Kirazlı kızarmış turtalar. Tarifler

2024 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 03:42

Kızarmış vişneli turtalar yetişkinler ve çocuklar tarafından sevilir. Yaz aylarında taze meyvelerden ve kışın donmuş olanlardan hazırlanabilirler. Makalemizdeki tatlı hamur işleri tariflerini okuyun ve ailenizi ve arkadaşlarınızı mutfak başyapıtlarıyla sevindirin.

Kızarmış vişneli turta (kefir üzerine)

Meyve mevsiminin zirvesinde, her ev hanımı sevdiklerini lezzetli hamur işleri ile memnun etmeye çalışır. Sevdikleriniz için vişneli turta (kefirli) tarifimize göre hazırlayın.

1. 30 gram preslenmiş mayayı ezin ve bir kaseye koyun. Onlara iki kaşık su, bir kaşık şeker, biraz tuz ekleyin ve her şeyi iyice karıştırın.
2. Bir bardak kefiri küçük bir tencereye dökün ve ocakta hafifçe ısıtın.
3. Bir kase mayaya ılıtılmış yoğurdu ekleyin ve ardından aynı kaseye üç bardak beyaz unu eleyin.
4. Elastik bir hamur yoğurun, havluyla örtün ve yarım saat ılık bir yerde bekletin.
5. Vişneleri durulayın, çekirdeklerinden kurtulun ve gerekirse fazla suyunu sıkın.
6. Hamuru eşit parçalara bölün ve kek haline getirin.
7. Her boşluğa bir kaşık dolusu çilek koyun ve serpinonların şekeri. Oval bir şekil oluşturmak için hamurun kenarlarını sıkıştırın.

Tavayı ısıtın, içine bitkisel yağ dökün ve üzerindeki turtaları pişene kadar kızartın. Bitmiş hamur işlerini bir tabağa koyun ve servis yapın.

Kirazlı kızarmış mayalı turtalar

Birçok ev hanımı böğürtlenli turtaları tavada kızartmayı sevmez. Mesele şu ki, tatlı dolgu genellikle sızar ve yanar, bu da pişirme görünümünü ve tadını bozar. Bu tür sıkıntıların önüne geçmek için sizlerle dolgu yapmanın sırrını paylaşmak istiyoruz. Kirazlı kızarmış mayalı turtaları nasıl pişireceğinizi okuyun.

1. 600 gram buğday unu, bir yemek kaşığı kuru maya, iki yemek kaşığı şeker, tuz ve biraz vanilya ile karıştırılır.
2. Bir bardak ılık sütü unun içine dökün. Oraya iki tavuk yumurtası ve 100 gram oda sıcaklığında tereyağı gönder.
3. Tüm malzemeleri iyice karıştırın ve ardından ellerinizle yoğurun. Bitmiş hamuru bir kaseye koyun, streç film ile örtün ve bir süre ılık bir yere koyun.
4. 500 gram taze veya dondurulmuş vişne işleyin, çekirdeklerini çıkarın veya fazla suyunu sıkın.
5. 250 gram şeker ve üç yemek kaşığı nişastayı ayrı ayrı karıştırın.
6. Kırılan hamuru parçalara ayırın (her biri yaklaşık 100 gram) ve onlardan kek yapın.
7. Böğürtlenleri her parçanın ortasına yerleştirin, tatlı karışımı serpin ve kenarlarını ortada sıkıştırın.
8. Tavayı ısıtın, içine biraz yağ dökün veboşlukları düzenle.

Kızarmış vişneli turtalar çay veya diğer içeceklerle birlikte sıcak servis edilir.

Kiraz dolgulu kızarmış turtalar

Kızartma tavasında kirazlı turtaları kim sevmez ki! Bu muamele herkesi neşelendirecek ve tüm yıl boyunca sadece taze değil, aynı zamanda donmuş meyvelerden de pişirebilirsiniz. Tarif şuna benziyor.

1. 250 gram unu uygun bir kaba eleyin, 30 gram eritilmiş tereyağı, bir yumurta, biraz tuz ve soda ve bir tatlı kaşığı şeker ekleyin.
2. Hazırlanan ürünlerden hamuru yoğurun, üzerini peçeteyle örtün ve yarım saat bekletin.
3. 400 gram kirazları ayırın, çekirdeklerini çıkarın, meyveleri iki yemek kaşığı şekerle serpin ve bir saat bekletin. Doğru zaman geçtiğinde fazla suyu boş altın.
4. Hamuru oldukça ince bir tabaka halinde açın, kareler halinde (8 x 8 cm) kesin ve her birinin ortasına bir kaşık dolusu çilek dolgusu koyun.
5. Boşlukları çapraz olarak katlayın ve kenarlarını sıkıştırın.
6. Böreklerin her iki tarafını da kızartın. Altın rengi dönünce kağıt havlunun üzerine koyun ve fazla yağının akmasına izin verin.

Kızarmış vişneli turtalar servis edilmeden önce biraz soğumalıdır ve daha sonra bir tabağa aktarılıp pudra şekeri ile süslenebilir.

Mayasız vişneli turtalar

Kokulu ve tatlı bu yemek sadece çocukların değil büyüklerin de favorisi olacak. Onunİnkar edilemez avantaj, yemek pişirmek için çok fazla zaman harcamayacağınızdır. Kızarmış vişneli turta tarifi oldukça basittir.

1. 400 ml kefiri derin bir kaseye dökün, iki yumurtayı aynı yere kırın, iki yemek kaşığı sıvı yağ, tuz ve 80 gram şeker ekleyin.
2. 750 gram unu ayrı olarak eleyin ve biraz soda ile karıştırın.
3. İki karışımı birleştirin ve bir hamur haline getirin.
4. 800 gram çekirdeksiz vişneyi yıkayın ve ayırın. Üzerlerine şeker serpin ve karıştırın.
5. Hamuru şekillendirin ve köftelere doldurun, ardından bitkisel yağda yumuşayana kadar kızartın.

Puff Böreği Vişneli Turtalar

Ülkemizin ev hanımlarının çoğu, hazır puf böreğinden hamur işi yapmanın avantajını uzun zamandır takdir ediyor. Ondan turtalar hafif ve lezzetlidir ve yemek pişirmek için çok daha az zaman harcanır. Bu nedenle, size kirazlı kızarmış milföy böreği tarifi sunuyoruz.

1. İşlem ve şeker 500 gram kiraz.
2. Hamuru eritin ve ince bir tabaka halinde yuvarlayın.
3. Eşit kareler halinde kesin. Her birinin yarısına bir kaşık dolusu iç harç koyun, kenarlarını sarın ve sıkıştırın. Sonunda dikdörtgen boşluklar almalısın.
4. Bitkisel yağı bir tavada ısıtın ve üzerindeki turtaları pişene kadar kızartın.

Gerekirse, fazla yağı boş altmak için tedaviyi bir peçeteye koyun. Kızarmış vişneli turtalar hem sıcak hem de lezzetli olacaksoğuk.

Sonuç

Bu makale için seçtiğimiz tarifleri beğeneceğinizi umuyoruz. Aileniz için kızarmış vişneli turtalar pişirin ve onları yeni tatlarla daha sık tatlandırın.