelatrezervuar - dört yüz gram.
• Un - altı yüz ila yedi yüz gram.
• Vanilya şekeri - bir çay kaşığı.
• Pişirme için margarin - iki yüz gram.
• Soda - çay kaşığı.
• Kefir - 250 mililitre.
• Şeker - yüz gram.

Simit yapma süreci

Bu tarife göre simitlerin dışı gevrek ince bir kabukla elde edilir, ancak içi yumuşak ve yumuşaktır. Öncelikle buzdolabından margarin ve kefir alın. Yumurtasız çay için hamur işleri hazırlanırken margarin tamamen yumuşamalı ve kefir soğuk olmamalıdır. Margarini hamuru yoğurmak için uygun bir kaba koyun ve üzerine şekeri ekleyin. İyi yoğurun. Sırasıyla kefir, soda, vanilya şekeri ve unu ekleyin.

Hamuru yoğurun ve altı eşit parçaya bölün. Onları top haline getirin. Daha sonra her bir topu daire şeklinde yuvarlayın ve normal veya oluklu bir bıçakla üçgenler halinde kesin. Plast marmelatı parçalara ayırın, hamurun geniş kısımlarına yayın ve simit şeklinde yuvarlayın. Hazırladığınız simitleri fırın tepsisine aralıklı olarak dizip fırına verin. Hazır olana kadar simit 180 derece sıcaklıkta yirmi dakika pişirilir. Halihazırda soğutulmuş simitlere toz serpilebilir ve en sevdiğiniz çayın sıcak bir fincanıyla yumurtasız bir ikram sunulur.

Kokulu vişneli turta

Malzemeler:

• Kiraz meyveleri - beş yüz gram.
• Un - dört yüz gram.
• Petrol - üç yüz elli gram.
• Şeker - iki yüz elli gram.
• Kabartma tozu - bir tatlı kaşığı.
• Badem gevreği - iki yemek kaşığı.
• Vanilin - otuz gram.
• Yumurta - sekiz parça.
• Tuz - iki tutam.
• Toz - bir bardağın üçte biri.

Pasta nasıl yapılır

Yemyeşil ve yumuşacık bir vişneli turta hazırlarken, blender kasesine çok yumuşak tereyağı koyarak başlamalısınız. Sonra tereyağına vanilin ve şeker ekleyin, havadar kadar çırpın. Blender çalışırken tüm yumurtaları teker teker çırpın. Ardından kabartma tozu ile karıştırılmış buğday ununu ekleyin. İki tutam tuz ekleyin ve pasta hamurunu kabarık ve kalın olana kadar iyice çırpmaya devam edin.

Pişmiş yumuşak hamur daha sonra bir kalıba veya fırın tepsisine konur, tabanı ve duvarları tereyağı ile yağlanır. Hamuru tepsinin her yerine yaymak için bir spatula kullanın. Şimdi dolguyu hazırlamanız gerekiyor. Taze kirazları durulayın ve çekirdeklerini onlardan çıkarın. Daha sonra hamurun tüm yüzeyine yayın ve badem gevreği serpin. Kirazlı turta pişirmeye hazır. Fırına konulmalı ve 180 derecede otuz ila kırk beş dakika pişirilmelidir.

Fırında aşırıya kaçmamak için kekin hazır olup olmadığını mutlaka bir şiş ile kontrol edin. Pişirdikten sonra tatlı kalıbın içinde soğumalıdır. Ardından mis kokulu, yumuşacık ve çok lezzetli vişneli turtanın üzerini pudra ile süsleyin. Sadece parçalara ayırmak, taze çay yapmak ve her şeyi masaya servis etmek için kalır.

Çay için reçelli rulo

Neye ihtiyacın var:

• Un - iki bardak.
• Yumurta - on ila on iki parça (boyuta bağlı olarak).
• Kabartma tozu - iki çay kaşığı.
• Şeker - iki bardak.
• Nişasta - iki yemek kaşığı.
• Reçel - üç yüz gram.
• Toz - elli gram.

Pişirme ruloları

Otuz dakikadan daha kısa sürede lezzetli ev yapımı çay kekleri yapabileceğiniz çok basit bir tarif. Yumurtaları derin bir kaba kırın, şekeri ekleyin ve mikserle koyulaşana kadar çırpın. Ardından kabartma tozu, nişasta ve unu ekleyin. Hamuru pürüzsüz olana kadar tekrar iyice çırpın. Ardından, bir fırça kullanarak fırın tepsisinin altını ve kenarlarını yağla yağlayın, yine yağlı kağıtla kaplayın.

Rulo için hazırlanan hamuru bir fırın tepsisine dökün ve düzleştirin. Pastayı, sıcaklığı 170 derece olması gereken fırında altın rengi bir renk alana kadar pişirin. Daha sonra sıcak, hamuru kağıtla birlikte masanın üzerine koyun ve hemen tüm yüzeyini reçel ile yağlayın. Pastayı dikkatlice rulo haline getirin ve tamamen soğumaya bırakın. Soğuk ruloyu tozla serpin ve parçalara ayırın. Çay için ev yapımı kekler hazır. Hızlı, basit ve lezzetli. Mutlu çaylar.