Tavuk eti salataları: malzemeler ve en lezzetli tariflerin birleşimi

2024 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 03:42

Ailenize akşam yemeği için nasıl sürpriz yapacağınızı bilmiyor musunuz? Yoksa tatil için sofrayı çeşitlendirmek istiyor ama ne olduğunu hiç bilmiyor musunuz? Bugün yeni tarifler keşfedecek ve sevdiklerinizi lezzetli bir yemekle memnun edebileceksiniz. İlginç lezzet kombinasyonları, hızlı hazırlık ve kolay erişilebilir ürünler. Her ev hanımının sevdiği her şey.

Bugün sizlere anlatacağımız salataların ana malzemelerinden biri de tavuktur. Faydalarını hemen hemen herkesin bildiği harika bir ürün. Tavukta yağ oranı düşük fakat protein oranı yüksektir. Hiç karbonhidrat içermez. Düşük kalorilidir (yüz gram haşlanmış tavuk yaklaşık 110 kcal içerir), bu nedenle diyet yapanlar diyetlerini, diyetlerinin temeli tavuk olacak şekilde oluşturmaya çalışırlar. Ayrıca "kurutma" üzerine oturan sporcuları da seviyorum. Tavukta bulunan glutamin sayesinde kolayca kas kütlesi oluşturabilirsiniz. Ayrıca, hastalık sırasında gücü yenilemek için tavuk suyu yemek tavsiye edilir. Çok besleyicidir. Ama nasıl olduğunu unutmatavuk pişmişti. Kızarmış tavuk vücutta alerjik reaksiyonlara neden olabilir. Füme tavuk, kızarmış tavuk gibi, insanlar için zararlı olan kolesterol içerir. Oldukça fazla yağ içerdiğinden mümkünse cildi çıkarın.

Öyleyse tavuktan ne pişirilebileceğini bulalım. Bu salatalar o kadar kolay ki acemi aşçılar bile yapabilir.

Mantarlı ve fasulyeli tavuk salatası tarifi

Tavuk filetolu ve petrollü salata, konukların her zaman favorisidir. Bu tarif keskinliği, yani fasulyenin varlığı ile öne çıkıyor.

Yemek pişirmek için şunlara ihtiyacınız var:

• 350 gram tavuk;
• 150 gram salamura mantar;
• 200 gram konserve kırmızı fasulye;
• 5 haşlanmış yumurta;
• 150 gram peynir;
• 50 gram maydanoz;
• 100 ml mayonez.

Mantarlı salata, tavuk şiş, bu yüzden tarifi aynen uygulayın. Ayrıca her katmanın mayonez ile bulaşması gerektiğini unutmayın (sonuncusu bir istisnadır):

1. Filetoyu şeritler halinde kesin ve ilk katı bir tabağa koyun.
2. Mantarları kesin ve ikinci bir katman koyun.
3. Üçüncü katman konserve fasulyeden oluşur.
4. 5 tavuk yumurtası pişirin (sert sarısını elde ederiz), ardından doğrayın ve dördüncü kata yayın.
5. Rendelenmiş peynir, salatanın son katıdır. Kıyılmış maydanozu ekleyin ve otlar ile süsleyin.

Tavuk filetolu ve petrollü salata kesinlikle zevkinize hitap edecekmisafirler!

Tavuk, ananas ve ceviz salatası

Tavuk ve ananas salatası şimdiden bir klasik haline geldi ve egzotik bir şey olarak pek algılanmadı. Ancak bu mezeye oldukça sıra dışı bir malzeme olan ceviz ekleyerek ikinci bir hayat vereceğiz.

Yemek pişirmek için şunlara ihtiyacınız olacak:

• 1 tavuk filetosu;
• 250 gram konserve ananas;
• 70 gram ceviz;
• 4 tavuk yumurtası;
• 150 gram peynir;
• 100 ml mayonez.

