Tavuk, ananas ve peynirli salata: tarifler

2024 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 03:42

Salatalar dünyanın en popüler mezelerinden biridir, hem ayrı yemek olarak hem de garnitürlere ilave olarak yenebilir. Birkaç çeşit benzer yemeğe sahip olmayacak herhangi bir şenlikli masa hayal etmek imkansız. Burada sadece tavuk, ananas ve peynirli en iyi salata tarifleri toplandı.

Doyurucu Provence salatası

Tüm malzemelerin oldukça klasik bir kombinasyonu ile çok lezzetli salata. Bu yemek sayesinde tüm aileniz veya misafirleriniz kesinlikle beğenecek. Tavuk, ananas, peynir ve yumurta ile salata hazırlamak için aşağıdaki ürünleri almanız gerekir:

• yaklaşık 15 bıldırcın yumurtası,
• tavuk filetosu - 2 parça,
• Buzdağı marul, Dor-mavi peynir - 100 gr,
• avokado - 1 adet,
• konserve ananas - 100 g,
• kiraz domates.

Salata, zeytinyağı, mercanköşk, fesleğen ve limon suyundan oluşan oldukça basit bir sos içerir.

Ananaslı ve peynirli tavuk salatası: adım adım talimatlar

Kendisipişirme işlemi çok basittir, sadece talimatları uygulamanız yeterlidir:

1. Yemeğin pişirilmesi, tavuk filetosunun hazırlanması ve kızartılmasıyla başlamalıdır. Et tuz, karabiber ve fesleğen ile marine edilmelidir, istenirse biraz soya sosu ekleyebilirsiniz, filetoya biraz lezzet verecektir.

2. Şimdi et her iki tarafta altın kahverengi olana kadar kızartılmalı, tavuk bütün filetolarla kızartılmalıdır, bu durumda sulu ve lezzetli olacaktır. Gerekli kabuk oluştuğunda, ürünü bir fırın tepsisine aktarın ve 190 dereceye kadar ısıtılmış fırına koyun. Eti tamamen pişene kadar kızartın, ardından çıkarın ve soğumasını bekleyin.

3. Buzdağı marulunu küçük parçalara ayırın ve büyük bir kaseye aktarın. Şimdi avokadoyu orta küpler halinde soymanız ve kesmeniz gerekiyor. Domatesleri ikiye bölün, mavi peyniri orta boy küp şeklinde kesin. Konserve ananas, yemeğin geri kalanıyla yaklaşık aynı boyutta olmalıdır.

4. Bıldırcın yumurtasını pişene kadar kaynatın, üç dakika kaynatmaları gerekir. Daha sonra soyun ve ortadan ikiye kesin. Hazırlanan tüm ürünleri bir salata kasesine atın.

5. Ayrı bir kapta zeytinyağı, fesleğen, mercanköşk ve limon suyunu karıştırın. Soya sosu seviyorsanız bu üründen birkaç kaşık salata sosuna ekleyebilirsiniz.

6. Soğutulmuş tavuk filetosunu ~ 1 cm kalınlığında küpler halinde kesin.

7. Tavuğu ürünlerin geri kalanına koyun, her şeyin üzerine dökünHazırlanan sos, porsiyonlu tabaklara dizildikten sonra bu yemeği sofraya servis edebilirsiniz. Herhangi bir yeşillik ile süslemeniz önerilir.

Bu salata mayonez ile de yapılabilir, bu durumda daha besleyici ve sulu olur ama daha az sağlıklı olur.

Tavuk, Ananas, Peynir ve Yumurta Katmanları Salata

Bu salata çok lezzetli ve besleyicidir, oldukça fazla malzeme içerir ve kat kat hazırlanır. Pişirme işlemi oldukça basit ve hızlıdır, ocakta durmak için fazla zaman olmadığında şenlikli bir masa için mükemmel bir çözüm.

6-8 kişilik salata hazırlamak için yapmanız gerekenler:

• 350g füme tavuk,
• 100g konserve ananas,
• 50 gr normal sert peynir,
• dört yumurta,
• birkaç kuru erik.

Mayonez sos olarak kullanılır ve kuru eriklere alışılmadık bir tat vermek istiyorsanız kırmızı şarapta marine edebilirsiniz.

Nasıl pişirilir

Pişirme işlemi oldukça basittir, şefin herhangi bir yemek pişirmesine gerek yoktur, her şey belirli bir şekilde kesilir ve mayonez ile tatlandırılır. Yemek pişirmeyi olabildiğince kolaylaştırmak için adım adım talimatları izleyin:

1. Kuru erik işlemeyi planlıyorsanız ilk adım, onları küçük bir kaseye koyup kırmızı şarabın üzerine dökmektir.
2. Şimdi haşlanmış yumurtaları koymalısın. 8 dakika kaynatın, ardından soğuk suyun altına koyun.
3. Füme tavuk küçük küpler halinde kesilmeli, orta boy ananasküpler ve sert peynir rendeleyin.
4. Kuru erik zaten şaraptan alınabilir, ince şeritler halinde kesilebilir ve füme tavukla aynı küpte soyulmuş yumurtalar olabilir.
5. Artık salatayı toplamaya başlayabilirsiniz. Füme tavuğu bir kat alta koymak, üzerine kuru erik koymak ve üstüne mayonez dökmek ve yüzey üzerinde düzleştirmek gerekir. Şimdi ananas ve yumurta koymanız gerekiyor, her şey tek bir katmana serildi ve tekrar mayonezle bulaştı. Salatanın üzerine bolca rendelenmiş sert peynir serpilmelidir.

Artık salata yemeye hazır, isterseniz çeşitli otlar ile süsleyebilirsiniz, bu durumda yemek daha şık bir görünüme sahip olacaktır. Bu salata kat kat hazırlandığı için mayonezin her ürüne iyice ıslanması için biraz önceden pişirilmesi tavsiye edilir.

Salata "Orijinal"

Ananas, fındık, peynir ve havuç içeren bu Kore usulü tavuk salatası, doyurucu bir öğle yemeği için mükemmel bir yemektir. Ayrıca baharatlı havuç ve tatlı ananas arasında bir kontrast oluşturacak kokulu bir omlet içerir.

Gerekli Malzemeler

Bu salatayı pişirmek için faydalı olacak ürünlerin listesi:

• çiğ tavuk filetosu - 200 g (az miktarda bitkisel yağ ve fesleğenle marine edilmesi gerekir);
• 2 yumurta;
• havuç - 200 gr veya 200 gr hazır Kore usulü havuç;
• taze ananas - 100g;
• ceviz - birkaç parça (biraz ihtiyaçları var, bu ürün sadeceserpin salata);
• beyaz peynir - 100 gr;
• Bu salatadaki ana ürün Pekin lahanasıdır, bundan 300 gr almanız gerekir;
• Mayonez sos olarak en iyisidir, ancak zeytinyağı da kullanılabilir.

Pişirme işlemi

Çiğ tavuk filetosu bu malzemeler listesinde belirtildiği için salatanın hazırlanma süreci onunla başlayacak. İlk önce eti küçük parçalar halinde kesmeniz, fesleğen ilavesiyle bitkisel veya zeytinyağında marine etmeniz gerekir. Baharat seviyorsanız köri ve kekik ekleyebilirsiniz.

Et az miktarda bitkisel yağ ile bir tavada tamamen pişene kadar kızartılmalıdır. Pişirirken çiğ yumurtaları bir kapta süt, tuz ve karabiberle karıştırarak omlet yapabilirsiniz. Evde sütünüz yoksa mayonezli veya sadece su ile omlet yapabilirsiniz. Her iki tarafını da kızartın ve soğuması için kenara alın.

Bu arada, Korece havuç pişirmeye başlayalım. Bunu yapmak için havuçların soyulması, yıkanması ve özel bir rende üzerine rendelenmesi gerekir. Kore usulü havuçlar için biraz sirke, tuz, şeker ve baharat ekleyin, bu tür setler baharat bölümündeki herhangi bir süpermarkette satılmaktadır. Ayrıca buraya az miktarda bitkisel yağ dökmeniz gerekiyor.

Bir sonraki adım tüm ürünleri kesmek. Peyniri küçük küpler halinde kesin, ananasları aynı küpler halinde kesin. Soğuyan omleti şeritler halinde kesin ve cevizleri biraz doğrayın ve altın kahverengi olana kadar bir tavada kızartın.

Pekin lahanası iyice yıkanmalı ve çarşaflara ayrılmalıdır. Her yaprak boyuna ikiye kesilmeli ve sebzeyi ince şeritler halinde kesmelidir. Bu yeterince önemlidir, aksi takdirde sadece çıtır lahana tadı alırsınız ve diğer tüm malzemeler arka planda kaybolur.

Şimdi yukarıda hazırlanan tüm malzemeler derin bir kaba konulmalı, mayonez ile tatlandırılmalı ve iyice karıştırılmalıdır. Daha önce de belirttiğimiz gibi mayonez yerine zeytinyağı kullanabilirsiniz, ancak bu durumda salata hafif olacak ve çok besleyici olmayacaktır, bu nedenle hangi yemeğe ihtiyacınız olduğuna karar vermek size kalmış.

Ayrıca zeytinyağı, balzamik sirke, mercanköşk ve kekik ile basit bir sos yapabilirsiniz. Tüm bu malzemelerin karıştırılması ve salatanın üzerine dökülmesi yeterlidir, sos inanılmaz lezzetli ve oldukça orijinal ve en önemlisi moderndir.

Sonuç

Tavuk, peynir ve ananaslı tüm salata tarifleri çok lezzetli hazır, sadece ailenizi değil, aynı zamanda pişirdiğiniz tüm misafirleri de memnun edecekler. Pişirmenin temel ilkesini hatırlayın: hemen hemen tüm malzemeler değiştirilebilir, bu nedenle salatadaki herhangi bir ürünü beğenmezseniz, kolayca benzer bir ürünle değiştirebilirsiniz.