2024 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 03:42
Moonshine, alkol içeren oldukça popüler bir ev yapımı içecektir. Mayalı veya mayasız veya bal, mısır veya patates ile yapılabilir. Deneyimli bir kaçak avcı, arınma sürecine en çok dikkat eder. Sonuçta, ürünün tadı, rengi ve aroması buna bağlı olacaktır. Ek olarak, kaçak içkiyi kömür, bitkisel yağ, menekşe kökü, soda vb. ile yüksek kalitede temizledikten sonra, sonsuza kadar akşamdan kalmayı unutabilirsiniz.
Püre için hammaddeler
Fırın mayası mı yoksa damıtıcı mayası mı? Minimum miktarda köpük ve hoş olmayan bir maya kokusu olmadan pürenin çok hızlı bir şekilde hazırlanmasını sağlayacağından ikinci seçeneği kullanmak en iyisidir. Sıradan ekmek mayası kullanırsanız, püre rengi bulanık olacak ve içeceğin kendisi ekşi bir mantar kokusu alacaktır. Alkollü maya özel mağazalardan satın alınır.
Su temiz olmalıdır. En iyi seçenek kuyunun anahtarı olacaktır. Musluk suyu kullanabilirsiniz, ancak daha sonra üç kez savunulması gerekecektir.günler.
Şeker bazen kahverengi olarak kullanılır, ancak çoğu zaman sadece normal beyazdır. Bazen şeker yerine şekerleme veya reçel konulur. Lütfen karamelli tatlıların sadece aynı dolguda olması gerektiğini unutmayın.
Temizlik için çoğu zaman eczaneden satın alınan aktif kömür alırlar. Ay suyunu evde kömürle temizlemek en iyi seçenektir.
Yemek tarifi
Yüksek kaliteli kaçak içki yapmak için gerekli araçları edinmelisiniz. Pürenin mayalanacağı bir kaba, bir damıtıcıya, bir elektrikli sobaya, bir hidrometreye ve bir şişe kurutucuya ihtiyacınız olacak.
İçecek yapmanın en kolay ve en popüler yolu, püreyi şeker ve alkol mayası ile karıştırmaktır. Genellikle on litre ısıtılmış ve arıtılmış su için iki kilogram toz şeker ve iki yüz gram maya alınır. Önce şeker çözülür ve ancak o zaman maya eklenir. Önceden suda seyreltilirler ve önceden hazırlanmış bir sıvıya dökülürler. Pürenin hazırlanacağı kabın boyunlu olması gerekir. Üzerine lastik eldiven şeklinde su contası konur. Püre hazır olup olmadığını belirlemek mümkün olacaktır. İlk olarak eldiven şişirilir ve birkaç gün bu formda kalır. Düştüğü anda demleme hazır demektir.
Bir hafta sonra kalan kısım kaptan boş altılır ve içeceğin üst kısmı çıkarılır. Gerisi, gelecekte alkollü bir içeceğin hazırlanması için kullanılacak olan vücut olarak adlandırılır. Püre çok fazla köpük üretmeye başlarsa,bir parça çavdar ekmeği kabuğu atar. Bunun yerine az miktarda bitkisel yağ dökmeyi deneyebilirsiniz.
Acemi kaçak içki tutkunları sıklıkla şunu sorar: Bir kilo şekerden ne kadar alkol alabilirsiniz? Hesaplaması kolaydır. Genellikle, üç kilogram toz şeker ve on litre hazır püreden üç litre oldukça güçlü kaçak içki elde edilir. Daha sonra kırk derecelik kabul edilebilir bir mukavemet elde etmek için suyla hafifçe seyreltilir ve ardından kaçak içki daha da fazla olur.
Kömür filtresi nasıl yapılır
Sıradan bir plastik şişeye ihtiyacın olacak. Kesinlikle temiz olmalı ve çok büyük olmamalıdır. İdeal bir seçenek bir buçuk litrelik bir kap olacaktır. Altını keskin bir bıçakla dikkatlice kesin ve kapağa küçük bir delik açın. Kapak şişeye geri vidalanır. Ardından yeterli miktarda pamuk alınır ve boyuna sıkıca sarılır. Üzerine çift gazlı bez serilir ve kömür yerleştirilir. Böylece sıvı pamuk ile gazlı bezden geçtiğinde tüm fusel yağları kompres üzerinde kalacaktır.
Filtresiz temizlik
Bazı kaçak içki içenler filtreyle zaman kaybetmeyi tercih etmezler, sadece içeceğe odun kömürü eklerler. Genellikle, her litre sıvı için elli gramdan fazla sorbent kullanılmaz. İki hafta içinde, kap ara sıra çıkarılır ve çalkalanır. On beşinci günde, bileşim gazlı bezle paketlenmiş bir pamuk parçasından geçirilebilir. Moonshine'ı kömürle temizlemek için kendini iyi kanıtladıgenellikle doğrudan alkollü sıvıya eklenen mangal.
sorbent atıkları emdikten sonra bir süre sonra tekrar sıvıya verdiği için bu yöntemin iyi bir temizlik sağlamadığı yönünde bir görüş vardır.
