Bira "B altıka 3" - klasik hafif bira

2024 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 03:42

Bira "B altıka 3", geçen yüzyılın doksanlı yıllarında özellikle Rusya'da popüler olan bir içecektir. Bu ürünün büyük bir hayran ordusu vardı. Çok zaman geçti, ancak bugün bile çoğu kişi bunu yerli bira üretiminin gerçek bir başarısı olarak görüyor.

Ürün açıklaması

B altika 3 bira, üretim teknolojisine göre tipik bir hafif biradır. En yaygın hammaddelerden alt fermantasyon ile üretilir: soluk arpa m altı, su ve şerbetçiotu ürünleri. Yine de uzmanlara göre bu içeceğin birkaç karakteristik özelliği var:

• ilk yudumdan itibaren hissedilen hoş ferahlık;
• zengin tat;
• hafif altın rengi ile soluk sarı;
• içeceğin tüm yönlerinin yavaş yavaş ortaya çıkmasını sağlayan uzun ağızda kalan tat;
• küçük kabarcıklardan oluşan kabarık ve oldukça kararlı köpük.

Genellikle bira "B altıka 3"farklı boyutlarda standart kaplarda şişelenir:

• 0,5 ve 1,0 litrelik cam şişeler ve kutular;
• 1500 ve 2500 mililitrelik plastik kaplar.

Bu içecek sadece susuzluğu gidermek için iyi değildir. Her fırsatta içmek bir zevktir. Atıştırmalık olarak balık veya et (dana, kuzu veya dana eti) kullanmak iyidir. Doğru, bazı tüketiciler B altika 3 birasının çok acı olduğuna inanıyor, bu da tamamen hoş değil. Birçoğu, nedenin, ürünün anlaşılmaz kimyasal bileşiminde yattığından emindir. Ancak üreticiler, doğal ham maddelerden başka bir şey içermediğini iddia ediyor.

İçki gücü

Bu bira ilk olarak 1992'de piyasaya sürüldü. Daha sonra "Hafif" olarak adlandırıldı ve hacimce yüzde 3,8 alkol içeriyordu. Ancak, yüksek tüketici talebi ve mevcut Avrupa standartları göz önüne alındığında, üretici, B altika 3 içeceğinin göstergelerini biraz değiştirmeye karar verdi. Bugün böyle bir üründe kaç derece var?

Uluslararası standartlara göre biranın gücü "hacim yüzdesi" ile ölçülür. Bazen derece olarak adlandırılırlar. Bu gösterge iki miktarın oranıdır: susuz çözünmüş alkolün hacmi ve tüm içecek. Kural olarak, yüzde olarak ölçülür. Bazı bira severler, yanlışlıkla ürünün adındaki sayının gücü olduğuna inanırlar. Aslında, bu sadece bu markanın içecek çeşitleri listesindeki bir seri numarasıdır. Bugün 3 numara altındaki "B altıka" "Klasik" olarak adlandırılıyor ve zaten hacimce yüzde 4,8 alkol içeriyor. Aynı markanın diğer çeşitlerinde bu göstergenin çok daha yüksek olduğu düşünülürse bu hiç de fazla değil.

Fıçı bira

Bazen üretici, barlara ve diğer içki işletmelerine "B altika 3" fıçı birası tedarik eder. Konteyner olarak 30 litre kapasiteli fıçılar kullanılmaktadır. Pek çok bira sever, böyle bir ürünün şişeden çok daha lezzetli ve sağlıklı olduğu konusunda uzmanlarla hemfikirdir.

Bu ifadeler için çok özel gerekçeler var:

1. Pastörizasyon sırasında ürün 80-90 dereceye kadar ısınır. Bu sıcaklıkta içerdiği faydalı bakterilerin hemen hepsi yok edilir. Bu, içeceğin kalitesini olumsuz etkiler.
2. Fıçılara pompalandıktan sonra, bira ayrıca "olgunlaşır". Ayrıca karbondioksit ile zenginleştirildiğinden ek tat ve aroma kazanır.
3. Şişe bira, uzun bir raf ömrü (6 aya kadar) için tasarlanmıştır. Aynı zamanda, tadı zamanla belirgin şekilde bozulur. Fıçılarda, normlara göre, içecek 2 aydan fazla olmamak üzere belirli koşullar altında saklanmalıdır. Uygulamada, mallar birkaç hafta içinde satılır. Bu süre zarfında, pratikte bozulmaya vakti yok.

Ancak şişe biranın bazı ateşli destekçileri bu argümanlara kesinlikle karşı çıkıyor ve en sevdikleri ürünü zaten tanıdık olan cam kapta satın almaya devam ediyor.