Omega-6: insan vücuduna yararları ve zararları

2024 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 03:42

Omega-6 yağ asitleri çoklu doymamışlardır. Yapılarının bir özelliği çift karbon bağlarıdır. İnsan tarafından çok değerli olan asitlerin temel niteliklerini belirleyen odur.

Ne beklenir?

Omega-6 asidinin insan vücudu üzerinde oldukça çeşitli biyolojik etkileri vardır. Bu fenomen, maddenin N-6 eikosanoidlere dönüştürülmesiyle ilişkilidir ve bu da reseptörlerle reaksiyona girer. Analizler, bu bileşiklerin çeşitli doku ve organlarda varlığını ortaya koyuyor.

Araşidonik asidin insanlar üzerinde en güçlü etkiye sahip olduğuna inanılıyor. Vücuda girdikten sonra, aktif maddelerin etkisi altında parçalanır, lökotrienler, prostaglandinler üretir. Bunlar da arabulucu rolü oynadıkları için iltihaplanma için vazgeçilmezdir. Omega-3, 6, 9'un yararları ve zararları bilim tarafından uzun zamandır bilinmektedir. Kısmen, bu etkiler yağ asitleri arasındaki etkileşime dayanmaktadır. Örneğin, Omega-6, Omega-3 ile rekabet eder. Aktif maddelerin mobilizasyonu, biriktirilmesi, dönüştürülmesi buna bağlıdır. Ve elbette, bu bileşikler N-3, N-6 öncülleri üzerinde oldukça güçlü bir etkiye sahiptir.

Toplamda yaklaşık 10 çeşit Omega-6 olarak sınıflandırılıryağ asitleri. Bilimde en çok çalışılan linoleik, araşidoniktir. Bu tür Omega-6 yağ asitlerinin faydaları tıpta uzun süredir kanıtlanmıştır - ancak, yalnızca vücutta makul bir konsantrasyonda.

Tehlike: her zaman vardır

Nispeten yeni tıbbi araştırmalar, Omega-6'nın kadınlar ve erkekler için faydalarının yalnızca vücuttaki bileşenlerin konsantrasyonu normal aralıkta olduğunda gözlemlendiğini göstermiştir. Sınır değer aşılır aşılmaz bileşikler yararlı olmaktan çok zararlı hale gelir. Bu, bir dizi ciddi hastalık olasılığının artmasıyla ifade edilir.

Son yıllarda, birçok diyet, yiyeceklerin Omega-6 açısından zengin, ancak çok az Omega-3 içerdiği şekilde oluşturulmuştur. Bu yaklaşım sayesinde, diyette Omega-6'nın fazlalığı sorunu oldukça alakalı hale geldi. Bu iki yağ asidi grubu arasındaki oranı 1:1, ancak 4:1'den fazla olmayan oranı koruyarak yemek gerekir. Uygulamada, zamanımızda birçok diyet ürünü, kullanım talimatlarını takip ederken, Omega-6, vücuda Omega-3'ün hacminden 20-30 kat daha fazla miktarda girer. Bu, metabolik bir bozukluğu tetikler ve çeşitli hastalıkları başlatır.

Ana Riskler

Omega-6'nın bu kadar yüksek dozlarda kullanılması aşağıdakileri tetikleyebilir:

• artrit;
• artroz;
• ateroskleroz;
• astım hastalıkları;
• vasküler problemler;
• pıhtılar;
• iltihap;
• bağışıklık bastırma;
• çoğalmatümörler.

Vücuda giren Omega-3,6 ve 9 hacimleri dengelenerek durumun optimizasyonu sağlanabilir. Bu ana menüye özel bileşenler eklenerek yapılır. Spor beslenmesine geçebilirsiniz.

Omega-6: nereden edinilir?

Omega-6 ile ilgili incelemeler, hem insanların diyetini düzgün bir şekilde dengelememeleri hem de bu yağ asidinin kaynakları nedeniyle birçok yönden farklılık gösterir. Bazı durumlarda, bileşikler vücuda çeşitli gıdalarla girerek olumsuz reaksiyonlara neden olur. Omega-6 Yağ Asitlerinin Başlıca Kaynakları:

• bitkilerden elde edilen yağlar;
• fındık;
• çeşitli kuşların eti.