Salatayı şu şekilde pişirmek:

1. Tavuk filetoyu tuzlu suda kaynatın. Daha yoğun bir lezzet için baharatlar eklenebilir. Filetoyu kesin.
2. Ananasları küpler halinde kesin ve suyunun süzülmesine izin verin, böylece daha sonra salataya karışmaz.
3. Yumurtaları kaynatın, küçük küpler halinde kesin.
4. Peyniri kaba bir rende üzerine rendeleyin.
5. Cevizleri doğrayın.

Şimdi salatası katmanlar halinde topluyoruz (her birini mayonezle kaplıyoruz): tavuk, yumurta, fındık, peynir, ananas. Üzerine fındık veya peynir serpebilir ve otlar ile süsleyebilirsiniz.

Beyaz peynirli kolay tavuk salatası

Bu yemek sulu ve ilginç tadıyla herkesi şaşırtacak çünkü oldukça sıra dışı kombinasyonlar kullanıyoruz. Tavuk eti ve peynirli salata hem bağımsız bir yemek hem de herhangi bir garnitür için harika bir ek olabilir.

Hafif salataların zamanı geldi. Pişirmek için buzdolabında ne olması gerektiğini bulalım:

• 250 gram tavuk fileto;
• domates - 3 adet;
• 100 gram beyaz peynir;
• yağ rast. - 1, 5 yemek kaşığı. l.;
• herhangi bir yeşillik.

Hadi salata yapalım:

1. Çiğ tavuk etini şeritler halinde kesin. Bitkisel yağı bir tavaya dökün ve kızarana kadar hafifçe kızartın. Kızarmış tavuk parçalarını bir salata kasesine koyun.
2. Domatesleri dilimler halinde kesin ve doğrudan tavuğun üzerine koyun.
3. Peyniri küçük küpler halinde kesin ve salataya ekleyin.
4. Bitkisel yağı dökün, karıştırın, istediğiniz kadar yeşillik ekleyin.

Salata hazır. Salata beyaz peynir nedeniyle doğal olarak tuzludur, bu nedenle tuz yerine biber veya başka baharatlar ekleyebilirsiniz.

Salatalık ve bezelye ile tavuk salatası tarifi

Sıradaki salata da oldukça hafif. 100 gram sadece 106 kcal içerir. Hepsi mayonez yerine az yağlı ekşi krema kullanacağımız için. Salata için almamız gerekenler:

• yarım kilo tavuk fileto;
• 4 orta boy salatalık;
• yeşil bezelye konservesi;
• 200 gram az yağlı ekşi krema (%10-15);
• herhangi bir yeşillik;
• tuz, karabiber.

Salata hazırlanıyor:

1. filetoyu pişirin, küpler halinde kesin.
2. Salatalıklar da küp şeklinde kesilir.
3. Tüm malzemeleri bir kaseye koyun.
4. Salatayı taze yapmak için bol bol yeşillik ekleyin.
5. Bezelyeleri daha önce tüm sıvıyı lavaboya boş alttıktan sonra kavanozdan çıkardık.
6. Ekşi kremayı ekleyin ve karıştırın. İstenirse tuz ve karabiber.

SalataTavuk etli salataları servis etmeden önce en az yarım saat buzdolabında bekletirseniz daha lezzetli olur.

Mısırlı ve krutonlu tavuk salatası

Bu doyurucu yemek damak zevkinizi etkileyecek. Tarifi yiyenlere dağıtmaya hazırlanın, kesinlikle evde yapmak isteyeceklerdir.

Malzemeler aşağıdaki gibidir:

• 2 parça tavuk filetosu;
• 200 gram beyaz çavdar krutonu;
• 1 kutu tatlı mısır;
• 200 gram peynir;
• 100 ml mayonez.