Aktif karbonun bileşimi
Bu sorbenti kullanmak kaçak içki için en iyi seçenek değil. Nişasta veya talk şeklinde aşırı safsızlıklar içerir. Ancak bir şehir sakini için önemli olan herhangi bir eczaneden satın alınabilir. Yeterli miktarda kaçak içki için yeterli olacak şekilde her insan kendi başına kömür hazırlayamaz.
Eczane kömürüne ek olarak damıtma için kullanılan ürünü kullanabilirsiniz. Ayrıca bir su arıtma cihazında bulunan normal bir filtre de kendini kanıtlamıştır. Bazı insanlar ay ışığını şu şekilde temizler: sıvıyı su için tasarlanmış plastik bir kaptan birkaç kez geçirirler. Bu tür cihazlar her mutfakta bulunabilir.
Filtrelerde bulunan kömür hindistan cevizinden gelir. Ne yazık ki, bazen iyon değiştirici reçineler içerir. Yeni başlayan şarap üreticileri, kaçak içkiyi temizlemek için hangi kömürün en iyi olduğu konusunda kafa karıştırıyor. Evde bira yapımına ilişkin literatürde, sıklıkla hindistancevizi sorbentinin kullanılması tavsiye edilir. Ve en kötü seçenek solunum cihazından çıkan kömürdür.
Huş ağacı veya hindistancevizi
Onyu, kaçak içki yapmak için en iyi kömürlerden biri olarak kabul edilir. Dalları yakarak huş ağacı kömürü elde edebilirsiniz.ateşte. Daha sonra kömürler metal bir kaba gönderilir ve bir kapakla sıkıca kapatılır. Oksijene erişim olmadan, kömürler için için için için yanan durur ve çabucak söner. Aynı şekilde ceviz veya hindistan cevizinden de malzeme elde edilir.
Son ürün ince gözeneklere sahiptir ve çok az tüketime sahiptir. Bu nedenle kullanılması oldukça faydalıdır. Tek dezavantajı hindistancevizi satın alıp onlardan sorbent yapmanın oldukça pahalı olmasıdır.
Huş kömürü ile temizlik
Büyük yanmış huş parçaları ezilerek daha küçük parçalara ayrılmalıdır. Ayrıca, aktif karbon gibi, kaçak içkiyi evde kömürle temizlemek için kullanılırlar veya içeceği filtrelemek için bir sütuna eklenirler.
Bitmiş cihaz özel bir mağazadan satın alınabilir. Bu ekipman, herhangi bir kaçak avcı için oldukça ucuz ve uygun fiyatlı. Bu sütundan saatte yaklaşık bir litre içecek geçer.
Hızlı yol
İçeceğin arındırılması için doğru zaman geldiğinde, kayın, sedir veya huş ağacı gibi bir ağaç kütüğü bulunur. Moonshine'ı kendi elinizle temizlemek için kömür yapmak oldukça kolaydır. Ağacın bazı kısımları kabuklardan temizlenmeli ve gereksiz dallar kesilmelidir. Daha sonra odun ateşe verilir ve kömürler oluşur oluşmaz ateşten çekilir. Yanmış odun çok hızlı bir şekilde bir kaba konmalı ve bir kapakla kapatılmalıdır. Böylece oksijene erişim olmayacak ve kömürler oldukça hızlı soğuyacaktır. Bundan sonra, toz halinde yoğrulur ve bir alkolik içine dökülür. İçmek. Kömür tozu en az yetmiş saat boyunca ay ışığında olmalıdır. Bundan sonra sıvı, pamuklu gazlı bezden süzülür.
Diğer yöntemler
Modayı kömürle temizlemeye ek olarak, oldukça popüler olan diğer yöntemleri de kullanabilirsiniz.
- Bazen kaçak içkiciler süt tozu kullanır. Kokuyu mükemmel şekilde giderir ve içeceğe yumuşaklık verir.
- Kabartma tozu ve tuz, füzel yağlarını etkili bir şekilde giderir.
- Çırpılmış yumurta, süt tozu kadar işe yarar. Ayrıca sıvıyı yumuşatır ve güzelce parlatır.
- Çavdar ekmeği kabukları, ay ışığını hafifçe renklendirebilir ve ona hoş bir aroma verebilir.
Yine de, kaçak içkiyi evde kömürle temizlemek hala en iyi yol olarak kabul ediliyor.
