Gastrit için beslenme: temel ilkeler

Gastrit için beslenme: temel ilkeler
Gastrit için beslenme: temel ilkeler
Anonim

Yaşamın modern ritmi bizi sürekli olarak hareketi hızlandırmaya zorluyor. Vakit darlığından dolayı kahv altımızı bir fincan sert kahve ile yapıyoruz, tam iş yerinde sandviç atıştırıyoruz, tam bir öğünü unutuyoruz ve akşamları da ağır yağlı yiyeceklerin büyük bir kısmını kendimize bırakıyoruz. Böyle bir diyet sıklıkla çeşitli hastalıkların nedeni olur. Gastrit bunlardan biridir. Gastrit için doğru beslenme, tedavinin temelidir. Akut ve kronik gastrit tahsis edin. Kural olarak, akut gastritin nedeni patojenik bakteri içeren gıdaların tüketilmesidir ve gastrit ayrıca akut enfeksiyonların veya metabolik bozuklukların varlığını da gösterebilir.

Gastrit için beslenme: hastalığın akut formu için menü

gastrit için yiyecek
gastrit için yiyecek

Oruç, hastalık durumunda diyetin ilk aşamasıdır. Doktor tavsiyesi üzerine şekersiz çay ve kaynamış su içilebilir. Akut ağrının kaybolmasından sonra hastaya az yağlı et suyu vermesi önerilir. yemek de yapabilirsinizpirinç veya arpa suyu, sıradan bir somundan kruton servis etmesine izin verilir. Ağrı daha az fark edilir hale gelir gelmez hastanın diyeti genişletilebilir. Doktorunuza danıştıktan sonra hafif çorbalara yumuşak haşlanmış yumurta, irmik, meyve jölesi ekleyebilirsiniz.

Birkaç gün sonra hastanın sağlığı gözle görülür şekilde iyileşmeye başlayacak, diyete sebze püresi (kabak, havuç, ıspanak), haşlanmış et, patates püresi, komposto püresi ekleyebilirsiniz. Menüyü kademeli olarak genişleterek, normal diyete dönebilirsiniz. Ancak uzun süre kızartılmış, çok yağlı ve baharatlı yiyeceklerden, baharatlardan ve marine soslardan kaçınılmalıdır.

Sürekli yetersiz beslenme, düzenli stres, kötü alışkanlıklar, kontrolsüz ilaç - tüm bunlar kronik gastrite yol açabilir. Kronik gastritte beslenme mide salgısının tipine bağlıdır. Asitlik düşük veya yüksek olabilir.

kronik gastrit için gıda
kronik gastrit için gıda

Yüksek asitli gastrit için beslenme

Mide suyunun asitliğini az altmak tedavideki ana görevdir. Bunu yapmak için üç tür tahriş olmadığından emin olun:

  1. Mekanik. İri lifli yiyecekleri (şalgam, kaba et, kepekli ekmek, turp, müsli) ve yağda kızartılmış yiyecekleri reddetmek gerekir.
  2. Kimyasal. Mide salgısını uyaran gıdaların alımını sınırlandırmalısınız: siyah ekmek, zengin et suları, lahana, alkol, kahve, narenciye.
  3. Termal. Yemek borusunun tahriş olmasını önlemek için çok soğuk ve sıcak yiyeceklerden kaçınılmalıdır.

Yüksek asitli diyet: yağsız et; nehir balığı; Deniz ürünleri; proteinli omletler; Süt; tahıllar (karabuğday, yulaf ezmesi); püre sebze ve meyveler.

Düşük asitli gastrit için beslenme

Midenin çalışmasını normalleştirmek için, mide salgısının yeterli üretimini sağlamak gerekir. Bunu yapmak için aşağıdaki

gastrit için diyet
gastrit için diyet

öneriler:

  • yemekleri iyice çiğnemek;
  • yemek süresi - en az 30 dakika;
  • Yemekten önce salgıyı uyarmak için maden suyu içilmesi tavsiye edilir;
  • yağsız et yemek;
  • kaba olmayan lifli sebze ve meyvelerin orta düzeyde tüketimi;

Gastrit tedavisi sırasında düzenli bir diyet izlemelisiniz: Günde en az 4-6 ana öğün vermelisiniz, aralar 2-3 saatten fazla olmamalıdır. Gastrit için rasyonel beslenme, yalnızca ağrı semptomlarından kurtulmanıza yardımcı olmakla kalmaz, aynı zamanda sonraki alevlenmeleri de önler.

Önerilen: