Emziren anneler için kurabiye - tarif. Emzirme döneminde anneler için bisküvi, yulaf ezmeli, süzme peynirli kurabiye

2024 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 03:42

Emziren bir annenin diyete bağlı kalması bir sır değil çünkü bebeğin genel sağlığı doğrudan ne yediğine bağlıdır. Ve bu kalori saymakla ilgili değil, emzirme döneminde çok gerekli olan doğru, sağlıklı beslenme ile ilgili. Dengeli bir beslenme, vücudun hem annenin hem de bebeğin ihtiyaç duyduğu tüm gerekli besin maddelerini sağlığa zarar vermeden almasını sağlar.

Yazımızda size emziren bir anne için hangi kurabiyelerin uygun olduğunu anlatacağız. Tarif veya daha doğrusu hazırlanması için birkaç seçenek, sizden benzersiz malzemeler ve karmaşık teknoloji gerektirmez. Her şey çok basit ama daha az lezzetli ve sağlıklı değil.

Hangi kurabiyeler emziren anneler için uygundur?

Bebek anneleri arasında tereyağı, yumurta ve şeker içerdiğinden kurabiyelerin diyetten tamamen çıkarılması gerektiğine dair bir efsane vardır. Aslında, aynı gıdalar yağ ve hızlı karbonhidrat kaynağıdır.vücutta enerji üretimi. Bu nedenle, onları tamamen terk etmenize gerek yoktur, ancak onları kötüye de kullanmamalısınız. İstisna, bu bileşenlere ek olarak yenidoğanlarda sıklıkla alerjiye neden olan margarin, aromalar, boyalar, dolgu maddeleri içeren mağazadan satın alınan kurabiyelerdir.

Mağazadan satın alınanların aksine, ev yapımı kurabiyeler hem lezzetli hem de emzirme döneminde (HF) çok faydalı olabilir. Yulaf ezmesi, keten veya rezene tohumu, kuru meyveler gibi hazırlanmasında kullanılan bazı bileşenler sayesinde sadece açlığınızı gidermekle kalmaz, aynı zamanda laktasyon ve sindirimi de iyileştirebilirsiniz. Emziren anneler için en iyi yulaf ezmeli kurabiye tariflerinin yanı sıra bisküvi, mısır, süzme peynir, yağsız, pişirmek için fazla zaman gerektirmez. Önceden pişirip kapaklı bir cam kavanozda saklayabilirsiniz.

Ev yapımı bisküvili kurabiyeler: yemek tarifi

bisküvi, bir annenin bebeğinin doğumundan hemen sonra yemesine izin verilen birkaç kurabiyeden biridir. Mağazalarda genellikle "Maria" adı altında satılmaktadır. Ancak böyle bir ürünün bileşimi hala arzulanan çok şey bırakıyor. Bu nedenle emziren annelerin evde bisküvili kurabiye yapması çok daha faydalıdır.

Tarifi aşağıdaki eylem dizisini önerir:

1. Şeker (30 gr) ve bir tutam tuz kuru bir kapta karıştırılır ve üzerine sıcak su (60 ml) dökülür.
2. Bitkisel yağ (10 ml) eklenir.
3. Un (130 gr), mısır nişastası (20 gr) ve kabartma tozu (1 çay kaşığı) ayrı ayrı eleyin.
4. Kuru karışım yavaş yavaş sıvı ile birlikte kaseye alınır ve aynı zamanda yumuşak hamur bir kaşıkla yoğrulur. Daha sonra bir filme sarılıp yarım saat buzdolabına gönderilmesi gerekiyor.
5. İnce bir hamur tabakası açın. Daha sonra 4 kez katlayıp tekrar açın. Adımları 2 kez daha tekrarlayın. Bu haddeleme yöntemi sayesinde bitmiş ürün katmanlanacaktır.
6. Son kez hamuru 1 mm kalınlığında açın, kurabiye kalıbıyla kesin ve çatalla birkaç kez delin.
7. Kurabiyeleri yaklaşık 20 dakika pişirin. İlk başta yumuşak olacak, ancak tamamen soğuduğunda bir bisküvinin tanıdık dokusunu alacaktır.

Yulaf Ezmeli Emzirme Kurabiyeleri

Lezzetli bir yulaf ezmeli kurabiye tarifi sunuyoruz. İki haftalık bebekten itibaren kullanabilirsiniz. Süt içerir, ancak çocuğunuzun alerjisi varsa bu bileşen su ile değiştirilebilir.

Emziren anneler için en iyi yulaf ezmeli kurabiye tarifleri ana bileşen olarak yulaf ezmesini, bazen de belirli bir oranda buğdayla içerir. Tarifimizde un, pişirmeden önce sütle (150 ml) dökülen Herkül gevreği (3 ¼ bardak) ile tamamen değiştirilir. Bir süre sonra çırpılmış yumurta (3 adet), Şeker (5 yemek kaşığı), zeytinyağı (3 yemek kaşığı), vanilya, şişmiş yulaf ezmesine eklenir.

Açıkparşömenli bir fırın tepsisine, hamur bir çorba kaşığı ile ütülenir. Kurabiyeler 180 derecede 20 dakika pişirilir. HB'li yulaf ezmeli kurabiye, tüm faydalarına rağmen sınırsız miktarda tüketilmemelidir. En uygun sayı gün boyunca 4-6 adettir.

Yulaf ezmeli yumurtasız kurabiye

Bazı durumlarda emziren bir anne, bebeğinin yumurtaya alerjisi nedeniyle bu maddeyi içeren hamur işlerini yiyemez. Bu durumda yulaf ezmeli kurabiye için başka bir tarif bulması gerekiyor.

Yumurtasız emziren anneler için kurabiyeler hurma ilavesiyle (150 g) hazırlanır. İlk önce kemikten kurtulmaları ve ardından 10 dakika kaynar su dökmeleri gerekir. Şu anda, pullardan yulaf ezmesi hazırlayın (1,5 yemek kaşığı). Ardından tarçını (1/2 çay kaşığı) ekleyin. Ayrı bir kapta, bitkisel yağ (150 ml), şeker (5 yemek kaşığı) ve hurmaların ıslatıldığı az miktarda suyu (4 yemek kaşığı) birleştirin. Son olarak un (6-7 yemek kaşığı) ve sodayı (1/2 çay kaşığı) ekleyin. Elinizle ceviz büyüklüğünde kurabiyeler yapın. Hamurun elinize yapışmaması için soğuk suda nemlendirilmeleri gerekir. 170 derecede 25 dakika pişirin.

Yukarıdaki tarife göre hazırlanan HB için yulaf ezmeli kurabiye süt üretimini artırmaya yardımcı olur, depresyonun önlenmesi için gerekli olan potasyum ve magnezyum ile vücudu doyurur. Üç aylık olduktan sonra hurmalara kuru kayısı eklenebilir.

Yulaf Ezmeli Süzme Peynirli Kurabiye

Yulaf ezmesi ve süzme peynir bazlı, hazırlaması çok kolay ve lezzetli kurabiyeler çok işinize yarayacak.emziren bir annenin diyeti. Bir tatlandırıcı ile değiştirilebilen veya tamamen minimuma indirilebilen şeker içerir. Tarifteki yumurtalar, gerekirse yarım bardak elma püresi veya 1 muz ile de değiştirilebilir. Aşağıda tarifi verilen emziren bir anne için çok lezzetli kurabiyeler elde edeceksiniz.

Eylemlerin sırası:

1. Temiz, kuru bir kaseye 2 yumurta kırın.
2. Tadına biraz şeker (3-4 yemek kaşığı) ve vanilya ekleyin.
3. Yulaf ezmesi (3 yemek kaşığı) veya öğütülmüş yulaf ezmesi ve kabartma tozu (1 çay kaşığı) ekleyin.
4. Son olarak, hamura süzme peynir (250 g) ekleyin. İyice karıştırın.
5. Kalın bir kütleyi bir yemek kaşığı ile bir fırın tepsisine yayın ve önceden ısıtılmış fırına 25 dakika (180 derece) koyun.

