Restoran "Peshi" Moskova: adres, menü, yorumlar

2024 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 03:42

Restoran "Peshi", Moskova'nın tam merkezinde, Fashion Season alışveriş galerisinin ikinci katında bulunan bir kurumdur. Burası her yaştan insanın deniz ürünleri yemeklerinin tadını çıkarabileceği bir yer.

İç

"Peshi" salonları 220 kişiye kadar ağırlayabilen bir restorandır: 140 ana salonda ve geri kalan yerler "Peshi" de sadece dördü bulunan ayrı VIP odalarda sağlanmaktadır.

Kurumun içi Art Deco tarzında yapılmıştır. Burada iç mekanın genel görüntüsüne lüks katan birçok ahşap detay var. Burada konuklar hafif ahşaptan yapılmış kare masalarda ahşap sandalyelere oturabilir. Bazı masaların yanında yumuşak beyaz yarı sandalyeler var ve büyük şirketler için yüksek sırtlı büyük mavi kanepeler de var.

Büyük salondaki bireysel küçük şirketler için, genel karmaşadan geri adım atmanızı sağlayan açık gri bir tül ile komşu yerlerden ayrılan birkaç masa vardır. Bu yerler iş için idealpazarlıklar ve romantik tarihler için.

Restoranın VIP odaları farklı sayıda misafir ağırlayabilir (12 kişiden). Burada bir dekor olarak, koyu renkli ahşaptan yapılmış küçük ama büyük dolaplar var - dünyanın farklı yerlerinden getirilen pahalı şarap çeşitlerini sergiliyorlar. Ayrıca spor TV programlarını ve konukların isteği üzerine favori filmleri ve TV şovlarını gösteren büyük plazma ekranları vardır.

Peshi restoranının (Ohotny Ryad'da) büyük pencerelerinden Rusya'nın başkentinin ana cazibe merkezinin -Tarih Müzesi'nin görülebildiği Kremlin'in çarpıcı manzarası.

Peshi restoranını kim açtı

Bu kurum, demokratik karakterinde "Pescha" dan farklı olan daha önce bilinen "Saratov" projesinin sahibi tarafından oluşturuldu. Yaratıcısı restorancı Elena Shevtsova'dır. Onun fantezilerinde, restoran yaratmak için benzersiz iş fikirleri doğuyor. En yenilerden biri, menüsü çiftlik ürünlerinden hazırlanan yemekleri içerecek olan ortak bir yemek odası yaratma fikri. Açılışı, Leningradsky tren istasyonunda, 950 m2 alana sahip bir odada planlanıyor.

Bu lokantacı, işletmelerinin her birinde bir yönetici seçimine büyük bir sorumlulukla yaklaşıyor. Elena Shevtsova, Peshi restoranının şefi Saffar Aziz'e sık sık ayrı övgü dolu yorumlar veriyor.

Mutfak

Deniz ürünleri yemeklerini mükemmel şekilde pişirmesiyle ünlüdürOkhotny Ryad'daki restoran "Peshi". Bu kuruluşun menüsü, çeşitli orijinal balık ve et atıştırmalıkları sunmaktadır. Bunlar Kenya fasulyesi, tarak ve siyah trüflü ahtapot carpaccio, Parisli dana fileto tartarı, Parma jambonlu bruschetta, domates ve fesleğen. Yemekler arasında birçok sıcak yemek (salsa soslu Puale ahtapot, yengeç ve mango-tutku meyvesi soslu gevrek zarflar, trüflü sıcak Napolyon), çeşitli sıra dışı salatalar (kızarmış dana eti ve Paris patatesli, domatesli Burrata, ahtapot ve füme patates ile, patlıcan ve cips ile mozzarella, bıldırcın ve orman mantarlı ılık). Pesci Restaurant'ta orijinal Fransız ve İtalyan çorbaları servis edilmektedir (Du Poisson, Oxtail Pot-au-Feu, Haşlanmış Yumurtalı Yabani Mantar Velute).

Ayrıca kral yengeç, domates ve fesleğenli makarna, mantı (geyik ve stracciatella peynirli) ve risotto (porcini mantarı, morel ve beyaz trüflü) gibi geleneksel İtalyan yemekleri de var. Peshi restoran tarafından lezzetli sıcak yemekler (porto soslu haşlanmış dana yanakları, kral yengeç ve siyah morina pirzola, portakal soslu siyah morina, elma ve kızılcık soslu ördek budu) sunulabilir.

Buranın menüsü de kendine has tatlıları ile mutlu ediyor. Özel dondurma burada hazırlanır(çikolata, fıstık, vanilya, karamel) ve şerbetler (ahududu, mango, limon-kireç, liçi). Tatlılar için bal veya markalı reçel de sipariş edebilirsiniz.

Buzul ve Akvaryum

Restoranın büyük salonunda, tüm deniz ürünleri hayranları tarafından sevilen ayrı bir köşe var - bir buzul ve bir akvaryuma ev sahipliği yapıyor. Aralığı günlük olarak güncellenen çeşitli deniz ürünleri içerirler. Peshi restoranının konukları bu buzdolabından veya akvaryumdan istedikleri kabuklu deniz hayvanlarını veya balıkları ve özel bir hazırlama yöntemini seçebilirler. Mutfakta çalışan ustalar, onu ziyaretçinin icat ettiği bir tarife göre hazırlanan eşsiz bir imza yemeği yapacak.

