Köpüklü şarap "Jean Paul Chenet": açıklama, kompozisyon ve yorumlar

2024 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 03:42

Jean Paul Chenet, Fransız bir şarap üreticisidir ve işinin gerçek bir ustasıdır. Adı sanatının takipçileri tarafından ölümsüzleştirildi. Bugün dünyanın en iyi şarapları serisi bu şekilde adlandırılıyor.

Eğrilik ve ezikler

Her ikonik ürün gibi, iyi şarabın da bir hikayesi olmalı. Bu hikayede devrin nefesinin hissedilmesi, bir çift unvan sahibi kişinin bulunması ve mutlu son olması arzu edilir. Tüketici bundan hoşlanıyor ve üreticiler bu susuzluğu gidermeye çalışıyor. Arşivcilerin ve tarihçilerin güçsüz olduğu yerde, pazarlamacılar kurguyu ve gerçeği zekice örerek kurtarmaya gelir.

Jean Paul Chenet şarabının kendi efsanesi vardır. Bunun doğru mu yoksa bir peri masalı mı olduğu artık bilinmiyor. Ama efsaneye göre durum böyleymiş.

Bir gün, en sevdiği köpüklü şaraptan bir şişe XIV. Louis'in masasında servis edildi. Ve içeceğin kendisi her zamanki gibi mükemmelse, o zaman gemi kralda şaşkınlık uyandırdı. Şarap üreticisini aramasını emretti - Jean Paul Chenet.

- Şişe neden eğri? - halk tarafından takma adı verilen hükümdara sorduAdalet ve nezaket için güneş.

- Hiç eğri değil, sadece Majestelerinin önünde saygıyla eğildi, - becerikli şarap üreticisi yanıtladı.

- Ama neden üzerinde ezikler var? - kral pes etmedi.

- En nazik dokunuşlar bile iz bırakır. Nedimelerinin kabarık eteklerinde değiller mi?

- Gerçekten! güldü Güneş Louis. - Ve şişenin kendisi bana Mortemar Dükü'nün kızı olan sevgili Markizimin zarif fiyonkunu hatırlatıyor! Geçenlerde onu kocamdan öyle bir zorlukla aldım ki…

Markiz için Şarap

Kral şakayı takdir etti, olay çözüldü, usta ödüllendirildi. Ve biraz sonra Louis, şarap üreticisine, sadece hayran olduğu Marquise Francoise-Athenais de Montespan için özel bir şarap türü geliştirmesini söyledi. Jean Paul, sadece herhangi bir yere değil, bu arada, o günlerde efsanevi Dom Perignon'un başka bir buket üzerinde büyüdüğü ünlü Şampanya eyaletine gittiği çalışmaya başladı. Yakında hükümdar, Markiz'e bir hediye - bir şişe köpüklü şarap - sunabildi. Ludovic, beraberindeki notta "Sevgiyle" yazdı.

Neyse ki, tarif bazen olduğu gibi unutulup gitmedi. Bugün, iyi alkolün hayranları, güzel Markiz'in bir zamanlar yediği şarabın tıpatıp aynısını satın alabilirler.

Hikayenin devamı

Saray şarapçısının yeteneğinden etkilenen iyi kral, yaptığı iş için onu kutsadı. O zamandan beri, asil şarap "Jean Paul Chenet" üretimi başladı. Bu içecekle ilgili yorumlar Fransa'nın her yerinde duyuldu,sonra tüm Avrupa'ya ve bugün dünyaya yayıldı.

Üretici

Bugün, Les Grands Chais de France adı kullanma haklarına sahiptir. Bu, Fransa'daki en büyük şaraphane ve en eskilerinden biridir. Birkaç çeşit şarap "Jean Paul Chenet" üretiyor ve bunları 160'tan fazla ülkeye ihraç ediyor. Uzmanlar, bu şarabın Fransa'da üretilen en çok satan şarap olduğunu hesapladı.

Sırrı basit: Üretici, usta tarafından geliştirilen eski teknolojiye sadıktır ve üretim için özel çeşitlerden en kaliteli üzümleri kullanır. Ancak daha az önemli olmayan başka bir bileşen - eski bir geleneğe göre, köpüklü şarap "Jean Paul Chenet" sevgiyle hazırlanır.