Salata pişirmeye başlayın:

1. Eti ince ince doğrayın veya liflere ayırın.
2. Peyniri küpler halinde kesin ve kaseye ekleyin.
3. Kavanozdan mısır ekleyin, ondan önce tüm sıvıyı boş altın.
4. Kruton serpin.
5. Tüm malzemeleri mayonez ile karıştırın.

Tavuk eti ve mısırla yapacağınız salatanızın dekoru ne olacak tabii ki sadece hostes karar verecek. Dekorasyon için kraker bırakmanızı öneririz. Üstelik bu salatayı füme tavuk eti ile de hazırlayabilirsiniz. Bu, tadı daha baharatlı yapacaktır.

Tartlets için tavuklu yengeç salatası

Misafirleriniz için masaya lezzetli salatalı tartlets koymayı hiç denediniz mi? Genellikle önce ayrılırlar. Hamur sepetlerini nasıl doldurabileceğinizi öğrenelim. Onlara tavuk etli doyurucu bir yengeç salatası pişirmeyi teklif ediyoruz.

Malzemeler aşağıdaki gibidir:

• 1 tavuk filetosu;
• 250 gram yengeç eti;
• 1 cançekirdeksiz siyah zeytin;
• soyunma için mayonez;
• 100 gram sert peynir;
• dekorasyon için yeşillikler.

Salata hazırlamak için şunları yapmanız gerekir:

1. tavuğu haşlayın, ince doğrayın.
2. Yengeç etini doğrayın ve tavuk kasesine ekleyin.
3. Sonra peyniri ince bir rende üzerine rendeleyin.
4. Zeytinleri ikiye bölün.
5. Mayonez ekleyin ve karıştırın.
6. Tartletleri salata ile doldurun. Zeytinler ve otlar da dekorasyon için kullanılabilir.

Tartletlerde tavuk etli böyle lezzetli bir salata bayram sofranızda çok şık duracak.

Füme tavuk ve krepli puf salatası

Başlıkta krep görünce şaşırmış olmalısın. Endişelenme, yapmaları oldukça kolay. Ancak o zaman krep pişirmek için zaman harcamanızın boşuna olmadığını anlayacaksınız, çünkü bunlar sadece salatanın inanılmaz hassas tadını vurgulamaktadır.

Salata için gerekenler:

• 400 gram füme göğüs;
• 1 konserve mısır (konserve);
• 150 ml mayonez;
• ayçiçek yağı;
• 4 adet tavuk yumurtası;
• 1 yemek kaşığı ben. nişasta;
• 3 yemek kaşığı. ben. süt.

Krepli salata yapmaya başlayın:

1. Süt, nişasta, yumurta ve tuzu karıştırın. Ayçiçek yağında krepleri kızartın. Daha sonra rulo şeklinde sarıp küçük şeritler halinde kesin. Uzun - dekorasyon için bırakın.
2. Tavuğu küpler halinde kesin ve bir kaseye koyun.
3. Mısır, erik ekleyinlavaboya sıvı.
4. Yumurtaları ince ince doğrayın.
5. Mayonez ekleyerek tüm malzemeleri karıştırın.
6. Dekorasyon için artık uzun krep şeritleri kullanın.

Füme tavuk etli orijinal milföy salatamız hazır. Konukları masaya davet edebilir ve bu mutfak şaheserini deneyebilirsiniz.

Haşlanmış tavuklu hafif salata

Haşlanmış tavuk etli düşük kalorili salataların tam zamanı. Bu atıştırmalık çok fazla protein içerir, bu nedenle kilo vermek ve sporcular kolayca tüketebilir.

Malzemeler:

• 200 gram haşlanmış tavuk;
• 200 gram kalamar;
• 1 ekşi elma;
• 1 kavanoz doğal yoğurt;
• yeşillikler;
• biber, tuz.

