Zencefilli siyah çay: tarif, faydalı özellikler, kontrendikasyonlar

2024 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 03:42

Zencefilli siyah çay Doğu'da geleneksel bir içecektir. Nispeten yakın zamanda, böyle bir içecek tüm dünyada popüler hale geldi ve zencefil köküne haraç ödemeye değer. Bu ürün vücut için çok faydalıdır: canlandırır, tonlar, metabolik süreçler üzerinde olumlu bir etkiye sahiptir ve çok daha fazlası. Bugün zencefil kilo vermek isteyenler için popüler bir çare! Bu yazımızda bitki kökünün faydalarını ve zararlarını ele alacağız, ayrıca zencefilli siyah çay tarifleri paylaşacağız.

Zencefil ne işe yarar

Tıp bu kökün faydalarını uzun zamandır fark etmiştir. En büyük etkiyi elde etmek için, infüzyonlar ve kaynatmalar gibi toz halinde çok fazla baharat kullanılması tavsiye edilmez. Zencefilli siyah çayın da pek çok faydası olacaktır. Kök, vücut için esansiyel amino asitler, uçucu yağlar, B1 ve B2 vitaminleri, A, C,potasyum, demir, magnezyum, çinko, kalsiyum ve sodyum. Zencefilli siyah çay üç şekilde çalışır:

• genitoüriner sistem;
• kardiyovasküler sistem;
• sindirim sistemi - gelişmiş metabolizma.

Zencefil çok miktarda magnezyum ve potasyum içerir ve bu maddeler kalp ve kan damarlarımız için gereklidir. Zencefil, kan damarlarının duvarlarını, kalp kasının kendisini güçlendirir ve ayrıca kanı kötü kolesterolden arındırarak onu parçalayarak vücuttan uzaklaştırır.

Hipertansif hastalara zencefilli içecek verilebilir mi? Sadece mümkün değil, aynı zamanda gerekli. Bu bitkinin kökü kan basıncını düşürebilir, kalp üzerinde faydalı bir etkiye sahiptir. Hastalık nedeniyle kahveye izin verilmiyorsa, onu daha da kötü olmayan zencefilli siyah çayla değiştirebilirsiniz.

Gıda enzimlerinin üretiminin hızlanması zencefilden kaynaklanmaktadır. Bu kök pankreas, karaciğer ve mideyi uyarır, sindirim sürecini harekete geçirir. Kilo vermek veya kilo alımını durdurmak istiyorsanız, zencefil ile metabolizmanızı hızlandırın. Böylece yemekle birlikte tükettiğiniz yağlar belde birikmeyecek, parçalanacaktır.

Zencefilli siyah çay, işi zihinsel işle ilgili olan kişiler için faydalı olacaktır. Bu bitkinin kökü beyin aktivitesini harekete geçirir, sinir sistemini destekler.

Eski zamanlardan beri zencefil, kadınlarda PMS sırasında ağrıyı gidermek, erkeklerde iktidarsızlığı tedavi etmek için kullanılmıştır. Bunu yapmak için çay demlediler, sadece zencefil veya başka katkı maddeleri eklediler ve içeceği içtiler. Önerilen günlük doz- iki litreye kadar.

Zencefil için kontrendikasyonlar

Zencefil diğer birçok baharat, ot ve katkı maddesi ile çayda birleştirilir. Başka bir bileşen eklendiğinde, zencefilin acılığı o kadar güçlü hissedilmez, hipotermi, soğuk algınlığı ile savaşan daha güçlü bir içecek elde edilir. Zencefil, nane, melisa, tarçın, limon, sarımsak, bal, kakule, karabiber vb. ile ideal bir şekilde birleştirilir. Ancak bir içecek hazırlamak için aynı anda üçten fazla katkı maddesi kullanılması önerilmez, bu mideye büyük zarar verebilir.

Zencefil, kelimenin tam anlamıyla kanı "hızlandırır", bu nedenle bu bileşenin eklenmesiyle ılık çay şu durumlarda içilmemelidir:

• kanama;
• hastalık sırasında ısı;
• son üç aylık dönemde hamilelik.

Zencefil almak için aynı kontrendikasyonlar pankreas ve böbreklerde, mide ülserlerinde oluşan taşlardır.

Zencefil kalorileri

Diyetolojide bu baharat, düşük kalorili içeriği nedeniyle büyük talep görüyor. Yüz gram şunları içerir:

• taze zencefil - 80 kcal, marine edilmiş - 51 kcal;
• taze zencefil - 1,8 gram protein, salamura - 0,2 gram;
• taze kök - 15.8 gram karbonhidrat, marine edilmiş - 12.5 gram.

Gördüğünüz gibi salamura ürünün enerji değeri çok daha düşüktür. Ama bu formda kök çay yapmak için kullanılmaz.

