Karpuz Taze: Lezzetli ve taze içecek

2024 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 03:42

Taze - meyve veya sebzelerden taze sıkılmış meyve suyu. Derhal tüketilmelidir: raf ömrü yarım saatten fazla değildir. Sonuçta, bu yüzden içeceğe "taze" deniyordu - İngilizce "taze" kelimesinden! Elinizde bir meyve sıkacağı veya blender olduğu sürece evde hazırlamak çok kolaydır. En kötüsü, halk yöntemini kullanabilirsiniz: rende ve gazlı bez, elek. Kural olarak, serinletici ve susuzluğu gideren bir içecek hiçbir katkı maddesi (şeker, tuz, baharat) olmadan yapılır ve ısıl işlem gerektirmez (meyve sıkacağı gerekmez, bu yüzden tazedir).

Karpuzdan

Harika yaz ve sonbahar seçeneği - taze karpuz. Tabii ki, tüm yıl boyunca herhangi bir mutfakta hazırlamak kolaydır, ancak her köşede çizgili tatlı meyvelerin satıldığı ve kelimenin tam anlamıyla bir kuruşa mal olduğu bir zamanda, aile bütçesini çok fazla zorlamayan özel bir ikramdır.. Bu yazımızda karpuzu nasıl hızlıca taze pişirebileceğinize bakacağız. Tarifler, aslında, çok var. hadi çözelimdaha fazla ayrıntı!

Yemek için bazı ipuçları

• Bu tür meyve sularını yemeklerden 20-30 dakika önce içmek en iyisidir.
• Tüketim ölçüsü - 100 gram (maksimum 200). Örneğin, uygun bir diyette değilseniz ve başka bir şey yemedikçe litrelerce taze karpuz içmemelisiniz.
• Meyve suları yemekten sonra içilmemelidir, birçoğu mide asidini sulandırır, fermantasyona neden olur ve sonuç olarak sindirim süresini yavaşlatır.
• Taze karpuza şeker eklenmemeli: Doğa zaten onu yeterince tatlı kılmıştır. Bazen tadı için bir kaşık bal eklenir. Ve şimdi tarifler hakkında.

Karpuz taze. Blender Tarifi

Orta boy, tamamen olgun, ancak olgunlaşmamış bir karpuz (4-5 kg) almak gerekir. Nasıl seçilir - muhtemelen biliyorsunuzdur. Ancak her ihtimale karşı: vücuda hafif bir darbe ile ses çıkarmalıdır, gövde-kuyruk kuru, meyvenin rengi yoğun, salata tonları olmadan (bu, henüz olgunlaşmadığını gösterir). Seçilen meyve, yüzeyde toz ve hatta kir olabileceğinden musluğun altında yıkanmalıdır. Hazır içeceğimize karışmasını istemem. Daha sonra karpuzun üst kısmını kesin ve kırmızı tatlı posayı çıkarın. Kemikleri seçiyoruz. Temizlenmiş bedeni çöpe atmıyoruz yine de işimize yarayacaktır. Hamuru küpler halinde kesin ve porsiyonlar halinde bir karıştırıcıya gönderin. Taze hazırlıyoruz. Sonra karpuzun iskeletine geri dökün. Kalın taze meyve suyuna sıkılmış limon veya misket limonu eklenebilir. Karıştırın ve bir kapakla örtünkarpuzun üst kısımları. İçeceğin yarım saat içinde tüketilmesi gerektiğini bir kez daha belirtmekte fayda var, aksi takdirde iyileştirici özelliklerinden bir kısmını kaybedecektir. Bardaklara dökmeden önce tekrar taze karıştırın ve ilave soğutma için bir kaba birkaç buz küpü koyun. Her bardağı bir tutam nane ile süsleyin.

Bir halk tarifine göre taze karpuz nasıl yapılır

Günümüzde birçok mutfakta blender gibi sihirli bir mutfak aleti var. Tabii ki, birçok yemeğin hazırlanmasını hızlandırarak onları daha az emek yoğun hale getiriyor. Peki ya henüz böyle bir cihaz almadıysanız, ancak olgun bir karpuzdan taze taze pişirmek istiyorsanız? Eylemler çok basit: Büyükannelerimiz ve annelerimiz daha önce bir şekilde doğaçlama yöntemlerle başardılar mı?

1. Karpuzun üst kısmını kesin.
2. Bir bıçak alıp kırmızı posayı tohumlarla birlikte kesiyoruz (yeşile dokunmamaya çalışıyoruz).
3. Oldukça büyük bir elekten (kemikler geçmesin ve hamur deliklere düşsün diye) hazırlanan kabın içine karpuzu öğütüyoruz. Etki, blenderdekiyle neredeyse aynı, sadece biraz daha kurcalamanız gerekiyor.
4. Ortaya çıkan taze suyu bir kaseye dökün. Tatmak için limon veya limon suyu, bir kaşık bal ekleyebilirsiniz. Ama ekleyemezsiniz. Karıştıralım. Elde edilen içeceği buz küplü bardaklara dökün ve nane dallarıyla süsleyin.