Mutfak Köyü restoranı: özellikler, menü ve müşteri yorumları

2024 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 03:42

Birçok insan yemek işletmelerini ziyaret eder, lezzetli ve orijinal ev yapımı yemekleri denemenin hayalini kurar. Bu fikir, Moskova'daki Kitchen Village restoran zinciri konseptinin temeli oldu. Yaratıcıları Mikhail Amaev'dir. Konuklara geleneksel tariflere göre hazırlanan yazarın yemekleri sunulmaktadır. Kurumun özelliği, buradaki yemeklerin iyi ekolojik koşullara sahip bölgelerde yetişen hammaddelerden yapılmasıdır.

Kuruluş hakkında genel bilgiler

Moskova'da iki Kitchen Village restoranı var. Bunlardan biri başkentin orta kesiminde, Malaya Bronnaya Caddesi'nde, Patrik Göleti'nin yanında yer almaktadır. Zarif iç mekan ve sıcak atmosfer, tesisi romantik akşamlar, arkadaşlar ve iş ortakları ile toplantılar için harika bir yer haline getiriyor. İkinci restoran, golf severler kulübünün topraklarında, Dovzhenko caddesinde, 1. Kutlamalar burada yapılır,kurumsal partiler, büyük şirketler için ziyafetler.

Mekan göletin kıyısında yer aldığından, yaz aylarında konuklar terasta masaları seçebilir ve güzel doğanın pitoresk manzarasının keyfini çıkarabilir. Malaya Bronnaya ve Dovzhenko'daki Moskova'daki restoranlar olan Village Kitchen, müşterilerin topraklarına hareketle şenlikli etkinlikler düzenlemek için hizmet veriyor. Burada ayrıca business class uçuşla seyahat eden yolcular için yemek siparişi verebilirsiniz. Tesis her gün 11:00'den gece yarısına kadar açıktır.

İç

Kurumun Provence tavernaları tarzında dekore edilmiş iki zarif odası vardır. Burada dantel perdelerle süslenmiş geniş pencereleri, dolapları görebilirsiniz. Salonlardaki duvarlar tuğladan yapılmıştır. Mobilya ve dekor ürünleri klasik tarzda yapılmıştır.

Sıcak havalarda odalardaki pencereler açıktır ve konuklar temiz havanın keyfini çıkarabilir. Ayrıca tesiste bir salon ve teras bulunmaktadır. İç mekana ahşap ürünler, açık renkler, kırsal manzaralara sahip tablolar hakimdir. Yaldızlı çerçevelerde aynalar, Avrupa tarzı mobilyalar da vardır. Özgün tasarım sayesinde, müşteriler rahat bir Akdeniz kafesinde oldukları izlenimini edinirler. Misafirperver, sıcak atmosfer, Village Kitchen'ı Moskova'nın en popüler restoranlarından biri yapıyor. Birçok kişi burayı aile tatilleri ve samimi dost toplantıları için seçiyor.

Pişirme Özellikleri

Mutfak Köyü restoranının ziyaretçilerine ev yapımı yemekler sunulur,organik hammaddelerden üretilmiştir. Kurum, ülkenin farklı bölgelerinden ürünler tedarik etmektedir. Örneğin, Kuzey Kafkasya'dan kuzu eti, Ladoga'dan balık, Stavropol Bölgesi'nden kümes hayvanı filetosu getirilir. Yemekler Doğu, Yahudi, Akdeniz ve Rus tariflerine göre hazırlanır.

The Kitchen Village restoranında geleneksel Gürcü, Ermeni, Çek ve İtalyan yemekleri servis edilmektedir. Kurumun temel özelliği birçok yemeğin ızgarada yapılıyor olmasıdır. Bu sayede konuklar kendilerini kırsalda rahatlamış gibi hissedebilirler. Restoranın bir diğer karakteristik özelliği de çok çeşitli tatlılardır. Tatlı menüsü, işletmenin şekerlemecisi tarafından tasarlandı.

Hangi yemekleri sipariş edebilirim?

Öncelikle Kitchen Village restoranında ızgarada çok çeşitli yemekler var. Bunlar kuzu fileto, dana eti, kebap ve barbeküdür. Ziyaretçiler büyük bir şirkete sahip bir kurumda dinlenmeyi planlıyorsa, onlara şişte pişirilmiş bir koç veya keçi karkası sunulur. Ayrıca çok çeşitli birinci ve ikinci kurslar, şekerlemeler bulunmaktadır. Tavuk tabak, khachapuri, chebureks, elmalı ve yaban mersini soslu tavuk ciğeri, balık köfteli balık çorbası, hindi veya levrek fileto pirzola sipariş edebilirsiniz.

Köy Mutfağı'ndaki yemekler orijinaldir. Örneğin, basturma nar turşusunda servis edilir, kuzu fileto pide ekmeğine sarılır, ördekten barbekü yapılır, köfte kuzukulağı ile doldurulur, köfte peynir ve yer mantarı ile doldurulur. ATmenüde sıra dışı yemekler (fasulye pirzola, ton balıklı kızarmış ekmek, fırında patlıcan) ve geleneksel Rus yemekleri (kırmızı pancar çorbası, pirozhki) bulunur. Tatlı olarak, sütlü jöle, donuts, muhallebi ile pasta, klasik "Napolyon" sipariş edebilirsiniz.

Yemek fiyatları

Moskova'daki bu restoranda ortalama fatura 2500 ruble.

Bir kurumda yemek için yaklaşık fiyatlar:

• tahin soslu patlıcan (650 ruble).
• Nar soslu ve sirkeli taze domates ve soğan salatası (850 RUB).
• Geleneksel Kafkas köfte (680).
• Humuslu fasulye pirzola (690 ruble).
• Kırmızı ev yapımı pancar çorbası (650 ruble).
• Domates soslu levrek güveç (1800).
• Kuzu filetodan Lulya kebabı (900 ruble).
• Patlıcanlı kuzu eti, yeşil fasulye kabukları, domates ve otlar (1500 ruble).

Diğer müşteri hizmetleri

The Kitchen Village ev yemekleri restoranı, sosis, sahanda yumurta, tahıl gevrekleri, süzme peynir ve yoğurt içeren zengin bir kahv altı menüsü sunmaktadır. Akşamları ziyaretçiler şarap sipariş edebilir. Bu alkollü ürünlerin çeşitli türleri menünün bölümlerinden birinde sunulmaktadır. Paket yemek siparişi veren konuklara indirim uygulanmaktadır. Kurumun bir diğer hizmeti ise akşam saatlerinde dinlenebilen canlı müzik. Restoranda ayrıca TV ekranları vardır.

Ziyaretçilerin organizasyon hakkındaki görüşleri

Bu yerle ilgili yorumlar çokbelirsiz. Bazı müşteriler yaptığı işten oldukça memnun. Yemeğin kalitesini, canlı müzik dinleme fırsatını, hoş ortamı seviyorlar.

Yemek yemeklerinin büyük porsiyonları da restoranın bir erdemidir. Ancak, organizasyonun eksiklikleri var. İnsanlar bakım personelinin işleri hakkında sorumsuz olduğundan bahsediyor. Bazı müşteriler yöneticiden kabalıklarla karşılaştı. Yemek kalitesinin idealden uzak olduğunu ve fiyatların çok yüksek olduğunu iddia eden ziyaretçiler de var.