2024 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 03:42
Bisküvi (hazırlanması için alınan basit bir tarif veya karmaşık bir tarif) her zaman herhangi bir ev hanımı için mutfak becerileri için bir sınavdır. Klasikle başlayalım ve sonra bu hassas keki sıcak süt ve kaynar suda da pişirin. Bu iki yol, en basit bisküvi tarifini yeni bir şekilde sunmanızı sağlar. Kendinizi bir mikserle donatın - ve başlayın.
Bisküvi: fotoğraflı basit bir tarif
Bu basit yumuşak kek elma, erik, armut, fındık, kakao ile yapılabilir. Ayrıca, tüm bu bileşenler doğrudan bisküviye eklenebilir - basit bir tarif bunu yapmanıza ve kekleri bulaştırmak ve dolguyu hazırlamak için fazladan zaman kaybetmenize izin vermez. Ancak kolay yollar aramıyorsanız, yoğunlaştırılmış süt, reçel, krema, emprenye için likör, pastadan gerçek bir şaheser yapmanıza izin verecektir. Bisküvi evrenseldir.
Elma seçeneğine bakalım. Beş büyük yumurtadan oluşan bir turta için yaklaşık üç orta boy olgun meyveye ihtiyacınız olacak. Temizlenmeleri ve tereyağı ile yağlanmış bir kalıba konulmaları veşeker serpin, yüz seksen derecede fırında pişirin. Elmalarda kahverengi lekeler görünmelidir. Sonra hamuru üzerlerine koymaları gerekecek. Hazırlamak için beş yumurta, altı tepeleme yemek kaşığı un alın (iyice eleyin, kabartma tozu eklemeyin),
ve ayrıca bir bardaktan (veya altı yemek kaşığından) daha az şeker. Protein kütlesine yağ veya su damlası girmediğinden emin olarak, proteinleri sarılardan ayırın. Tüm şeker miktarını iki parçaya bölün. İlk önce beyazlara bir yemek kaşığı şeker ekleyin ve çırpmaya başlayın. Önce düşük hızda. İki dakika sonra kalan şekeri ekleyin ve mikserin hızını artırın. Protein kütlesi güçlü zirvelere çırpılmalıdır - kaseyi çevirirken, hiçbir şey damlamamalı veya dökülmemelidir. Bu yaklaşık yedi dakika sürecektir. Bundan sonra, sarıları pürüzsüz olana kadar çırpın ve her iki karışımı da karıştırın. Bir spatula ile dikkatli bir şekilde karıştırın ve unu yavaş yavaş ekleyin. Ortaya çıkan karışımın çalkalanması, karıştırılması ve genellikle onunla herhangi bir yoğun manipülasyon yapılması gerekmez. Muhtemelen zaten bildiğiniz gibi, bisküvinin ne kadar kabarık olacağından hamurdaki kabarcıklar sorumludur. Basit bir tarif sizin için tamamen açık olabilir, ancak yine de pratik yapmanın rolünü en aza indirmeye değmez.
Testi hazırlamanın farklı adımlarına yakından bakarak iki veya üç kez deneyin. Ve kesinlikle iyi yapacaksın. Hamuru kalıba elmaların üzerine dökün,iyi ısıtılmış bir fırına koyun. Yaklaşık kırk dakika pişirin. Önce kapak açıkken, sonra tel rafta soğutun. Bisküviler kuru olarak da yenebilir. Taze yemediyseniz, ince dilimler halinde kesin ve kurutun - çay için mükemmel bir kurabiye yapacaksınız.
Bisküvi: sıcak sütlü basit bir tarif
Bu pasta biraz kek gibi görünüyor. Üç yumurtalı bisküvi için yarım bardak tam yağlı süt, altmış gram tereyağı, bir bardak un, kabartma tozu, 165 gram şeker, bir tutam tuz ve vanilyaya ihtiyacınız var. Fırını ısıtın. Unu elemek. Yumurtaları - beyazları ve sarıları ayrı ayrı çırpın. Tereyağını sütte eritin ama kaynatmayın. Unu yumurta karışımına karıştırın. Daha sonra tereyağı-süt karışımını dökün. Bir spatula ile hafifçe karıştırın, önceki tarifte anlatıldığı gibi pişirin. Süt kaynar su ile, tereyağı ise bitkisel yağ ile değiştirilebilir, miktarı yarıya indirilebilir.
Önerilen:
Sıcak salatalar. Sıcak tavuk salatası. Sıcak morina salatası
Kural olarak, sıcak salatalar özellikle kendinizi her zaman lezzetli, sıcak ve doyurucu bir yemekle şımartmak istediğiniz kış mevsiminde popülerdir. Ancak, yaz aylarında onlara gereken özeni gösterirler. Örneğin tavuklu veya balıklı sıcak bir salata, akşam yemeği için harika bir seçenek olabilir. Bu tür yemekleri hazırlamak için dikkatinize birkaç tarif sunuyoruz
Fırınsız tavada bisküvi: basit ve lezzetli bir tarif
Bu hamur, mevcut tüm türler arasında en kaprisli olanıdır. Hazırlanma süreci, çok sayıda çeşitli nüans ve sırların dikkate alınmasını gerektirir. Ve daha da şaşırtıcı olanı, bazen mutfak forumlarında bulunabilen sorudur: Bir tencerede bisküvi pişirmek mümkün mü?
Sütlü kek: basit bir tarif. Sütlü kek nasıl yapılır?
Bazen kendinizi şımartma, göbek ziyafeti düzenleme arzusu vardır. Ve gurme hamur işleriyle uğraşacak zaman yok. Ancak yine de ev yapımı bir şeyler yeme arzusu kaybolmaz. Sonuçta, mağazadan gelen kurabiyeler ve zencefilli kurabiye kompozisyonda zararlıdır ve dürüst olmak gerekirse, yorgunlar. Tatlılar pişirmenin en hızlı ve en kolay yollarını arıyoruz. Bugün size basit bir tarif olan sütlü bir kek yapmayı öneriyoruz. Kolay, basit ve hızlı bir şekilde yapılır. En yaygın ürünler kullanılır
Yoğunlaştırılmış sütlü fındık: klasik bir tarif. Fındıkta yoğunlaştırılmış sütlü fındık
En sevilen lezzet çocukluktan gelir - yoğunlaştırılmış sütlü fındık. Hem şenlikli hem de günlük akşam çayı içmek için harika bir dekorasyondular ve olacaklar. Tabii ki, bu nefis mağazadan satın alınabilir. Ancak tadı, ev yapımı keklerin sahip olduğu şeylerden çok uzak. Bu nedenle, evde yoğunlaştırılmış süt ile fındık pişirmenizi öneririz. Tartışılacak klasik tarif oldukça basit
Yavaş bir tencerede sütlü lezzetli tahıllar: tarifler, pişirme yöntemleri, yorumlar. Sütlü yavaş bir tencerede irmik lapası
Çoklu pişirici, mutfakta en karmaşık yemeklerin bile hazırlanmasıyla başa çıkan harika bir yardımcıdır. Pek çok ev hanımının bazı tahılları nasıl pişireceğini bilmediği ve bu nedenle bunları başka ürünlerle değiştirdiği bir sır değil
