Salata "Yaroslavna". lezzetli ve hızlı
Salata "Yaroslavna". lezzetli ve hızlı
Anonim

Yaroslavna salatası geleneksel olarak haşlanmış dil ile hazırlanır. Bununla birlikte, çoğu zaman bu hiç de ucuz olmayan bileşen, örneğin tavuk veya sosis gibi daha uygun fiyatlı bir şeyle değiştirildi. Sonuç olarak, böyle ilginç bir isme sahip bir salata için çeşitli seçenekler bulabilirsiniz. Hepsi eşit derecede lezzetli, farklı cüzdanlar için tasarlandı.

Geleneksel Yaroslavna salatası tarifi

Böyle bir yemek hazırlamak için aşağıdaki ürünlere sahip olmanız gerekir:

  • 130 gram haşlanmış dil.
  • Aynı miktarda ham petrol.
  • 50 gram konserve bezelye.
  • 50 gram ceviz.
  • Kızartmak için bitkisel yağ.
  • Mayonez.
  • Soğan başı.
  • Haşlanmış yumurta.
  • Küçük salatalık.
  • Birkaç portakal dilimi.

Mantarlar şeritler halinde kesilir. Soğan ince doğranmış. Bitkisel yağı bir tavaya dökün, soğanı kızartın. Daha sonra mantarlar eklenir. Tüm sıvı buharlaşana kadar pişirin. Soğumaya bırakın.

Dil şeritler halinde kesilir. Salatalık soyulur, aynı şekilde kesilir. Yumurta rende üzerine sürülür. Ceviz bir bıçakla kıyılır veya büyük bir kırıntıya bir karıştırıcıda ezilir. Tüm malzemeler karıştırılır. Dil ile salata "Yaroslavna" servis ederkenmayonez ile mevsim, portakal dilimleri ile süsleyin. Taze marul yaprakları da ekleyebilirsiniz.

dilli salata
dilli salata

Göğüs ve biber salatası

Bu pişirme seçeneği hızlıdır. Ancak burada da önce memeyi kaynatmanız gerekir. Aşağıdaki malzemelere ihtiyacınız olacak:

  • 200 gram tavuk.
  • Bir dolmalık biber.
  • Bir salatalık.
  • 200 gram salamura mantar, petrolden daha iyi.
  • Giysi için mayonez.
  • İsterseniz yeşillik.

Mantarlar kavanozdan çıkarılır, salamura süzülür. Parçalar büyükse, ezilirler. Biberler yıkanır, çekirdekleri ve sapı ayıklanır. Küpler halinde kesin. Aynı şey tavuk eti için de geçerli. Salatalık soyulur ve şeritler halinde doğranır. Her şey mayonez ile karıştırılır ve baharatlanır. Dilerseniz ekşi krema sosu kullanabilir veya bu sosları eşit parçalar halinde alabilirsiniz.

biber ve göğüs salatası
biber ve göğüs salatası

Domuz eti ve ananas salatası

Bu salata "Yaroslavna" pek bütçe olarak adlandırılamaz. Ancak basit ama lezzetli malzemeler kullanıyor:

  • 250 gram haşlanmış domuz eti.
  • Birkaç konserve ananas halkası.
  • Dört yumurta.
  • Haşlanmış pirinç - bir bardak.
  • 250 gram taze mantar.
  • Soğan.
  • Tereyağı ve bitkisel yağ.
  • Biraz sirke.
  • Tuz ve karabiber.
  • Mayonez.

Önce mantarlar bitkisel ve tereyağlı yağların karışımında pişirilir. Pişene kadar kızartılır, önceden küpler halinde kesilir. Soğan soyulmuş, ince doğranmışhalkalar, tuz, sirke ekleyin ve marine olması için on dakika bekletin.

Bir kapta pirinç, dilimlenmiş et, rendelenmiş yumurta, soğutulmuş mantar, salamura soğanı birleştirin. Ananaslar kurutulur, küpler halinde kesilir ve diğer malzemelerle karıştırılır. Baharat ve mayonez ekleyin.

Ekspres seçeneği

Bu Yaroslavna salatası misafirleri hızlı bir şekilde beslemeye yardımcı olur. Pişirmen gerekiyor:

  • Dört haşlanmış patates.
  • 200 gram salamura mantar.
  • Tütsülenmiş sosis - 300 gram.
  • Bir yumurta.
  • Tatmak için mayonez veya ekşi krema.

Mantarlar küçük parçalar halinde kesilir. Yumurta rende üzerine sürülür. Patatesler küpler, sosisler - şeritler halinde kesilir. Her şey bir salata kasesinde birleştirilir, mayonez veya ekşi krema ile tatlandırılır ve servis edilir. Salata lezzetli ve doyurucu.

bu yaroslavna salatası
bu yaroslavna salatası

Salata "Yaroslavna" - Bu, "Misafirler nasıl beslenir" konulu birçok varyasyon. Haşlanmış dil, et ve sosis kullanabilirsiniz. Mantar ve sebzelerle birleşince bu malzemeler yeni bir şekilde ortaya çıkıyor.

Önerilen: