2024 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 03:42
Ahududu, kuş üzümü, bektaşi üzümü ve sebzelerle birlikte pek çok ev hanımı, bu harika meyvenin egzotik olmayı bırakmasına rağmen, kış için feijoa ile yemekler hazırlamaya alışkın değildir.
Kökleri subtropikal ülkelerdedir (Paraguay, Uruguay), ancak aşırı sertliği nedeniyle önce Akdeniz ülkelerine, ardından Kafkasya ve Azerbaycan'a hızla yayıldı. Şimdi kış için feijoa kompostosu pişiren pratik hostesler ve başlangıçta sadece dekoratif amaçlı kullanılıyordu. Gerçek şu ki, feijoa, büyük kırmızı-beyaz çiçekler ve dikdörtgen yeşil meyveler ile güzel bir yayılan grimsi-gümüşi yapraklara sahip, yaprak dökmeyen bir çalı tipi bitkidir. bunların olması şaşırtıcı değilçalılar hala Japonya, Avustralya ve Cezayir'de kullanılmaktadır. Ancak Sovyet sonrası ülkelerde, bu harika bitkinin yenilebilir yemekleri daha çok tercih ediliyor: salatalar, reçeller, jöleler ve muslar, kekler, pudingler ve tabii ki eşsiz feijoa kompostosu. Aşağıdaki tarifi okuyabilirsiniz, kesinlikle sizi hiç rahatsız etmeyecektir.
Tarifler
En basit feijoa kompostosu hazırlamak için 0,5 kg meyveye ihtiyacınız olacak, ayrıca olgun, tatlı ve yumuşak, 2,5 litre su, 2,5 yemek kaşığı. şeker ve çeyrek çay kaşığı sitrik asit. Meyveleri parçalara ayırıp bir tohum kutusu aramak gerekli değildir, “varil” şekli elde etmek için her iki ucundan kesmek, akan su altında yıkamak yeterlidir. Ayrıca, şu anda tarifi üzerinde çalıştığımız feijoa kompostosu için yumuşak meyvelerle tatlı hale gelmesi için bir sonraki adıma geçiyoruz. Önce ateşe bir kap su koyun ve içindeki feijoayı 3-5 dakika haşlayın. Ardından, meyveleri çıkarıyoruz ve hemen sterilize edilmiş kavanozlara koyuyoruz ve kalan sıvıya şeker döküp kaynatıyoruz. Sonra meyveleri şuruplu kavanozlara koyup yuvarlamak kalıyor.
Demek tarifini yenilikleriniz ve fikirlerinizle geliştirebileceğiniz feijoa kompostosu yemeye hazır. Ve meyveyi bir karıştırıcıda öğütürseniz, posasının tadını çıkaracaksınız.
Onun alışılmadık derecede nazik ve hatta biraz aristokrat olan başka bir versiyonu daha var. Ona göre, tarifi nar tohumlarının eklenmesini içeren feijoa kompostosu pişirilir vehemen hemen her çay evinde bulunabilen kuru gül çiçekleri. Genellikle çaya aromatik bir katkı maddesi olarak kullanılırlar, ancak kompostoda bizim için çok faydalıdırlar. Sonuçta, bu basit yemeğe hassas bir lezzet ve eşsiz bir incelik katıyorlar.
Not
Feijoa meyveleri de son derece faydalıdır: O kadar çok C vitamini ve iyot içerirler ki, ancak deniz ürünleriyle kıyaslanabilir. Bununla birlikte, kalorileri de düşüktür. Kabukları, bağışıklık sistemini güçlendirmeye yardımcı olan aktif biyolojik maddeler ve uçucu yağlar içerir. Bununla birlikte, kabuğun ekşi tadı evinizin beğenisine gelmeyebileceğinden, kompostoya soyulmuş meyveleri koymak daha iyidir.
Önerilen:
Bir tavada biftek nasıl kızartılır: fotoğraflar, ipuçları ve kızartma türleri içeren bir tarif
İnsanlara en sevdikleri yemek hakkında bir soru sorarsanız, pek çoğu biftek adını verir. Kokulu, eskitilmiş ve iyi pişmiş et tam bir ritüeldir. Amatör ev aşçıları için mükemmel bifteği pişirmek gerçekten başarının zirvesidir. Bazı insanlar bunu çok zor bir süreç olarak görüyor - evet, "doğru" bir biftek pişirmek için temel bilgiler gerekiyor. Peki, bir tavada biftek nasıl kızartılır?
Bir tencerede patatesli et pişirin: fotoğraflar ve pişirme püf noktaları içeren bir tarif
Seçici ailenize nasıl davranacağınızı bilmiyor musunuz? Yeterli miktarda malzemeyi denediniz mi, mutfakta yemek pişirirken işkence gördünüz mü, ancak hepsini memnun edemiyor musunuz? Sadece, büyük olasılıkla, gurmeleriniz için fırında pişmiş et ve patatesleri hiç pişirmediniz. Güveç yemeğiyle ilgili değil. Onları zaten denediğinize şüphe yok. Bugün tencerede patatesli et pişirmeyi öneriyoruz. Böyle bir muamele, en küçük ve kaprisli tarafından bile reddedilmeyecek
Böğürtlen kompostosu nasıl pişirilir. Kış için böğürtlen kompostosu: tarif
Chokeberry, birçok hastalığın önlenmesi ve tedavisi için uzun zamandır hem taze hem de işlenmiş olarak alınması tavsiye edilmektedir. Ondan reçel yapabilir, taze dondurabilir ve komposto pişirebilirsiniz
Feijoa nasıl ve hangi hastalıklar için faydalıdır? Feijoa meyvesi: kullanışlı özellikler, kontrendikasyonlar, fotoğraflar ve tarifler. Feijoa reçeli: kullanışlı özellikler
Bektaşi üzümüne benzer meyveler birkaç yıl önce mağaza raflarında göründüğünde, insanlar onları satın almakta uzun süre tereddüt etti. Ancak, bunu anlayıp bir kez denedikten sonra, onları feijoa olan sıradan bir meyve olarak görmeye başladılar. Zamanla feijoa'nın faydalı olduğu anlaşıldı
Sterilizasyon olmadan kış için lezzetli üzüm kompostosu. Kış için üzüm kompostosu: basit bir tarif
Genellikle komposto pişirmek çok zaman alır. Her şeyi sıralamak, durulamak, pişirmek ve bundan sonra ürünü ek ısıl işleme tabi tutmak gerekir. Ancak, örneğin sterilizasyon olmadan kış için üzüm kompostosu yapmanıza izin veren birçok seçenek var. Bitmiş ürün tadı hiç kaybetmez
