Klasik salata "Maxim" ve karidesli bir çeşidi. Hangi malzemeler gerekli ve nasıl pişirilir

2025 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2025-01-23 13:13

Bu salataya "Maxim" adını kimin ve neden verdiği kesin olarak bilinmiyor. Ancak, büyük olasılıkla, yazarın kendisi bu ismi buldu. Salata "Maxim" basit, lezzetli ve doyurucu. Herkes pişirebilir.

Klasik salata tarifi

Klasik salata tarifi "Maxim". Yemek için malzemeler:

• 600 gram tavuk;
• 200 gram konserve mantar;
• 1 büyük soğan;
• 2 turşu;
• yaklaşık 100 gram %72 mayonez;
• 1 yemek kaşığı ayçiçek yağı;
• biraz yeşillik;
• tuz.

Sıra

Salata "Maxim" nasıl pişirilir? Salatayı hazırlama sırası nedir:

1. Birinci adım. İlk önce tavuk etini suda kaynatmanız gerekir, yağlı et almanız önerilir, fileto kuru olacaktır. Tavuk budu seçebilirsin, sonra salata daha sulu olur. Eti soğutun ve küçük parçalara ayırın.
2. İkinci adım. İki orta boy turşuyu akan su altında yıkayın. Su. Dilediğiniz gibi şeritler veya dilimler halinde kesin.
3. Üçüncü adım. Salamura mantarları kavanozdan çıkarın, petrol en iyisidir ve biraz süzün.
4. Dördüncü adım. Soğanı soyun ve ince doğrayın.
5. Beşinci adım. Ayçiçek yağını ısıtılmış bir tavaya dökün, üzerine soğan ekleyin. Sote edilmesi ve ardından oraya mantarların eklenmesi gerekiyor. Her şeyi iyice karıştırın ve ardından ocaktan alın.
6. Altıncı adım. Ardından, "Maxim" salatasını hazırlamak için tüm malzemeleri birleştirmeniz gerekir. Her şeyi mayonezle doldurup tekrar düzgün bir şekilde karıştırmak gerekiyor.
7. Yedinci adım. Salata servis edilebilir. İstenirse servis yapmadan önce yemeğin üzerine taze otlar serpilebilir.

Karidesli "Maxim" salatası

Bu salatanın bir öncekinden çok farklı olduğunu belirtmekte fayda var. Tek bir fark yok, bu tamamen ayrı bir yemek. Gerekli Malzemeler:

• karides eti - 150 gram;
• tavuk yumurtası - 3 adet;
• sert peynir - 150 gram;
• konserve ananas - 3 halka;
• bir limon suyu - 2 çay kaşığı;
• az yağlı mayonez - 100 gram;
• bir çift marul yaprağı;
• tatmak için dereotu;
• tuz ve karabiber.

Sıra

Karidesli "Maxim" salatası nasıl pişirilir? Ayrıntılı talimatlar:

İlk adım. Üç yumurtayı sert kaynatın, soğutun ve küçük küpler halinde kesin.

İkinci adım. Ananasların fazla suyunu süzün ve onları da doğrayın.küpler.

Üçüncü adım. Karides kaynatın. Bunu yapmak için suyu kaynatmanız, içine karides, otlar, karabiber, defne yaprağı atmanız ve biraz tuz eklemeniz gerekir. Onları tekrar kaynatın ve yaklaşık iki dakika daha pişirin. Ardından karidesleri bir kevgir içine koyun ve soğumaya bırakın.

Dördüncü adım. Peyniri kaba bir rende üzerine rendeleyin.

Beşinci adım. Servis yapmak için marul yapraklarını durulayın ve kurulayın, tabağın altına koyun.

Altıncı adım. İlk salata katmanını yerleştirmeniz gerekiyor - bunlar ananas. Mayonezli üst.

Yedinci adım. Ananasların üzerine yumurta koyun ve tekrar mayonezle ıslatın.

Sekizinci adım. Yumurtaların üzerine rendelenmiş peynir koyun ve her şeyi tekrar mayonezle yağlayın.

Dokuzuncu adım. Soyulmuş karidesleri peynirin üzerine koyun, ardından hafifçe limon suyu serpmeniz gerekir. Servis yapmadan önce salata taze otlarla süslenebilir.

Herhangi bir salata seçeneği lezzetli ve tatmin edicidir. Her iki yemeğin de kolay ve hızlı bir şekilde hazırlanması önemlidir, hemen hemen herkes bunları halledebilir. Herkese afiyet olsun.