Zencefilli Siyah Ejderha çayı

Zencefil sadece siyah çaya eklenmez. Yeşil çeşitlilik, uzun zamandır faydalı özellikleriyle ünlüdür - vitamin deposu, uçucu yağlar, en güçlü antioksidandır. Böyle bir içeceğe şifalı zencefil kökü eklerseniz, bunun için hiçbir fiyatı olmayacak! Kullanım kolaylığı için sadece demlemeniz gereken hazır çayları satın almanız önerilir. Bunlardan biri Zencefilli Siyah Ejderha Yeşil Çay.

Demlemek için kullanılan malzemenin bileşiminde gereksiz hiçbir şey yoktur, sadece doğal uzun yapraklı yeşil çay yaprakları ve zencefil talaşı vardır.

Zencefilli Siyah Ejderha çayı narin, hoş baharatlı bir tada sahiptir, aroması narindir, göze batmaz. Klasik şemaya göre bir içecek hazırlamanız gerekiyor: 1 çay kaşığı çay yaprağı her bir bardak kaynar suya, 3-5 dakika bekleyin, içebilirsiniz!

Kendi zencefil çayınızı nasıl yaparsınız

Dediğimiz gibi taze kök kuru kökten çok daha sağlıklıdır. Bu yüzden pek çok insan kendi içeceklerini zencefil ilavesiyle yapmayı tercih ediyor.

Burada herhangi bir zorluk yok, gerekirse diğer malzemeleri ekleyerek rendelenmiş kökü suda birkaç dakika kaynatmanız gerekiyor. Bu et suyunun filtrelenmesi ve normal çay yaprakları ile dökülmesi gerekecektir. Yemek pişirmek için çok zaman kaybetmemek için gelecek için bir kaynatma yapabilirsiniz, daha fazlası.

Çay için hızlı tarifler de var, bir bardağa rendelenmiş zencefil veya birkaç dilim koymanız, bir kaşıkla biraz ezmeniz, ardından çayla 3-5 dakika demlemeniz yeterli.

Sıradaki, sizi yayını daha fazla takip etmeye ve okumaya davet ediyoruzen sağlıklı zencefil kökü siyah çay tarifleri ile.

Baharatlı zencefil çayı

Bu içecek soğuk bir kış akşamında içinizi ısıtacak, soğuk algınlığında nefes almayı kolaylaştıracak ve burun akıntısıyla mücadelede yardımcı olacaktır. Gerekli:

• litre su;
• iki çay kaşığı saf zencefil;
• iki karanfil;
• çeyrek çay kaşığı kakule;
• siyah çay demleme - kaşıktan bardağa.

İçecek hazırlamak çok basittir. Tüm malzemeleri metal bir kaba koymak gerekiyor, bir tencere yapacak, su dökün. Gazı koyun ve kaynatın. Her şeyi üç dakika kaynatın.

Ardından, içecek süzülmeli, kupalara dökülmelidir. Baharatın acı tadını yumuşatmak için çaya şeker eklenmesi tavsiye edilir. Diyet yapıyorsanız, bir kaşık bal ekleyin.

Canlandırıcı buzlu zencefil çayı

Bu içeceğin yaz versiyonu. Sabah uyanmanıza yardımcı olacak, tüm gün için güç verecektir. Sıcakta, böyle bir çay ideal olarak susuzluğunuzu giderecek, tüm vücudu tonlayacaktır! Gerekli:

• 20 gram taze zencefil;
• siyah çay;
• nane - birkaç yaprak;
• limon.

Zencefil ve nane ezilmelidir. Bir bardağa bir çay kaşığı siyah çay yaprağı, kıyılmış nane ve zencefil koyun, üzerine kaynar su dökün. Beş dakika sonra, içecek süzülmeli, seviyeye kaynar su ilave edilmelidir. Limon ekleyin, acılığı giderir ve şeker eklemek zorunda kalmazsınız, bu iyidir, çünkü tatlı bir içeceğin ardından daha fazla içmek istersiniz. Çayı içmeden önce soğutun.kırılmış buz ekleyebilirsiniz.

Soğuk algınlığı için çay

Düzenli sütlü çay yaparsanız, sadece klasik bir içecek alırsınız. Zencefil çayına süt eklerseniz mükemmel bir soğuk algınlığı ilacı elde edersiniz. Süt ve baharat kombinasyonu üst solunum yollarında iltihap önleyici etkiye sahiptir, balgamın incelmesine ve atılmasına yardımcı olur. Bu çay bir bağışıklık güçlendirici olmasının yanı sıra sağlıklı bir uyku için mükemmel bir çaredir. Gerekli:

• iki bardak su;
• bir bardak süt;
• bir çay kaşığı siyah çay yaprağı;
• 50-60 gram taze zencefil;
• bir tutam kakule;
• tatmak için şeker veya bal.

Zencefil ile birlikte çay yaprakları su ile dökülerek kaynatılmalıdır. Daha sonra süt dökülür, kakule eklenir. İçeceği beş dakika kısık ateşte kaynatın. Süzdükten sonra hemen bardaklara dökün, üzerine şeker veya bal ekleyebilirsiniz.

