Kartopu salatası tarifleri

2024 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 03:42

Kartopu salatası oldukça besleyici ve doyurucu olduğu için haklı olarak kış olarak adlandırılabilir. Makalemizde, bu yemeğin her biri özel ilgiyi hak eden çeşitli varyasyonları sunulacak. Önerilen kış meze tariflerinden hangisini tercih edeceğinize her hostes kendisi karar verir.

Klasik Kartopu Salatası Tarifi

Kış salatası servis ederken hayal gücünüzü kullanabilir ve salata kasesinde sıradan bir seçenek olarak değil, örneğin waffle ruloları ile doldurabilirsiniz.

Yemek pişirmek için gerekli malzemeler:

• işlenmiş peynir - 2 adet;
• yumurta - 4 adet;
• sarımsak - 1 diş;
• gofret ruloları - 1 paket.

Pratik kısım

Yumurtalı Kartopu salatası pişirmeye başlamalısın. Sert kaynatılmalı ve ardından kaba bir rende ile rendelenmelidir. İşlenmiş peynir ve sarımsak da doğranmış olmalıdır. Sarımsak - sarımsak üreticisi ve işlenmiş peynir yardımıyla - orta boy bir rende üzerine.

Ardından tüm malzemeler karıştırılır. Salata mayonez ile tatlandırılır ve biraz tuz eklenir. Mezeyi gerçekten karlı ve orijinal yapmak için, dekorasyonunda ortaya çıkan Kartopu salatasının dikkatlice yerleştirildiği gofret ruloları kullanılır.

Yengeç çubuklu seçenek

Bu mezenin hazırlanması hızlı ve kolaydır. Yemek lezzetli ve yumuşak çıkıyor, kelimenin tam anlamıyla eriyor. Kartopu salatasının fotoğraflı tarifi aşağıda sunulmuştur.

Yemek pişirmek için gerekli malzemeler:

• yumurta - 4 adet;
• işlenmiş peynir - 200 g;
• yengeç eti - 100g;
• tereyağı - 100 gr;
• soğan - 1 adet;
• sarımsak - 1 diş.

Salata hazırlamak için önce yumurtaları kaynatıp kabuklarını soymanız gerekir. Daha sonra yumurtaların sarılarını beyazlarından ayırın ve rende ile rendeleyin. Ayrıca ince bir rende üzerinde işlenmiş peynir, tereyağı ve yengeç eti öğütün. Küçük küpler halinde doğranmış soğan.

Atıştırmalık oluşturmaya başlamak:

• İlk katman, istenirse doğranmış sarımsak serpilebilen rendelenmiş işlenmiş peynirdir. Ardından bir kat mayonez gelir.
• Salatanın ikinci katı mayonezli yumurta akı olacak.
• Üçüncü katman ezilmiş yengeç çubuklarıdır. Sonra - mayonez.
• Kış atıştırmalığının bir sonraki katmanı yumurta akı.
• Sonraki kat üzerine rendelenmiş tereyağı, doğranmış soğan ve mayonez konulur.
• Kalan ürünler ters sırada katlanmalıdır.
• Salatanın üstüne rendelenmiş yumurta akı ve rendelenmiş peynir serpin.

Kış mezesi, tüm bileşenlerin rendelenmiş olması nedeniyle oldukça yumuşak ve hafif çıkıyor. Salatanın hazırlanması yaklaşık 25 dakika sürer.

Et salatası "Kartopu"

Yapı itibariyle bu yemek çok ıslanmış değil, ufalanan ve oldukça havadar. Et atıştırması çok lezzetli ve doyurucu.

Yemek pişirmek için gerekli malzemeler:

• domuz jambonu - 150 g;
• sığır dili - 200g;
• patates - 3 adet;
• salatalık turşusu - 2 adet;
• ceviz - 25g;
• peynir - 50 gr;
• sarımsak - 1 diş.

Domuz jambonu, dana dili ve atıştırmalık olarak pişirilmiş patates ile et salatası pişirmeye başlayın. Bundan sonra bir salata kasesi alıp ortaya çıkan malzemeleri tabana koyuyoruz. İlk katman, küçük çubuklar halinde ince dilimlenmiş domuz jambonu, ardından doğranmış turşular ve önce sosla karıştırılması gereken rendelenmiş haşlanmış patates (mayonez, ekşi krema, öğütülmüş biber, doğranmış sarımsak).

Kış salatası "Kartopu"nun bir sonraki katmanı, küçük küpler halinde ince dilimlenmiş ve hafifçe kıyılmış ceviz serpilmiş sığır dilidir. Ardından bir kat daha dilimlenmiş salatalık ve rendelenmiş haşlanmış patates ile sos.

Et salatasının üzeri genellikle rendelenmiş peynir ve ceviz ile doldurulur. Bu kış et atıştırmalıklarının tüketilmeden önce birkaç saat ıslanmasına izin verilir.