Lenten Emzirme Kurabiyeleri

Bebeğin doğumundan sonraki ilk günlerde annenin diyeti en katı olacak. Sadece iki hafta sonra menü genişlemeye başlayabilir. Bu arada, ana yemeklere ek olarak, diyette sadece emziren bir anne için yağsız kurabiyelere izin verilir.

Hazırlamak için, un (240 gr), pudra şekeri (50 gr), kabartma tozu ve vanilin (her biri 1/4 çay kaşığı), bitkisel yağ (75 ml) ve soğuk sudan hamur yoğurmanız gerekir. (60 mi). Hamur merdane ile ince bir tabaka halinde açılır ve bir kalıpla yuvarlaklar kesilir. Pişirme sırasında un ekleyebilirsiniz.

Emziren anneler için tarifi sunulan kurabiyelerüzeri 180 derecede sadece 15 dakika pişirilir. Yapısı kraker gibi çıtır çıtır.

Emzirme için Lor Kurabiye

Süzme peynir, vücut için değerli bir kalsiyum kaynağı olduğu için emziren anneler için çok faydalıdır. Ama bu kurabiye tarifinde olduğu gibi daha kullanışlı olan ısıl işlem görmüş süzme peynirdir.

Hazırlanması için süzme peynir (200 gr), sıvı tereyağı (100 gr) ve bir yemek kaşığı şekerle karıştırılır. Un eklenir: bir kahve değirmeni içinde pirinç öğütülerek hazırlanabilen buğday veya pirinç. Daha sonra, 2 parçaya bölünmüş hamur, 5 mm kalınlığında bir tabaka halinde yuvarlanmalı ve geniş ve uzun bir bıçak kullanılarak dikkatlice bir "sosis" haline getirilmeli, daha sonra 0,5 cm'lik daireler halinde kesilmesi gerekecektir. parşömen ile bir fırın tepsisine ürünler.

Emziren anneler için lor bisküviler 180 derece sıcaklıkta sadece 20 dakikada pişirilir. Yapısal olarak çıtır, ufalanan, orta derecede tatlı ve çok lezzetli çıkıyor.

Mısırlı Kurabiye: Emziren Anneler İçin Tarif

Lezzetli ve en önemlisi sağlıklı kurabiyeler sadece yulaf ezmesinden değil mısır unundan da yapılabilir. Sadece emziren anneler için değil, 1 yaşından itibaren bebekler için de idealdir.

Emziren anneler için mısır kurabiyeleri aşağıdaki tarife göre hazırlanır:

1. Çok yumuşak tereyağı (180 g), yumurta sarısı (3 adet) ve pudra şekeri (1 su bardağı) ile bir mikser ile çırpılır.
2. Un (2 su bardağı) ve nişasta (50 gr) eklenir. Hamur yoğrulur.
3. Proteinler bir tutam tuzla dövülür ve hamura eklenir.
4. Pasta veya kaşık yardımıyla hamur parşömen ile fırın tepsisine dizilir.
5. Kurabiye süresi 180 derecede 8-10 dakika.

Bu yiyeceğin anneler ve bebekler için tüm yararı, mısır unu, buğdayın aksine, bebeklerin genellikle alerjisi olan glüten içermemesidir.

Emzirmeyi artıran kurabiyeler

Bu kurabiyeyi yapma teknolojisi, kısa hamurlu pastaya benzer. Bitmiş ürünler gevrek ve ufalanırken, bunların bir parçası olan rezene laktasyonda artış sağlar. Bu gerekli değilse, emziren bir anne için çerezlere ekleyemezsiniz (fotoğrafın altındaki tarif).

Eylemlerin sırası:

1. Tereyağı (3 yemek kaşığı) şeker (120 g) ve yumurta ile çırpın.
2. Un (100 g) ve öğütülmüş rezene tohumlarını (1 çay kaşığı) ekleyin.
3. Hamuru yoğurun, "sosis" şekli verin, streç filme sarın ve 2 saat buzdolabında bekletin.
4. Soğutulmuş kütüğü 0,5 mm kalınlığında dilimler halinde kesin.
5. Kurabiyeleri 180 derecede 15 dakika fırına gönderin.