Salata pişirme:

1. Aslında kalamar pişirmek düşündüğünüzden çok daha kolay. Ürünü yumuşatmak için sadece 5 dakika pişirmeniz gerekiyor. Saati izleyin, karkası fazla pişirmeyin, aksi takdirde zor olacaktır. Suya baharat eklemeyin, biraz tuz yeterli olacaktır. Kalamarı soğutun ve halkalar halinde kesin.
2. Doğranmış haşlanmış eti bir kaseye koyun.
3. Elmayı da küp şeklinde kesin ve tavuğa ekleyin.
4. Tüm malzemeleri yoğurtla karıştırın, tadına biber ekleyin.
5. Dereotu gibi herhangi bir yeşillik ile süsleyebilirsiniz.

Kalamar pişirmekle uğraşmak istemiyorsanız, konserve kalamar kullanın. Tavuk etli bu salatanın 100 gramı için sadece 140 kilokalori var. Katılıyorum, bunun için birazlezzetli mi?

Tavuk göğüslü Sezar salatası

Uzun zamandır herkes tarafından sevilen klasik bir salata. Adı, Caesar Cardini'nin onuruna değil. Her ne kadar birçok insan onun Julius Caesar adıyla ilişkili olduğunu düşünse de. Bu mezenin nasıl yapıldığını hala bilmiyorsanız gelin birlikte çözelim.

İhtiyacımız olacak ürünler:

• 1 tavuk filetosu;
• 10 adet kiraz domates;
• marul;
• beyaz kraker paketi;
• 100 gram sert peynir.

Malzemenin kendisi bile İtalyan lezzetleri kokuyor. Zamanla sürekli değiştiler, salatanın besin değerini artırdılar. Üzerine tavuk eti, pastırma, karides ve hamsi eklenir.

O zaman salatamızı hazırlamaya başlayalım:

1. Tavuk filetosunu yıkayın, derisini çıkarın ve çırpın. Daha sonra parçalara ayırın ve bitkisel yağ ile bir tavada altın kahverengi olana kadar kızartın. Bir kağıt havlu üzerine koyun, yağın salataya bulaşmaması için süzülmesini sağlayın.
2. Domatesler ikiye kesilebilir, bütün bırakabilirsiniz. Nasıl istersen.
3. Peynir zamanı. Klasik tarif parmesan gerektirir. Ancak oldukça pahalıdır ve kendine özgü bir tadı vardır. Başka bir tane almak istiyorsanız, çedar veya gouda gibi sert peynirleri seçin. Üstelik rendeleyerek değil dilimler halinde kesmeniz tavsiye edilir.
4. Beyaz kruton bulamazsan endişelenme. Kendiniz yapmak kolaydır. Bunun için bir baget gerekir. Ekmeği küpler halinde kesin, bir fırın tepsisine dizin, üzerine tereyağı sürün (daha lezzetli olması için).otlar veya zeytin ile herhangi bir yağı kullanabilirsiniz) ve biber. Fırına veriyoruz, 180 dereceye ayarlıyoruz. 7-10 dakika sonra krutonları çıkarın ve soğumaya bırakın.
5. Marulu elinizle küçük parçalara ayırın. Her şeyi bir kaseye koyun.

Sezar tavuk göğsü ile mayonez bazlı salata sosu yapmak.

Malzemeler:

• 20 ml mayonez;
• 20 ml soya sosu;
• yarım limon;
• 2 diş sarımsak;
• kırmızı ve karabiber, Provence otları.

Sarımsakları ezin ve elde edilen kütleyi mayonezle karıştırın. Buradaki limonun suyunu sıkın ve ardından soya sosunu ekleyin. Bir çırpma teli ile çırpabilir ve baharatlarla birlikte biber ekleyebilirsiniz.

Başka bir sos seçebilirsiniz. Hardal ve haşlanmış yumurta sarısı esas alınarak hazırlanır.

Malzemeler:

• 2 büyük veya 3 küçük haşlanmış yumurta;
• 10 ml hardal;
• 40 ml limon suyu;
• 140 ml zeytinyağı;
• baharatlar.

