Restoran "Mamalyga" - gurmeler için cennet gibi bir yer

2024 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 03:42

Çoğu insan için bir restorana gitmek bir tatile eşittir. Ancak yağmurdan sonra mantar gibi son yıllarda büyüyen catering işletmelerinin bolluğu seçimi çok daha zorlaştırıyor. Rahatça dinlenebileceğiniz, lezzetli bir akşam yemeği yiyebileceğiniz ve dilerseniz çok eğlenebileceğiniz bir yer nasıl bulunur?

Öncelikle restoran seçerken mutfak tercihlerinize karar vermelisiniz. Kendinizi Kafkas mutfağının bir hayranı olarak görüyorsanız, fotoğrafları rahat bir atmosfere tanıklık eden bir restoran olan Mamaliga tarafından hayal kırıklığına uğramayacaksınız.

Ginza Projesi hakkında birkaç söz

Restoran müdavimleri bu holdingin adını çok iyi biliyor. Bu, uluslararası tanınırlığı olan bir markadır. İkram işletmeleri dünyanın en büyük şehirlerinde bulunmaktadır. New York ve Londra, Moskova ve St. Petersburg sokaklarında bulunabilirler.

Tüm Ginza Projesi restoran projeleri tanınabilir. Sadece yüksek hizmet seviyesi ile değil, aynı zamanda kavramsal bir iç mekan ile de ayırt edilirler. Tüm kuruluşların tasarımı, farklı stilizasyon ve bireysellik ile ayırt edilir. Zanaatlarının en iyi ustaları, mekanın tasarımı üzerinde çalışıyor.

Ginza Project kuruluşları aynı zamandamükemmel mutfağı. Holdingin projeleri hakkında farklı görüşler duyabilirsiniz. Aralarında olumsuz olanlar da var. Ancak işletmelerde servis edilen yemeklerin kalitesi hakkında asla şikayet duymayacaksınız.

Mamaliga restoranı da Ginza Projesi'nin bir parçasıdır. Bu gerçek bile onun durumunu doğruluyor.

Mamaliga on Kazanskaya

St. Petersburg'da bu isimde 2 işletme var. Restoranlardan biri Kazanskaya caddesinde yer almaktadır. Tüm turistik rotaların kesişimi olarak kabul edilen Nevsky Prospekt'ten bir taş atımı uzaklıktadır. Bu nedenle "Mamalyga" restoranı sadece yerel sakinler tarafından değil, aynı zamanda Kuzey başkentinin konukları tarafından da sevilmektedir.

Kuruluşun içi mütevazı gösterişsizliğiyle dikkat çekiyor, ancak aynı zamanda aristokrat görünüyor. El yapımı mobilyalar tek başına bir şeye değer. Ancak, zavallı ve kendini beğenmiş görünmüyor. Odadaki konfor, dokuma kilimler ve tuhaf bir çevre - eski kil kaplar tarafından yaratılmıştır. Böyle bir atmosfer sizi gürültülü şölenlerin ve neşeli toplantıların yapıldığı sessiz Kafkas avlularına götürüyor gibi görünüyor.

Kurumun pencerelerinden, sonsuz hayranlık duyabileceğiniz Kazan Katedrali'nin görkemli sütunlu sıralarını görebilirsiniz.

"Mamalyga" Engels'te

Neva'daki şehrin Vyborgsky semtinin sakinleri, St. Petersburg'un merkezine bir gezi yaparak zaman kaybetmeden Kafkas mutfağının tüm lezzetlerinin tadını çıkarma fırsatına da sahipler. Svetlanovskaya Meydanı'ndan çok uzak olmayan, huzurlu, sade atmosferiyle ünlü başka bir restoran "Mamalyga" var. Böyle bir ortam yaratmakduvarlar boyunca yerleştirilmiş reçel ve reçel kavanozları çok katkıda bulunur. Bir restorana gelmediğiniz, çocuklukta olduğu gibi nazik bir büyükanneyi ziyaret ettiğiniz izlenimi uyandırıyor. Ve hoş anılar gelir, nostalji hakim olur, sizi sorunları unutmaya ve lezzetli bir yemeğin tadını çıkarmaya zorlar.

Mutfak lezzetleri "Mamaliga"

Restoranın mutfağı, Şef Iza Zandzawa'nın alanıdır. Kişisel olarak bir uzman ekibini işe aldı. Belki de bu yüzden buradaki yemekler özellikle lezzetlidir, çünkü her zaman mutfak uzmanlarının becerisi, ziyaretçi sevgisi ile tatlandırılır ve eski gastronomik gelenekler dikkate alınarak hazırlanır.

Mamaliga, menüsü Kafkas mutfağını seven gurmeler için tasarlanmış bir restorandır. Burada çeşitli yemeklerin tadına bakabilirsiniz. Örneğin, sadece buhar kuzusunun kullanıldığı chakupuli ve taze tarhun. Ziyaretçiler ayrıca, bir ısırık almak ve suyu hemen yudumlamak için kuyruğundan tutmanız gereken sulu khinkali'yi de seviyor. Dolma ve khachapuri, pkhali ve kebaplar - Mamalyga restoranında tüm lezzetler sunulmaktadır.

Restoran ayrıca Avrupa mutfağı sunmaktadır. Örneğin, berry soslu mermer dana biftek veya beze. Bu arada, böyle bir gastronomik zevk o kadar pahalı değil. İçecekler hariç ortalama çek sadece 1.000 rubleye mal olacak.

Şaraptaki gerçek…

Muhtemelen eski Romalılar bu kutsal sözü söylerken haklıydılar. Gerçeğini anlamaya başlarsın, buna değersadece "Mamalyga" da şarap listesini açın ve iyi şarap sipariş edin. Burada her zevke uygun içecekler servis edilmektedir. Ürün yelpazesine Kırım, Moldova ve Abhazya şarapları dahildir. Kafkasya'da onsuz nerede chacha da var ?! Alkol sevmeyenler için ise çaylar ve limonatalar, meyve suları ve feijoa ve kızılcıktan çeşitli kompostolar, yaban eriği ve vişne eriği var.

Genç gurmeler için

Mamalyga restoranı birçok insanı kendine çekiyor. İncelemeler, burada romantik tarihler ayarlayabileceğinizi, iş ortaklarıyla tanışabileceğinizi ve tüm aile ile rahatlayabileceğinizi söylüyor. Çocuklarınızı yanınıza almaktan çekinmeyin ve çocuğunuzun burayı seveceğinden emin olun.

Restoranın özel çocuk menüsü vardır. Genç ziyaretçiler, Kafkasya'da achma adı verilen çok katmanlı peynirli böreğin muhteşem lezzetinin tadını çıkarabilirler. Ayrıca ev yapımı pirzola ve khachapuri, pilav ve hamur işlerini kesinlikle takdir edeceklerdir. Ve sufle, meyve salatası ve taze sıkılmış meyve suyu en sevdikleri ikram olacak.

Eğlence, çizgi film izleyebileceğiniz bir oda ve tavşanlar, papağanlar, kaplumbağalar ve bülbüllerin olduğu bir yaşam köşesi içerir.

Restoran "Mamalyga", konforu, lezzetli yemekleri ve harika dinlenmeyi takdir edenlerin tercihidir.