Muhteşem aspir yağı

2024 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 03:42

Uzun süredir aspir bitkisi çiftçiler tarafından yetiştirilmektedir. Halk şifacıları arasında, yemek pişirmede ve günlük yaşamda oldukça popülerdi. Çinli doktorlar, kan damarlarının ve kalbin patolojilerini ortadan kaldırmak için aspir kullandılar. Eski Mısır'da, bitki mumyaların bandajlarını boyamak için kullanıldı. Piramitlerde yapılan kazılarda kurutulmuş aspir çiçekleri bulunmuştur. Bitki Hindistan, Asya ve Afrika'da yetiştirildi ve bir süre sonra Avrupa'da ortaya çıktı.

Aspire Rusya'da yabani safran denirdi. Başlangıçta, pişirme ve fırınlamanın yolunu bulan bir çeşni olarak yetiştirildi. Bir süre sonra, on sekizinci yüzyılda, Moskova bahçeleri güzel çiçekli bir bitki ile Moskova bahçelerini süslemeye başladı. Zamanla tohumlarından aspir yağı üretilmeye başlandı. Değerli bir beslenme ürünü haline geldi. Kalite özelliklerine göre, ayçiçek yağından hiçbir şekilde daha düşük değildi. Ve birçok açıdan onu bile geçti.

Faydaları, bileşimindeki linoleik asitten kaynaklanan aspir yağıdır.bir kişinin günlük beslenme diyetinin vazgeçilmez bir bileşeni. Ek olarak, ürün mükemmel nemlendirme özelliklerine sahiptir. Bu, susuz kalmış cilt bölgelerini tedavi etmek için kullanılmasına izin verir.

Aspir yağı, çayır çiçeklerinin ipuçları ve hafif bir ceviz aroması ile hafif bir aromaya sahiptir. Şeffaf ve altındır. Rafine edilmemiş aspir yağı biraz daha açık renklidir. Aynı zamanda, pratik olarak tadı ve kokusu yoktur. Ürün soğuk veya sıcak presleme ile elde edilir. Çözücü ekstraksiyon yöntemi de kullanılır. Ürünün üretiminde bitkinin tohumları kullanılmaktadır.

Kimyasal yapısından kaynaklanan özellikleri olan aspir yağı, çeşitli minerallerin yanı sıra F, K ve E vitaminlerini içerir. Ürün, kalkonik glikozitler ve serotonin türevleri gibi aktif maddeler içerir. Aspir yağı çeşitli asitler içerir: stearik ve miristik, palmitik ve oleik, linoleik ve behenik, eikosapentaenoik ve locosahexlenic.

Aspir yağı dünyanın her yerindeki şefler tarafından sevilir. Tadı ayçiçeği gibi ama çiçek gibi kokuyor. Asya tariflerinde en yaygın olarak kullanılır. Ürünün dumanlanma noktası yüksektir. Bu nedenle, derin kızartma ve kızartma için mükemmeldir. Aspir yağının sertleşmemesi, soğutulduğunda sıvı kıvamını koruması nedeniyle soğuk servis edilen salatalarda yaygın olarak kullanılır. Ürün mayonez ve sosların yanı sıra yemek yapımında da kullanılmaktadır.soğuk yemekler.

Aspir tohumu yağı yemek pişirmenin yanı sıra kozmetolojide kullanılır. Cildi nemlendirir ve yumuşatır, epidermis tarafından ideal olarak emilir ve kılcal damarlardaki kan dolaşımını iyileştirir. Aspir tohumu yağı kullanımı cildi sıkılaştırmanızı sağlar. Bu erken yaşlanma belirtilerini ortadan kaldırır. İyileştirici ürün, bir anti-inflamatuar ve iyileştirici ajan olarak tavsiye edilir. Selülite karşı mücadelede de etkilidir.

Aspir yağının kullanımı metabolik bozukluklar, kabızlık ve şeker hastalığı, obezite ve sindirim sistemi ile ilgili sorunlar için endikedir. Böcek ısırıklarına yardımcı olur ve ayrıca kolleretik ve idrar söktürücü olarak kullanılır.