Sos hazırlanıyor. Haşlanmış yumurtaları temizliyoruz, sarılarını çıkarıyoruz (proteine ihtiyacımız yok), çatalla eziyoruz. Karışıma limon suyu ve hardalı ekleyin. Homojen bir kütle elde etmek için yulaf ezmesini öğütmeliyiz. Daha sonra çırparken yağı azar azar ilave edin. Son adım baharat eklemektir.

Öyleyse, istediğiniz sosu seçin ve tavuk etli basit salatamızla doldurun. İtalyan salatamız hazır.

Sebzeli ve tavuklu salata

İlkbahar-yaz salatalarının zamanı geldi. Bu salata için harikakilo vermek, boş altma günleri için, sıcak bir yaz gününde öğle ve akşam yemekleri için. Mükemmel derecede ferahlatıcıdır, midede ağırlık yapmaz, aynı zamanda oldukça doyurucu ve delicesine lezzetlidir. Bu meze etle veya garnitür olarak servis edilebilir.

Tavuk Göğsü Salatası Malzemeler:

• 2 parça tavuk filetosu;
• 3 adet dolmalık biber;
• 2 büyük domates;
• 1 orta boy Çin lahanası;
• 200 gram Kore usulü havuç.

Salatayı pişirmeye başlayalım:

1. Benim filetom, kabuğunu çıkarın, orta ateşte kaynattıktan sonra 40 dakika pişirin. Bundan sonra fileto şeritler halinde kesilir ve bir salata kasesine konur.
2. Bulgar biberi şeritler halinde, domatesler küpler halinde.
3. Salataya havuç ekleyin.
4. Lahanayı şeritler halinde doğrayın.
5. Her şeyi karıştırın, baharat, tuz, karabiber ekleyin. Sosu için dilediğiniz bitkisel yağ, soya sosu, az yağlı yoğurt kullanabilirsiniz.

Salata hem ailenize hem de bayram sofralarınıza çok yakışır.

Tavuklu sandviçlerin üzerine sürülen salata

Sıradan sandviçlerden sıkıldıysanız bu tarifi kesinlikle beğeneceksiniz. Artan tavukla da sürülebilir. Yemek çok basit, bu tür sandviçleri 5 dakikada hazırlayabilirsiniz.

İhtiyacınız olacak:

• tavuk filetosu (ne kadar kaldı);
• 4 adet küçük salatalık turşusu;
• 3 yemek kaşığı mayonez;
• bir yemek kaşığı zeytinyağı.

Sandviçler için kütle yapmak delicesine basittir: sadece her şeyi yenmeniz gerekirmalzemeler bir karıştırıcıda. Ancak, homojen bir yulaf lapası elde etmemeye dikkat edin. Sonra ortaya çıkan kütleyi beyaz veya siyah ekmek parçalarına yaydık. Çok daha lezzetli hale getirmek için önce ekmeği kızartabilir ya da tost üzerine serpebilirsiniz.

Gördüğünüz gibi yemek pişirmek beş dakikadan az sürüyor. Ve aile üyeleriniz daha ilk ısırıktan bu basit yemeğe aşık olacaklar.

Tavuk ve kuru erik salatası

Bu tarif kuru erik ve tavuğun birleşimine bayılanlar için. Salata çok doyurucu ve besleyici, sizi ve misafirlerinizi aç bırakmayacak. 100 gram kuru erik 241 kilokalori içerir. Atıştırmalığınıza ekşi-tatlı bir tat notu ekleyen odur. Ancak tarifte belirtilen oranlara kesinlikle uymayı unutmayın. Aksi takdirde kuru meyve diğer malzemelerin tadını bozacaktır.

Salata için ihtiyacımız olan şey:

• haşlanmış tavuk filetosu - 2 adet;
• salatalık - 1 adet;
• kuru erik - 9 adet;
• haşlanmış yumurta - 2 adet;
• mayonez - 2 yemek kaşığı;
• yeşil soğan - 3 sap.