Ballı soğuk çay

Soğuk algınlığı semptomlarını hafifletmek için bir başka harika içecek, zencefilli ve ballı siyah çaydır. Tatlı bileşen şekle zarar vermez, ancak içeceğe hoş bir gölge verir, zencefilin acı tadını neredeyse tamamen boğar. Bu tür çaylar üç yaşından büyük çocuklara verilebilir ancak çay yaprakları ve zencefil tarifte belirtilenin yarısı kadar olmalıdır.

Çay malzemeleri:

• 20 gram zencefil;
• bir buçuk bardak su;
• 50 gram bal;
• bir çay kaşığı siyah çay yaprağı.

Zencefil soyulmuş, ince bir rende üzerine doğranmış. Çay yapraklarını ekleyin, suyla doldurun ve kaynatın.5 dakika boyunca. Ardından, bal eklemeniz, içeceği bir termos içine dökmeniz veya demliği demlenmesi için demliği bir havluya sarmanız gerekir. 30 dakika sonra içeceği süzün, kupalara dökün. Günde üç kez çay içilmesi tavsiye edilir.

Akut solunum yolu enfeksiyonları, SARS ve grip için çay

Hastalığın ilk belirtilerini fark ettiğiniz anda bugün pahalı olan ilaçlar için eczaneye acele etmeyin. Grip ve SARS gibi hastalıkların erken evrelerinde halk tedavi yöntemlerinin eczanelerden daha kötü olmadığı kanıtlanmıştır. Bu tarifler zencefil ve limonlu siyah çayı içerir. İçeceğin anti-inflamatuar, antimikrobiyal ve tonik vardır. Çay bağışıklığı artırır, böylece vücudun patojenik virüslerle savaşmasına yardımcı olur.

Malzemeler:

• 20 gram zencefil;
• orta boy limon;
• yarım litre su;
• iki çay kaşığı siyah çay yaprağı;
• bal - isteğe bağlı.

Kök soyulmalı ve doğranmış olmalıdır. Limondan suyu sıkın. Suyu kaynatın, çay yapraklarını, zencefili ve limon suyunun yarısını koyun. Kap sıcak tutmak için kalın bir havluyla sarılmalıdır, içeceğin 20 dakika demlenmesine izin verin. Ardından açın, kalan suyu dökün, istenirse bal ekleyin. Bu tür çayı gün içerisinde bir kupada, küçük yudumlarda içmeniz gerekiyor.

Kilo kaybı için limonlu zencefil çayı

Metabolizmayı hızlandırmak, korkunç diyetler yapmadan fazla kilolardan kurtulmak için günlük zencefil çayı içmeniz yeterlidir. Köklere yardımcı olmak için narenciye ekleyin ve güçlü bir meyve elde edin.zayıflama içeceği.

Malzemeler:

• 20-25 gram zencefil kökü;
• yarım litre su;
• 70ml limon suyu ve 50ml portakal suyu;
• bir tutam kakule;
• taze nane yaprağı - 50 gram.

Zencefili soyun, ince bir rende üzerine sürün. Nane yaprakları da ezilmelidir. Bitkileri karıştırıyoruz, kakule ekliyoruz, kaynar su döküyoruz. Demlenmesine izin vermemiz gerekiyor, ısı kaybına ihtiyacımız yok, bu yüzden kabı bir havluya sarıyoruz veya içindekileri bir termos içine döküyoruz. 20 dakika sonra içeceği açmanız, içine limon ve portakal suyu dökmeniz, üç parçaya bölmeniz gerekir. Günde üç kez iç. Bu içeceği bir haftalığına al.

Zencefil tarçınlı zayıflama çayı

Bu zencefil ve tarçınlı klasik bir siyah çay tarifi. Böyle bir içecek sadece gözle görülür şekilde kilo vermeye yardımcı olmakla kalmaz, aynı zamanda bağışıklık sistemini güçlendirir, vücudu vitaminler ve diğer faydalı maddelerle doyurur.

Zencefil ve tarçınlı ılık çay, soğuk bir sokaktan eve geldiğinizde gerçek bir kurtuluş olacaktır. Böyle bir içecek, daha hızlı ısınmaya yardımcı olacak, hipotermiden sonra soğuk algınlığının gelişmesini önleyecektir. Yoğun bir günün ardından tarçının hoş aroması yatıştırır, rahatlayabilir ve huzur içinde uykuya dalabilirsiniz.

Malzemeler:

• bir zencefil kökü - yaklaşık 30-35 gram;
• bir çay kaşığı tarçın;
• bir çay kaşığı siyah çay;
• yarım litre su.

Zencefil kabuğu ve doğrayın. Tarçınla karıştırın, üzerine kaynar su dökün. Ardından, içeceği bir termosta veya bir havluya sarılı olarak yarım saat ısrar etmeniz gerekir. Daha sonra sıvı süzülür, kaynatılır. Şimdi çay yapabilirsiniz. İçeceğin 3-5 dakika demlenmesine izin verin, ardından kupalara dökün. Kilo vermek istiyorsanız bu çayı günde en az iki kez içmeniz önerilir ve bunu yemeklerden 20-30 dakika önce yapmanız en iyisidir.