Restoran "Harbin" Moskova'da: menü, adres, yorumlar

2024 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 03:42

Moskova'daki otantik Çin restoranı "Harbin", yalnızca şu anda moda olan Asya mutfağının hayranlarını değil, aynı zamanda onunla derinden iç içe olan eski kültür uzmanlarını da çeken Çin'in gerçek bir köşesidir. Buradaki yemekler birçok Avrupalı için özel ve sıra dışı. Maliyet ortalamanın üzerinde, fatura yaklaşık 1500-2000 ruble.

Nerede bulunur ve nasıl çalışır

Kuruluş, Bolshaya Yakimanka'da 56 numarada yer almaktadır. Moskova'daki Harbin restoranına en yakın metro istasyonu Oktyabrskaya'dır.

Ziyaretçi haftanın yedi günü 11.00-23.00 saatleri arasında kabul edilmektedir.

Açıklama

Restoran zemin katta yer almaktadır. Salonların iç tasarımı ulusal tarzda yapılmıştır. Tasarımda geleneksel Çin motifleri ve çizimleri kullanılmıştır. Bu aynı zamanda dekor öğeleri ve sembolik renkler için de geçerlidir. Kurumun duvarlarında küçük bir Çin göleti, tematik resimler var. Yaratıcılar, ulusal lezzeti her ayrıntıda yeniden yaratmaya çalıştı.

Hizmet

Moskova'da "Harbin" restoranıalakart servis, iş yemekleri, hazır kahve sunmaktadır. Burada güzel bir fon müziği geliyor, karaoke var.

Kurumda herhangi bir önemli olayı ziyafet veya büfe formatında kutlayabilirsiniz. Kurumsal bir parti, bir aile tatili, bir iş yemeği, bir parti vb. Olabilir. Ziyafetler sırasında kapanış sağlanır.

Menü

Moskova'daki Harbin restoranı Çin mutfağını tüm çeşitliliğiyle sunuyor ama burada bir de Avrupa menüsü var. Restoranın şefi yerli bir Çinli ve yemekler sadece Çin'den gelen şefler tarafından hazırlanıyor. Ziyafet menülerinde ana öğeler olarak geleneksel Çin yemekleri bulunur.

Ve şimdi farklı yemek kategorilerinden ruble cinsinden fiyatları olan birkaç pozisyon.

Çorbalar (200g):

• Yengeç ve mısır ile – 310.
• Deniz ürünleri ile – 310.
• Baharatlı ve ekşi – 260.
• Hundong – 280.
• Karidesli Tay tarzı – 290.
• Köpekbalığı yüzgeçlerinden – 880.

Bize daha tanıdık gelen "Harbin" (Moskova) restoranında turplu dana çorbası, domuzlu çorba ve turp turşusu sipariş edebilirsiniz.

Soğuk yemekler:

• Dilimlenmiş sebzeler – 720.
• Acı soslu erişte ve salata – 420.
• Sebzeli domuz kulakları – 510.
• Sebzeli denizanası – 480.
• Tatlı ve ekşi soslu fıstık – 410.
• Ördek yumurta salatası – 480.
• Mantar salatası (muer) – 460.
• Altın mantar salatası – 460.
• TurpHangzhou'da – 380.
• Pekin Tofu – 450.
• Sebze ve soya peyniri salatası – 520.
• Wasabi ile işkembe - 580.

Sıcak yemekler:

• mersin balığı (1 kg) – 6500.
• Abalone (300 g) – 6800.
• Kızarmış ıstakoz (350 g) – 6100.
• Kızartılmış yengeç (300 g) – 4800.
• Pekin Ördeği (400 g) – 1400.
• Sebzeli pişmiş baharatlı sazan (1 kg) – 1350.
• Szekuan tavuğu (1 kg) – 980.
• Wasabi ile kızarmış karides (280 g) – 680.
• Sarımsak ile haşlanmış levrek (250 g) – 680.
• Marbled Beef Roast (250 gr) – 1180.
• Sarımsak soslu buğulanmış midye (280 g) – 780.
• Shitaki mantarlı domuz eti – 580.
• Baharatlı Chili Chicken – 620.
• Deniz sazanı kızarmış/haşlanmış - 1120.
• Soya soslu kılıçbalığı - 1480.
• Kuşkonmazla kızartılmış tarak - 1180.

Daha tanıdık sıcak yemeklerden domuz pastırmalı patates, ızgara et, soğan sosunda kızarmış kuzu, kızarmış domuz kaburga, dana yahnisi, dövülmüş domuz eti, kızarmış patlıcan, haşlanmış karnabahar ve daha fazlasını sipariş edebilirsiniz.

Moskova'daki "Harbin" restoranında çok çeşitli köfteler bulunur - haşlanmış, kızartılmış (kızarmış dahil), buhar. Domuz eti ve kereviz/dereotu, mantar ve sebzeler, yengeç eti, karides, domuz eti ve karides ile pişirilirler. 200 gramın maliyeti 330 ila 720 ruble arasındadır.

Geleneksel olarak kızarmış ve haşlanmış pirinç, kızarmış ve haşlanmış erişte, yengeç cipsleri burada servis edilir.

PorsiyonTay baharatlı pirinci (200 g) 420 ruble, buğulanmış pirinç (90 g) - 150 ruble.

Deniz ürünleri, tavuk ve sebzelerle servis edilen kızarmış erişte. Çin'de kızarmış pirinç eriştesi popülerdir, sığır eti (300 g) ile servis 410 rubleye mal olur.

Çin restoranı krepleri soğanlı kızarmış ekmeğidir. 200 gr'lık bir porsiyon 250 rubleye mal oluyor.

Tatlılar arasında karamelize elma/ananas/muz, balkabağı krepleri ve susamlı pirinç topları bulunur. 150 gr tatlı porsiyonu yaklaşık 300 rubleye mal olacak.

Bar menüsünde meyve suları, alkolsüz içecekler, su ve tabii ki Çin çayları (yaseminli, sütlü oolong, pu-erh, tiguan-yin) bulunur.

İncelemeler

Harbin restoranı (Moskova) hakkında birçok olumlu ve olumsuz yorum var. Müşteriler, gerçek Çin yemeği, büyük porsiyonlar ve personelin nezaketi için kurumu övüyor. Çok baharatlı ve herkes için uygun olmayan yemekler olduğu konusunda uyarın. Çok büyük oldukları için birkaç kişi için bir porsiyon almanız önerilir. Geniş, ferah ve temiz bir odaya, ilginç bir egzotik iç mekana dikkat çekiyorlar.

Bazı insanlar garsonların tamamen Çinli olmasını ve Rusça konuşmamasını sevmiyor. Bazıları restorandaki fiyatları, yemekleri veya atmosferi beğenmedi. Masalarda pislik bulup yemeği bayat bulanlar var.