2025 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2025-01-23 13:14
Patates olmasa Rusya'da ne yapılır bilinmez çünkü bugün bu ürüne "ikinci ekmek" deniyor. Hazırlanışı için pek çok tarif var ama haşlanmış patates en basit ve lezzetli olanlardan.
Patatesleri konserve güveçle haşlayabilirsiniz. Bunu yapmak için, domuz etinden daha az yağlı dana yahnisi almanız gerekir. Et bileşeninin seçiminde yanılmamak için etiketin yalnızca GOST'a atıfta bulunduğunu, malzemelerde soya bulunmadığını ve herhangi bir TU'den bahsedilmeyeceğini kontrol etmek gerekir.
Patates mevsimine göre alınır, ancak bazıları en lezzetli yemeğin gevrekliği ile ayırt edilen "mavi göz" çeşidiyle elde edildiğini iddia eder.
Belirli bir gelişmişlik kazanmaları için patatesleri nasıl haşlayabilirsiniz? Bunu yapmak için dörde bölünür, buna ek olarak bir soğan ve havuç kesilir. Sebzeler, sadece su geçecek şekilde bir tencereye dizilir ve patatesler yarı pişene kadar kaynatılır. Daha sonra tavaya tuz eklenir, bir kutudan güveç yapılır, yemek hazır hale getirilir. Pişirmenin bitiminden 6-7 dakika önce doğranmışyeşillikler, defne yaprağı ve karabiber. Haşlanmış patatesler bir kaşık ekşi krema ile süslenebilir.
Yağsız patates nasıl pişirilir öğrenmek isteyenler için harika bir sebzeli haşlanmış patates tarifi olduğunu bildiriyoruz. Şu malzemelere ihtiyacımız olacak: kabak, patates, soğan, havuç, domates, salça, otlar, pırasa, sarımsak, dolmalık biber, biraz kaynar su veya et suyu.
Her ev hanımının ayrı ayrı seçtiği oranlar.
Havuç rendelenir. Patates, soğan, domates, kabak ve dolmalık biber küçük küpler halinde kesilir.
Soğan tavada kavrulur, üzerine dolmalık biberli patatesler eklenir. Karışım hafifçe kızartılır.
Sıcak suyu veya suyu dökün ve yemeği birkaç dakika haşlayın.
Ardından domates, kabak eklenir, sebzeler yumuşayana kadar yaklaşık 7 dakika haşlanır. Pişirmenin bitiminden birkaç dakika önce salça, pırasa, otlar, sarımsak koyun.
Birçok zanaatkar kadın mantarlı patatesleri nasıl haşlayacağını da bilir. Bu yemeğe genellikle "jarekha" denir. Onun için bir kilogram mantar, 0,6 kg patates, 0,3 kg ekşi krema, birkaç küçük soğan, tereyağı, tuz, otlar (dereotu, maydanoz) alırlar. Pişirme mantar, soğan ve patatesleri doğramakla başlar. Daha sonra soğan tereyağında 4-5 dakika kadar kavrulur, üzerine mantar dilimleri eklenir. Karışım yumuşayana kadar kızartılır. Başka bir tavada patatesler yarı pişene kadar kavrulur ve ardından mantarlara eklenir.ekşi krema ile birlikte yumuşayana kadar haşlanır.
Acemi aşçılar için bile tavuklu patatesleri söndürmek zor olmayacak. Bunu yapmak için 0,4 kg tavuk, 7-8 patates, birkaç küçük soğan ve havuç, tereyağı, birkaç yemek kaşığı ekşi krema, yeşil soğan, sarımsak, baharat, kaynar su almanız gerekir. Tavuk küçük parçalar halinde kesilir ve hafifçe kızartılır. Aynı zamanda havuçlar ovulur, soğanlar ve patatesler kesilir (orta küpler). Tavuk çıkartılır, ortaya çıkan sosun üzerine soğan ve havuç kızartılır. Patatesli tavuk eti kızartma için serilir, her şeye yeşil soğan serpilir. Ekşi krema az miktarda sarımsakla karıştırılır, üzerine sıcak su eklenir, bu karışımla patates ve tavuk dökülür. Karışım yumuşayana kadar haşlanır.
Artık patatesleri ana malzemelerle nasıl haşlayacağınızı biliyorsunuz. Afiyet olsun!
Önerilen:
Yavaş bir tencerede patatesleri lezzetli bir şekilde nasıl kızartırsınız
Bir yemek hazırlarken sadece tadını değil, vücuda yararlarını veya zararlarını da göz önünde bulundurmalısınız. En sevdiğiniz yiyecekleri tamamen bırakmak zorunda değilsiniz, ancak etkilerinin farkında olmanız ve bir orantı hissine sahip olmanız gerekiyor
Patatesleri doğru şekilde pişirin
Özellikle patatesler çok gençse, fırında patatesten daha iyi ne olabilir? İnanılmaz lezzetli bir yemek hazırlamak için basit bir tarifi dikkatinize sunuyoruz. Gerçek reçel
Kalamar yumuşak olacak şekilde nasıl haşlanır?
Yakın zamana kadar, serbest piyasadaki tüm deniz ürünlerinden sadece deniz ringa balığı bulunurdu. Bugün durum kökten değişti. Her şehirde dükkanlarda karides ve midye, istiridye ve kalamar bulunur. Ve çoğu zaman ev hanımları, onları nasıl düzgün pişireceklerini bilmedikleri bir sorunla karşı karşıya kalırlar.Kalamar pişirmek özel ilgiyi hak ediyor. Ancak yemeğin lezzetli olması için önce kalamarın nasıl kaynatılacağını bulmalısınız. Uygulamada, bu görevin o kadar basit olmadığı ortaya çıkıyor
Mide sorunsuz bir şekilde nasıl hızlı bir şekilde çıkarılır
Karın çevresindeki ekstra kıvrımlar birçok kişinin bildiği bir sorundur. Bununla başa çıkmanın en yaygın yolları diyet ve egzersizdir. Ancak bu evrensel yöntemlerin herkes için önerilmediğini hatırlamak önemlidir. Örneğin, birkaç ay önce anne olduysanız veya emziriyorsanız, ikisi de size uymayacaktır
Yavaş bir tencerede patatesleri hızlı ve kolay bir şekilde nasıl pişirilir
Yavaş pişirici, modern mutfaktaki en popüler cihazlardan biridir. Multicooker "Redmond" un farklılıkları ve çalışma prensibi. Çok pişirici "Redmond" da patates nasıl pişirilir. Yavaş bir tencerede patates yemekleri: haşlanmış patates, buğulanmış, üniformalı, patates güveç ve güveç tarifleri