O zaman salatayı hazırlamaya başlayalım:

1. Haşlanmış tavuk filetoyu küçük küpler halinde kesin.
2. Salatalıkları ikiye ve ardından dörde bölün. Bir salata kasesine koyun.
3. Ceviz doğrayın.
4. Yumurtaları kaynatın (15 dakika), soğutun. Orta boy küpler halinde kesin.
5. Sert olmaması için kuru eriklerin üzerine 10 dakika kaynar su dökün. İnce ince doğrayın ve salataya ekleyin.
6. Yeşil soğanları yıkayın vedoğra.
7. Salatayı karıştırın ve mayonezle baharatlayın. Biber ve tuz da ekleyebilirsiniz.

Dekorasyon için faydalı ipuçları ve püf noktaları:

• Salatayı mutfak çemberine koyun. Çok daha güzel olacak.
• 1 yumurta sarısını dekorasyon için kullanabilirsiniz. İnce bir rende üzerine rendeleyin.
• Cevizi salatanın son katının üzerine eşit şekilde yayın.
• Kuru erik, atıştırmalıkların en üst katını da süsleyebilir.
• Salatalık şekiller halinde kesilebilir ve salatayı süsleyebilir.

Salata malzemeleri hakkında birkaç faydalı özellik.

Kuru erik sindirim sisteminin işleyişini iyileştirir, fazla kilolarla savaşır. Ana yemekten önce kuru meyve alınırsa iştahı az alttığı için çok daha az yemek yersiniz. Ayrıca kuru eriği sağlıklı bir atıştırmalık olarak kullanabilirsiniz. 3-4 kuru erik yemek gün boyunca stresi az altır, cilt durumunu iyileştirir, kan basıncını normalleştirir.

Cevizlerin kalorisi de oldukça yüksektir. 100 gramı 654 kilokalori içerir. Kuruyemişler ayrıca kadın sağlığı için hayati önem taşıyan E vitamininin yanı sıra sağlıklı yağlar ve proteinler açısından da zengindir.

Tavuklu ne tür meyve salataları?

Tavuk içeren meyve salataları olduğunu biliyor muydunuz? Evet, yanılmıyorsun. Alışılmadık bir et ve meyve kombinasyonu, misafirlerinizi kayıtsız bırakmayacaktır. Portakal salatanıza sulu, kivi acılık, çilek parlak renkler ve muz tatlı bir dokunuş katacak.

Tavuk, peynirli salata,çilek, kivi, elma, fıstık ve ekşi krema

200 gram orta boy küp doğranmış tavuk, 1 orta boy kivi, 1 küçük elma ve 60 gram çilek de doğranır. Kaba rende üzerinde üç peynir. Bütün bunları az yağlı ekşi krema ile birleştiriyoruz. Salatanın üstünü soyulmuş antep fıstığı ve rendelenmiş peynirle serpin.

Tavuk ve portakal salatası

Büyük bir portakalı ortadan ikiye kesin, meyveyi kabuğundan ayırın. En sonunda böyle turuncu sepetlere ihtiyacımız olacak, bize salata kabı olarak hizmet edecekler. Hamuru küpler halinde kesin.

Daha önce haşladığımız tavuk şeritler halinde kesilir (200 gram ete ihtiyacımız var). Bir avuç ceviz doğrayın. 100 gram sert peynir rendelenmelidir. Hazırladığımız tüm malzemeleri bir araya getiriyoruz, doğal yoğurdu ekleyip karıştırıyoruz. Tüm bu karışımı en başında portakallardan yaptığımız tartletlere koyuyoruz.

Egzotik ve lezzetli tadıyla bu salataların sizi etkileyeceğinden eminiz. Alışılmadık lezzetli atıştırmalıklarla kendinizi şımartın.

Afiyet olsun!