Fayda: Doğru uygulandığında belirgindir

Omega-6 ve 9'un tehlikeleri ve faydaları hakkındaki tartışmalar, muhtemelen daha uzun yıllar dinmeyecek. Ancak, çoklu doymamış yağ asitlerinin doğru alımıyla elde edilen olumlu etkileri riske atmaya ve inkar etmeye istekli çok az bilim insanı var. Özellikle omega-6, insanlar üzerindeki etkisinin şu şekilde olduğu kesin olarak bilinen gama-linolenik içerir:

• cilt esnekliğini korur;
• PMS gidiyor;
• tırnaklar uzun süre güçlüdür.

Asit hastalıklarla savaşmak için iyidir:

• diyabet;
• skleroz;
• cilt hastalıkları;
• artrit.

Yani, Omega-6'nın kadınlar için yararları ve zararları özellikle dikkat çekicidir. Birincisi - uygun tüketimle, ikincisi - yanlış tüketimle. Ancak, birçok kişi aylık PMS belirtilerinden muzdarip olduğunda, doğru bir diyet seçerekasit oranı hem kendi hem de yakınlarının huzurunu korumak için ödenemeyecek kadar büyük bir bedel değil.

Ürünlerin yararları ve zararları

Omega-6'nın yararları ve zararları doğrudan asitlerin vücuda nasıl girdiğine bağlıdır. Bitkisel yağların bileşiklerin ana kaynağı olduğu yukarıda zaten belirtilmişti. Bu, vücudu omega-6 ile doyurmak için daha fazla yağ yemeniz gerektiği anlamına gelmez. Gerçekte, ülkemizde sakinler zaten çok büyük miktarlarda bu tür ürünlerin yanı sıra yağ, domuz yağı emer.

Çoklu doymamış yağ asidi kaynaklarını ölçülü tüketmek faydalı olacaktır. Diyelim ki bir hafta - en fazla üç parça yağ. Ve bu sadece asitlerle ilgili değil - bu üründe insanlar için yararlı olan ancak neredeyse hiçbir yerde bulunmayan başka bileşikler de var. Ancak yağın yüksek kalitesi, gıdalarda yeterli miktarda Omega-6 elde etmek için ana kriterdir. Basitçe söylemek gerekirse, düşük kaliteli bir ürünün büyük hacimleri bile yardımcı olmaz, ancak yüksek kaliteli yiyecekler gerekli tüm bileşenlerin kaynağı haline gelir. Soğuk pres seçenekleri tercih edilmelidir. Rafine edilmemiş yağlarla pişirmeyin.

Çok mu yoksa biraz mı?

Omega-6'nın yararları ve zararları doğrudan gıdadaki bileşenlerin miktarına bağlıdır. Norm aşılır aşılmaz, bağışıklık, basınç ve genel olarak kalbin ve kan damarlarının durumu üzerinde güçlü bir olumsuz etki vardır. Bazı durumlarda, aşırı yağ asitleri onkolojik süreçleri tetikler. Bu, istatistiklere bakıldığında en belirgin olanıdır. Ülke sakinlerinin fast food, yağlı et yemekleri ve fast food yemeklerini kötüye kullandığı Amerikan tıbbı. Bu yiyeceklerin tümü Omega-6 bakımından yüksektir ve bu da insan vücudunda fazla miktarda madde bulunmasına neden olur.

Fakat eksiklik de kötü sonuçlara yol açar: saç dökülür, tırnaklar pul pul dökülür, karaciğer işlevleriyle baş edemez. Ayrıca, insanlar egzamadan muzdariptir ve çocuklara sıklıkla bodurluk teşhisi konur.

