Smolensk'teki "Temnitsa" restoranı: menü, adres

2024 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 03:42

Smolensk'teki Temnitsa restoranı, fiyatları yüksek olan geleneksel bir birinci sınıf Rus restoranıdır.

Bu isim tesadüfi değil. Gerçek şu ki, restoran tarihi bir binada bulunuyor - ömrü boyunca çok şey görmüş olan Pyatnitskaya Kulesi. Bir kilise, bir barut dükkanı ve hatta bir devrim müzesi vardı. Geçen yüzyılda bir hapishaneye ev sahipliği yapıyordu - bu nedenle modern adı.

Misafirler için yardım

Temnitsa restoranının adresi (Smolensk): Studencheskaya caddesi, ev 4, Dinyeper setinden çok uzakta değil.

Kurum 12 ile 00 saat arası ara vermeden ve izinsiz çalışmaktadır.

Kişi başına ortalama fatura yaklaşık 2000 ruble.

Hizmetler için ödeme: nakit, banka havalesi ve banka kartlarıyla.

Hizmet

Restoranda ziyaretçiler bu seviyedeki bir kurumun sunabileceği her şeyi bulacaklar.

Temnitsa'nın kendi fırını vardır, yani konuklara her zaman taze hamur işleri sunulur.

Restoranda - ücretsizpark yeri, masalarda - Rusça ve İngilizce menü, akşamları canlı müzik sesleri, yaz terası, şarap listesi, sigara içme alanı var, kahve sipariş edebilirsiniz.

Smolensk'teki Temnitsa restoranı, vahşi av hayvanlarına odaklanarak Rus mutfağı sunmaktadır. Ayrıca özel bir teklif var - ızgara menüsü. Çiftlik ürünleri yemek pişirmek için kullanılır.

Birkaç oda misafirleri ağırlayacak şekilde donatılmıştır:

• Ayna - 18 kişilik.
• Kadife - 20 kişilik.
• Gizli - bir şirketten en fazla 15 misafir.
• Dinyeper ve sete bakan yaz balkonu - 8 kişilik.

Ne sipariş edilir

Restoranın menüsü o kadar geniş ki, tüm pozisyonları adlandırmak imkansız, ancak en ilginçlerinden bahsetmek gerekiyor.

Aperatifler arasında yaban domuzu jambonu, kızıl geyik stroganina, kümes hayvanları ezmesi, çiftlik domuz eti eti, Smolensk keçi peynirleri, siyah süt mantarları, kurutulmuş geyik eti bulunur.

Salatalarla ilgili ilginç bir bölüm. Ördek göğsü ile alışılmadık bir Rus salatası, keçi peynirli sebze salatası, geyik eti ve tavşan karaciğeri ile sıcak salatalar, çiftlik dana eti ve diğerleri var.

Rus masasındaki çorbalardan, kalın köfte, okroshka, soğuk pancar çorbası, günlük lahana çorbası, kraliyet kulağı her zaman yüksek itibar görür.

Sıcak mezeler, av ve ördek köfteleri, her türlü patatesli krep ve krep, kirazlı köfte ile temsil edilir.

Rus balık yemekleritarifsiz zevk. Limonlu ekmekte turna levrek, turna pirzola ve otlar ve krema ile pişmiş nehir kömürü ve tabii ki, çıtır kızarmış bir kabukla bütün kokusu var.

Et lezzetleri de daha az etkileyici: kızıl geyik bonfile, kızılcık soslu ördek göğsü, mantarlı çiftlik bıldırcını, Stroganoff tarzı geyik eti, dana eti, karaca ve hindi madalyonları, mantarlı ve patatesli domuz boynu, içinde dil dana eti ceviz sosu, rosto, ayı pirzola, yaban domuzu, geyik ve geyik.

Tatlılardan çikolatalı kremalı özel bisküvi "Zindan", kabarık beze, çilekli kurabiye sepeti, bir top dondurma ve çeşitli turtalarla "Sarhoş armut" sipariş edebilirsiniz.

Ayrıca, yulaf lapası, patates, pirinç, fırınlanmış sebzeler sunuyorlar.

Şirket için yemek siparişi verebilirsiniz: çeşitli katkı maddeleri ile bir kilogram patatesli krep, bira için farklı ekmeklerden bir yığın tost, beş çeşit etten "Et Kalesi", beş çeşit etten "Balık Teknesi" balık.

Misafir görüşü

Temnitsa restoranı hakkında çok sayıda olumlu eleştiri var: Konumu, iç mekanı, lezzetli yemekleri, mükemmel yazar likörlerini, yardımsever personeli, özel atmosferi, güzel sessiz müziği seviyorum. Ancak dezavantajları da var: her şeyden önce, bunlar yüksek fiyatlar ve hizmetteki olaylar: bir yerden bir yere aktarma, yoğun masalar, çok iddialı bir atmosfer.