Kullanım Şartları
Ahşap emici ile temizlemeye başlamadan önce, bu yöntemin bazı özelliklerini göz önünde bulundurmalısınız:
- Sınırlı olmalıdır. Kömür ile aşırıya kaçarsanız, ayın tadını daha iyi yönde etkilemez.
- Bu tür temizlik, sıradan ekmek mayası ile yapılan tahıl ayçiçeği için çok uygundur. Kural olarak, böyle bir içeceğin oldukça spesifik bir kokusu ve bulutlu bir rengi vardır. Odun ve aktif kömür sayesinde kalitesi gözle görülür şekilde iyileştirildi.
- Moonshine'ı kömürle temizlemek için yüksek kaliteli bir sorbent kullanmak son derece önemlidir. Örneğin bir eczanede hayvansal kökenli bir ürün satın alabilirsiniz. Bu durumda, içecek ile elde edilirözel tat ve koku. Bunun olmasını önlemek için, sorbent az miktarda kaçak içki üzerinde test edilmelidir.
- Kömürü içeceğin içinde çok uzun süre tutmayın. Daha önce filtrelediği tüm perdeleri geri getirme yeteneğine sahiptir.
- Kömür kullanmadan önce, kiri ve tozu temizlemek için akan su altında durulanmalıdır.
- Bütün, kötü ezilmiş tabletleri bir sıvıya yerleştirirken, bileşimin sürekli olarak çıkarılması ve çalkalanması gerekeceği akılda tutulmalıdır, aksi takdirde iyi çalışmayacaktır.
- Eğer herhangi bir nedenle sorbent yardımcı olmadıysa, o zaman ikinci bir damıtma yapılmalıdır.
- Barbekü için kaçak içkinin kömürle temizlenmesinin mükemmel olduğu kanıtlanmıştır. Ortaya çıkan içecek hafif bir duman aromasına ve kamp ateşi kokusuna sahip olacaktır.
Böylece elinizdeki herhangi bir kömürü kullanabilirsiniz. Ayrıca, kaçak içkiyi kömürle temizlemenin yanı sıra, evde bira yapımının hayranları arasında da kendini kanıtlamış olan başka yollar da var.
Önerilen:
Şişeden mantar nasıl çıkarılır: bazı kolay ve basit yollar, doğaçlama yöntemler ve kanıtlanmış yöntemler
Muhtemelen herkes bir şişe şarap açmanız gereken bir durumla karşılaşmıştır, ancak elinizde tirbuşon yoktur. Sorunu çözmenin birkaç yolu var. Bunu yapmak için mevcut tüm öğeleri kullanın. Peki mantarı şişeden nasıl çıkaracaksınız?
Evde sütle ay ışığını temizleme: etkili yöntemler ve incelemeler
Süt ile ay ışığını temizleme. Bu yöntem muhtemelen kaçak içki demleme sürecinin kendisi kadar eskidir. Ev yapımı alkollü içecekler sütle nasıl düzgün bir şekilde temizlenir? İnce filtrasyon veya ek damıtma ile yöntem, "süt" saflaştırmanın etkinliği - bu konuda makalede bilgi
Bentonit ile temizleme püresi: etkili yöntemler ve teknoloji
Evde demleme sürecinde, püreyi uygun şekilde hazırlamak çok önemlidir. Nihai ürünün kalitesi ve çıktısı buna bağlıdır. Bunu akılda tutarak, bazı kaçak içki içenler, pürenin bentonit ile temizleneceğini varsayan bir tekniğe başvururlar. Sonuç olarak, damıtma sırasında ortaya çıkabilecek birçok sorun ortadan kalkar. Bu nedenle, bu teknolojiyi daha ayrıntılı olarak düşünmeye değer
Aktif karbon ile ay ışığını temizleme: etkili, basit ve hızlı
Distilasyondan sonra elde edilen moonshine nispeten saf bir ürün olarak kabul edilebilmesine rağmen, ek filtrelemeye ihtiyaç duyar. Tabii ki, bileşimde belirli bir miktar zararlı kirlilik kalacaktır, ancak çoğunlukla kurtulmak mümkün olacaktır. Moonshine'ın aktif karbon ile nasıl temizlendiğinden ve bu şekilde istenilen sonuçlara ulaşmanın mümkün olup olmadığından bahsedelim
Yumurta beyazı ile ay ışığını temizleme: teknolojik süreç, adım adım talimatlar ve öneriler
Ev yapımı alkol severlerin sayısız incelemesine bakılırsa, genellikle pişmiş "Sam" ın kokusu ve rengi arzulanan çok şey bırakır. Bu durumda ne yapmalı? Bu alkollü içeceği arıtmanın birkaç zanaatkar yolu vardır. Uzmanlara göre, ay ışığını yumurta akı ile temizlemek en etkili olarak kabul edilir