Yağ asitlerinin etkisi

Omega-6'nın yararları ve zararları, hücresel düzeydeki etkinin özellikleriyle doğrudan ilişkilidir. Gıdalarda çoklu doymamış yağ asitleri alındığında kan kalınlaşır, daha viskoz hale gelir ve metabolizma yavaşlar. Buna göre, kandaki bileşenlerin fazlalığı şunlara yol açar:

• kilolu;
• kalp ve kan damarları hastalıkları;
• astım bozuklukları;
• iltihaplanma.

Ancak diyet, konsantrasyon doğru Omega-3 ve 9 oranında olacak ve ayrıca genel olarak yeterli madde olacak şekilde ayarlanırsa, kan pıhtılaşması olumlu bir faktör olarak değerlendirilir. Aynı zamanda kolesterol seviyelerini düşürür. Yağ asitleri hücre zarlarının temel unsurlarıdır.

Bilim adamları, aktif bir yaşam tarzı süren canlılarda Omega-3'ün oldukça yüksek konsantrasyonlarda bulunduğunu keşfettiler. Bunlar kuşlar, bazı memeliler. Ancak hayvan nispeten az hareket ederse, Omega-6 üstün gelir. Yani en yüksek konsantrasyonufiller, foklar ve ayılarda bulunur.

Omega-6: diğer faktörlerle birlikte yararlar ve zararlar

Çoklu doymamış yağ asitlerinin etkisinin öncelikle bileşenlerin ne kadarının vücuda girdiğine bağlı olduğuna işaret edildi. Son yıllarda insanlık, Omega-6 bolluğuna katkıda bulunan alışkanlıklarla yaşıyor. Bunun bariz kanıtı, kültürümüzün doğasında var olan hastalık haritasıdır. Çoğu zaman doktorlar kalp krizi, felç, aşırı kilo ve artrit ile karşı karşıya kalırlar.

Aynı zamanda Omega-6'nın bu sorunların tek kaynağı olduğu söylenemez. Bu, sonucu bir dizi başkalarıyla kombinasyon halinde gösteren ek bir faktördür. Bu nedenle, gıdalarımız, insanlara zararı uzun zamandır bilimsel olarak kanıtlanmış olan büyük miktarda doymuş yağ kaynağıdır. Süt, et gibi bileşenlerden zengindir. Ayrıca insanlar çok miktarda tuz tüketirler. Aşırı "beyaz ölüm", kan damarları üzerinde son derece iç karartıcı bir etkiye sahiptir, kalp - yük, basınç artar. Ek olarak, tuz vücutta suyu tutar, fazla kiloların birikmesine neden olur. Birlikte, tüm bu faktörler sadece aşırı Omega-6'nın olumsuz etkisini arttırır.

Fakat faydaları inkar edilemez

Elbette yukarıdaki bilgiler göz korkutucu olabilir. Ancak olumsuz tepkilerin ancak denge bozulursa mümkün olduğu anlaşılmalıdır. Doğru diyeti seçmeyi ve vücuda aşırı miktarda ve Omega-3, 6 veya 9 lehine bir ihlal olmadan doğru miktarda yağ asidi sağlamayı başarırsanız, şüphesiz: sağlık uzun süre normal olacaktır..

İçerikMenüde Omega-6, doğru konsantrasyonda, damarlarda plakların ortaya çıkmasına neden olan son derece zararlı ve tehlikeli kolesterol ile baş etmenin en etkili yöntemlerinden biridir. Kemik veya eklem hastalığı geçmişiniz varsa, omega-6 açısından zengin, iyi formüle edilmiş bir diyet iltihaplanma olasılığını ortadan kaldırmaya yardımcı olacaktır.

Klinik çalışmalar, kronik sklerozda Omega-6'nın hasta üzerinde güçlü bir olumlu etkisi olduğunu göstermiştir. Bu, hem hastalığın başlangıcı hem de ilerleyici aşama için geçerlidir. Daha az güvenilir bir şekilde bilinen, diyabetes mellitustaki olumlu etkidir. Bu hastalık, gama-linolenik asit vasıtasıyla restore edilen sinir liflerinin bağlantılarının ihlali ile ilişkilidir.