İstiridye, istiridye ve kabuklular akvaryumun çeşitlerinde her zaman bulunur. Peshi buzulundan soğutulmuş deniz tarağı, kalamar, ahtapot, mürekkepbalığı, çeşitli karides türleri, yengeçler arasından seçim yapabilirsiniz.

Bar

Pesci restoranının öyle bir şarap listesi var ki, çeşitleri başkentteki herhangi bir kurum tarafından kıskanılacak. Kesinlikle dünyanın tüm şarap yetiştiren tarlalarından sergiler içeriyor. Buradaki bu içeceğin fiyatları 8.000 ruble'den başlıyor, maliyeti 100.000 ruble civarında değişen çeşitli seçenekler var.

Kurumun bar listesi, aralarında birkaç çeşit kaçak içki bulunan farklı alkollü içecekler (tekila, votka, rom, viski, konyak, brendi) sunar.

Peshi restoran barın menüsünde çok çeşitli kokteyller var. Bunların arasında soğuk olanlar var ("Mojito", "İngilizce","Kir Royal", "Rossini", "Fragolini", "Cosmopolitan", "Pina Colada") ve sıcak ("Kurutulmuş meyvelerle birlikte sıcak şarap", "Noel Grog", "İrlanda Kahvesi"). Ayrıca, limonataların özellikle popüler olduğu ("Peshi", "Füzyon", "Armut", "Zencefil", "Ahududu ve Tutku Meyvesi", "Sibirya"), markalı alkolsüz içeceklerin çeşitli çeşitlerini hazırlar. Pesci ayrıca taze meyve suları, çeşitli içecekler, su, meyve içecekleri, çay ve kahve servisi yapmaktadır.

Ek bilgiler

"Yürüyüş", önceden kendiniz için bir masa ayırmanın geleneksel olduğu bir kurumdur. Bu, restoranın resmi web sitesinde bulunan çevrimiçi formu doldurarak veya orada listelenen numarayı arayarak yapılabilir.

Restoranın arabayla gelen misafirleri, Fashion Season alışveriş galerisi altında bulunan yer altı otoparkını kullanabilirler.

Peshi'de minik misafirler için de farklı koşullar var. Her şeyden önce, çocuklar için ayrı bir oda var, burada iyi bir oyuncak seçkisi, eğitici oyunlar ve çizgi film ve ilginç çocuk TV şovları izlemek için bir TV var. Çocuklarla vakit geçiren animatörler de var. Bu oda, restoranın açılışından gece yarısına kadar açıktır, bu da Peshi restoranda tam teşekküllü bir aile tatili düzenlemenize olanak tanır.

Konuk Yorumları

Ziyaret eden tüm misafirler"Peshi", tam bir zevk içinde kalır. Herkes, hatta en şımarık gurmeler bile burada hazırlanan yemeklerin tadıyla büyülenir. Restoranın konukları, burada çalışan servis personeline mükemmel puanlar veriyor. Garsonların her zaman kibar, özenli ve hızlı olduğu "Peshi" de, istedikleri yemeğin seçimini her zaman isteyebilirler. Kurumun yöneticileri çok arkadaş canlısıdır, herhangi bir misafirle kolayca ve cana yakın bir şekilde tanışırlar ve gün boyunca rahat eğlencelerini düzenlerler. Restorandaki şefler, yemek pişirme ve deniz ürünleri konusunda gerçek profesyoneller - bazı restoran ziyaretçilerine göre Moskova'nın tamamında kesinlikle eşitleri yok!

Bireysel övgü dolu eleştiriler genellikle kurumun iç kısmı tarafından alınır. Ahşaptan yapılmış detaylar, pahalı tekstiller, kristal ve özgün iç detaylar ile vurgulanan güzelliği ve inceliği ile misafirleri memnun ediyor.

Fiyatlar

Burada yemeklerin maliyeti, özellikle cesaret verici olmasa da, kalitelerini tamamen haklı çıkarıyor. Yani, burada ortalama soğuk meze maliyeti yaklaşık 1.500 ruble, salata fiyatı yaklaşık 1.000 ruble, burada ilk kursların ortalama maliyeti 650 ruble ve klasik İtalyan "Risotto" burada 1.900 ruble için servis ediliyor. Ortalama olarak, bu kurumda bir kişi için fatura yaklaşık 4000-5000 ruble, bu da Moskova için bile çok pahalı.

Kuruluşun adresi ve çalışma saatleri

Restoran bulabileceğiniz adres"Peshi": Moskova, Okhotny Ryad, 2. Yani, kuruluş başkentin tam merkezinde, şehrin Tverskoy semtinde, Kremlin ve Four Seasons otelinin yakınında bulunuyor.

Restoran, öğle saatlerinden son misafir ayrılana kadar her gün salonlarında misafir ağırlamaya hazırdır.