Yıllar geçtikçe, ürün yelpazesi önemli ölçüde genişledi ve bugün bu içeceğin en çeşitli tatlarının tadını çıkarabiliyoruz.

Cabernet-Syrah

Eğer "Jean Paul Chenet" şarabını denemeye karar verirseniz, kırmızı "Cabernet Syrah" mükemmel bir seçim olacaktır. Fransa'nın güneyinde hasat edilen üzümlerden yapılır. Çeşitlerin isimleri içeceğe adını verdi. Şarap mükemmel bir şekilde dengelenmiştir, zarif bir zarif bukete sahiptir. Kadife, orta asitlik ve yüksek alkol içeriği ile vurgulanır. Şarabın tadı zengindir ve ağızda kalan tat sabittir. Bu şarap et ve iyi peynirle iyi gider. 15-16 santigrat derece sıcaklıkta servis edilmesi adettendir.

Merlot

Daha az ilgiyi hak etmiyor kuru kırmızı şarap "Jean PaulChenet "Merlot" Aynı çeşit üzümler ünlü Gaskonya ilinde yetiştirilmektedir. Tadı ekşidir ve aroması benzersizdir. "Merlot" narin peynirler ve kızartmalarla servis edilir.

Chardonnay

"Chardonnay" sek beyaz şarapları tercih edenlere hitap edecek. Gezegendeki en güzel yerlerden birinde üretilir - Korsika adasında. Bu çeşitlilik, çoğu geleneksel Akdeniz yemeğiyle uyumludur: balık, deniz ürünleri, çorbalar. 8-10 derece sıcaklıkta servis edilmesi adettendir.

Blanc Moelleux

Beyaz yarı tatlı "Blanc Mualle", To nehrinin kıyısında hasat edilen birkaç çeşit beyaz üzümden yapılır. Bu şarap, kadifemsi tadı, zengin aroması ve kehribar rengi ile eşsiz tonu ile ünlüdür. Kural olarak, bir aperatif olarak servis edilir. Tatlılarla birlikte de güzel oluyor. Bu şarabın servis edilmeden önce 10-12 dereceye kadar soğutulması tavsiye edilir.

Blanc de Blanc

"Blanc de Blanc" çeşidi için üzümler Fransa'nın güneyinde yetiştirilir. Bu şarabın çiçek buketi ve etkileyici özel tadı vardır. Genç şaraplara aittir ve yağsız hafif et ve balıkla iyi gider. 10-12 derece, tadı ve aromasının tam olarak ortaya çıktığı servis için ideal porsiyondur.

Merlot-Cabernet Koleksiyonu

Şarap koleksiyonu "Jean Paul Chenet", "Merlot Cabernet Collection" çeşidiyle haklı olarak gurur duymaktadır. Bu mükemmel kalitede kuru bir kırmızı şaraptır. Oetkileyici buket ve tart tadı. Bu şarap av eti, rosto ve çeşitli peynirlerle servis edilir. Servis için ideal sıcaklık 16-18 derecedir. Yakut rengi bu içeceğin bir diğer özelliğidir.

Cinsault Gül

Rose meyve şaraplarını sevenler, Senso Rosé'yi takdir edeceklerdir. Bu şarabın tadı etkileyici, meyveli notalar içinde iyi hissediliyor. Aroma daha az dikkat çekici değildir. İtalyan yemekleri bu çeşitlilik için harika. Ve 12 dereceye kadar soğutarak masaya servis etmeniz gerekiyor.

Syrah

Variety "Syrah" - kuru kırmızı şarap. Gascony üzümleri de üretimi için kullanılmaktadır. İçeceğin rengi kalın, zengin kırmızıdır. Ve bukette menekşe aroması var. Izgara etlerin yanına çok yakışıyor. 15 dereceye kadar soğutulmuş olarak servis yapın.

Alkolsüz

Herkes güçlü bir dereceyi sevmez ve biraz alkol sağlık nedenleriyle kontrendikedir. Üretici, bazı insanların harika bir içeceğin tadını çıkarma zevkinden mahrum bırakılmasını haksız buluyor. Bu nedenle, özel bir şarap "Jean Paul Chenet" geliştirildi - alkolsüz. Zengin bir tada ve aromaya sahiptir, ancak alkol içermez.