Omega-6: zihinsel ve zihinsel gelişim kontrol altında

Omega-6'dan zengin bir diyeti doğru ölçüde yapmayı başarırsanız, bunun beynin durumu üzerinde olumlu bir etkisi olur. Organ daha aktif, daha verimli çalışır ve nöronlar zararlı etkilerden korunur. Omega-6'nın çeşitli vücut sistemlerinde hipertansiyon, depresyon ve inflamatuar süreçler için etkili bir tedavi yöntemi olarak görülmesine şaşmamalı.

Bu arada iktidarsızlık, çocuk sahibi olamama ve endometrioziste yağ asitlerinin faydaları kanıtlanmıştır. Ayrıca prostatitli hastalar üzerinde olumlu etkileri vardır.

Depresyona gelince, bu durum özel bir ilgiyi hak ediyor. İnsan vücudu doğru miktarda Omega-6 almazsa, hızla etkiler.çalışma kapasitesi, kişi yorulur, kronik yorgunlukla karşı karşıya kalır, depresyon hızla gelişir. Hafıza bozukluğu ve diğer sağlık sorunlarının arka planında buna tahammül etmek özellikle zordur. Ancak diyetin normalleşmesi, ruh halinin normale dönmesine neden olur. PMS'den muzdarip kadınlara gelince, burada Omega-6'nın ruh hali üzerindeki etkisi aydan aya fark edilir - hormonal değişiklikler ruhu çok fazla etkilemez, sinirlilik ve sinirlilik ortadan kalkar. Bu sadece kadının kendisi için değil, akrabaları, arkadaşları ve iş arkadaşları için de hayatı daha kolay ve keyifli hale getiriyor.

Saç ve cilt: anında faydalar

Görsel olarak, Omega-6'nın insan vücudu üzerindeki etkisi en çok saç, tırnak ve cilt durumunda fark edilir. Ayrıca, hem çoklu doymamış yağ asitlerinin eksikliğini hem de fazlalığını eşit olarak yansıtır. Bileşenler cildin yenilenmesi ve saçların büyümesi, tırnak plağının güçlü ve sağlıklı olması için gereklidir. Omega-6, çok çeşitli dokuların yenilenmesinde faydalıdır.

Bir kişi egzamadan muzdaripse, normal miktarlarda Omega-6'nın düzenli olarak alınması, hastalığın semptomlarının çoğunun ortadan kaldırılmasına yardımcı olur. İltihap kaybolur, cilt tahrişi rahatlar.

Saç sağlıklı, güzel bir parlaklık kazanır. Kırılganlık gider, uçlar bölünmeyi bırakır. Saçın tüm uzunluğu boyunca, pullar gövdeye sıkıca oturur. Bu, bir bütün olarak saç üzerinde olumlu bir etkiye sahiptir: saç dökülmesi normaldir, yoğunluk yaşla birlikte kalır.

Sağlıklı oran - nedir?

Bir insanı iyi hissettirmek için buna ihtiyacın varvücuda doğru oranda omega-3, 6 ve 9 sağlayacak bir diyet. Kana giren yağ asitlerinin mutlak miktarının göreceli olandan çok daha az önemli olduğu unutulmamalıdır.

Omega-3 ve Omega-6'ya gelince, doktorlar bu bileşenlerin insan vücuduna yaklaşık olarak eşit dozlarda girmesi gerektiğini söylüyorlar. Normal beslenme ile bu oran insan beyninde korunur. Normal aralık içinde, Omega-6'nın Omega-3 üzerindeki konsantrasyonunun dört katına kadar fazlalığı olacaktır, ancak daha fazla değil.

Sebebi, aslında vücudu etkileyen Omega-3 ve 6 değil, bu iki tür yağ asidinin birlikte olmasıdır. Birbirleriyle etkileşime girerler ve tüm insan sistemlerine ve organlarına fayda sağlayan tam da bu tür reaksiyonlardır. Omega-3 ve Omega-6 bireysel olarak vücudu neredeyse tam tersi şekilde etkiler. İkisi de içeri girer girmez dengeleyici bir etkileşim başlar. Zaten bu açıklamadan optimal dengenin neden bire bir olduğu açıktır.