Kek için bisküvi: kabarık kek yapmak için bir tarif

Kek için bisküvi: kabarık kek yapmak için bir tarif
Kek için bisküvi: kabarık kek yapmak için bir tarif
Anonim

Tarifi aşağıda sunulan kek için bisküvi son derece kolay, basit ve hızlıdır. Böyle lezzetli bir tatlı için sadece yemyeşil bir pastaya değil, aynı zamanda tatlı bir tereyağlı yoğunlaştırılmış kremaya, ayrıca krema ve çikolata süslemelerine ihtiyacınız olduğunu belirtmekte fayda var.

Kek için bisküvi: fırında kek yapmak için bir tarif

Gerekli malzemeler:

bisküvili kek tarifi
bisküvili kek tarifi
  • biraz elma sirkeli karbonat - her bir malzemeden yarım küçük kaşık;
  • orta boy tavuk yumurtası - 4 adet;
  • buğday unu - sürgülü cam;
  • yağlı ekşi krema %30 - 190 gr.;
  • toz şeker - 1 yönlü dolu bardak;
  • rafine edilmemiş ayçiçek yağı - 10 ml (fırın kaplarını kaplamak için).

Bisküvi tabanını yoğurma işlemi

Bu yazıda tarifini düşündüğümüz kek için bisküviye yarı sıvı bir hamur hazırlanarak başlanmalıdır. Bunu yapmak için, beyazları ve sarıları farklı tabaklara bölerek 4 orta boy yumurta kırmanız gerekir. İkincisi dökmek için gereklidirtam bir bardak toz şeker ve 190 gr. yağ ekşi krema ve sonra her şeyi bir karıştırıcı ile iyice karıştırın. Bundan sonra, proteinleri blender kasesine koyun ve sabit bir köpük oluşana kadar yüksek hızda çırpın. Ayrıca, her iki kütlenin birlikte karıştırılması ve bunlara buğday unu ilave edilmesi önerilir. Sonuç olarak, charlotte'un temeline çok benzeyen bir hamurunuz olmalı.

Isıl işlem

kolay bisküvili kek tarifi
kolay bisküvili kek tarifi

Bir kek için muhteşem bir bisküvi tarifi veya daha doğrusu başarılı bir şekilde hazırlanmasının sırrı, tüm malzemelerin kuvvetlice dövülmesi ve hemen 210 dereceye ısıtılmış fırında fırına gönderilmesi gerçeğinde yatmaktadır. Sadece bu durumda tatlı için havadar, yumuşak ve lezzetli bir temel elde edeceksiniz.

Bir pasta için basit bir bisküvi tarifi, özel bir bölünmüş kalıbın kullanılmasını içerir. Toplanmalı, fırında hafifçe ısıtılmalı ve ardından bir fırça ile yağ ile yağlanmalıdır. Bundan sonra, tüm hamurların hazırlanan yemeklere dökülmesi ve hemen fırına verilmesi gerekir. Böyle bir pastanın pişirme süresi 35 dakikadan az olmamalıdır. Kabarık bir bisküvinin hazır olup olmadığı, içine kibrit, çatal, kürdan veya bıçak yapıştırılarak belirlenebilir. Taban nesneye yapışmazsa, fırından güvenle çıkarılabilir.

Kek için bisküvi hazırlamanın son aşaması

Yoğuşmuş kremayı bitmiş pastaya uygulamadan önce iyice soğuması gerekir. Bundan sonra bisküviyi büyük bir keskin bıçakla boyuna ikiye kesmeniz önerilir. Sonraki,tatlıyı oluşturmaya başla.

sünger kek tarifi
sünger kek tarifi

Yukarıda tarifini incelediğimiz kek için böylesine muhteşem bir bisküvinin, farklı krema dolguları ile tamamen farklı tatlılar için kullanılabileceğini belirtmekte fayda var. Üstelik bu pastadan alışılmadık güzel pastalar da yapılabilir. Bunu yapmak için bisküvi kesilmemelidir, sadece kaynamış yoğunlaştırılmış sütle cömertçe kaplanması, üzerine kavrulmuş fıstık serpilmesi ve ardından tercihen kar beyazı pudra şekeri ile kaplanmış elmas şeklindeki küçük parçalar halinde kesilmesi gerekir.

Önerilen: