2024 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 03:42
Karmaşık gurme yemekler en iyi tariflere göre pişirilir. Ancak bazı yemekler o kadar basit ki tanıdık ve kesinlikle anlaşılır görünüyorlar. Ancak yemek pişirmede önemsememek yok. Örneğin, haşlanmış domuz eti nasıl pişirilir biliyor musunuz? Birçok yemeğin tarifi böyle bir bileşen içerir, ancak nasıl doğru pişirilir? Herhangi bir şüpheniz varsa, tavsiyemizi kullandığınızdan emin olun.
Yemek pişirmede kullanın
Tarifleri basit ve karmaşık olmayan haşlanmış domuz eti nerede kullanılır? Turta ve köfte için iç harcı hazırlamak, çeşitli salata ve çorbalara eklemek ve ayrıca garnitürlerle ana yemek olarak hizmet etmek için kullanılır. Uygulama alanı çok geniştir. Ve en önemlisi etin haşlanma yöntemi ve zamanı yemeğe göre değişir.
Et suyu pişirmenin sırları
Temelleri doyurucu bir et suyu olacak doyurucu bir ilk yemek hazırlıyorsanız, hem bonfile hem de eti kemikte kullanabilirsiniz. Et suyu ve kaburga için harika.
Kaloriden korkmuyorsanız, domuz eti haşlamadan önce yağı kesmeyin. Bu arada, birçok insan tadını beğeniyor. Et, bütün bir parça halinde soğuk suya yüklenir ve düşük ateşte kaynatılır, düzenli olarak çıkan köpüğü giderir. Kaynama süresi, suyun hacmine ve et parçasının boyutuna bağlıdır. Bu işlem ortalama olarak 2 saatinizi alacaktır. Ve et suyunun güzel ve bulanık olmaması için tavayı kapatmadan önce tavaya birkaç buz küpü koyun, tekrar kaynamasını bekleyin ve altını kapatın.
Domuz eti haşlama
Salatalara, güveçlere, turtalara eklemek için et hazırlıyorsanız biraz farklı bir taktiğe ihtiyacınız var. Kaynar suya doldurmanız gerekir. Bu, tüm lezzetlerin ve vitaminlerin et suyuna gitmemesini, etin içinde kalmasını sağlar. Böylece en lezzetli haşlanmış domuz eti elde edersiniz.
Hazırlanması için tarifler çok benzer. Kaynatma sırasında et suyuna baharatlar, tuz, aromatik otlar, taze otlar, sebzeler ve kökler eklenir. Domuzu sulu tutmak için kaynatmadan önce parçalara ayırmanız gerekmez. Et ortalama bir buçuk saatte pişecektir.
Jöle
Bu lüks tatil yemeği özel olarak anılmayı hak ediyor çünkü içinde haşlanmış domuz eti de var.
Apucun tarifleri çoktur, ancak genel prensipler aynıdır. Bu yemek için domuz karkasının çeşitli kısımları kullanılır: bonfile, boyun, omuz bıçağı, mafsal, sırt. Et suyunun zenginliği ve yoğunluğu için toynaklar bile konur. Hazırlanan (iyice yıkanmış) et soğuk suya yüklenir ve içine hemen soğan, kereviz veya yaban havucu kökü, defne yaprağı, bezelye eklenir.
Jöle uzun süre pişirilir. Etbir kapakla kapatılmış orta ateşte pişirmeniz gerekir. Köpük, diğer durumlarda olduğu gibi düzenli olarak çıkarılmalıdır. Birçok ev hanımı, et suyunun şeffaf hale gelmesi sayesinde küçük bir yaşam tüyosu kullanır - içine çiğ yumurta kabuğu koyarlar.
Eti jöle için kaynatmak en az yedi saat sürer. Ama sonuç buna değer!
Haşlanmış domuz eti saklama
Haşlanmış etin saklanmasıyla ilgili bir şeyi daha bilmek önemlidir. Ne kadar şişmansa, o kadar hızlı kullanmanız gerekir. Buzdolabında haşlanmış et (örneğin domuz eti çok pişmiş) hava geçirmez bir kapta 4-6 gün saklanabilir. Ve dondurursanız, izin verilen raf ömrü bir aya kadar artacaktır. Ama en lezzetlisi elbette servis yapmadan hemen önce pişirilmiş domuz eti olacaktır.
Önerilen:
Kalorili haşlanmış patates. Etli haşlanmış patates. Domuz eti ile kalorili haşlanmış patates
İyi yemek yemek sadece bir ihtiyaç değil, aynı zamanda bir zevktir, özellikle yemek sevgi ve hayal gücüyle hazırlanırsa. En basit ürünlerden bile tanrıların yemeklerini gerçekten pişirebilirsiniz
Folyoda pişmiş haşlanmış domuz eti. Pişirme tarifleri
Fırında haşlanmış domuz eti, hem soğuk hem de sıcak olarak eşit derecede lezzetli olan lezzetli bir şenlik yemeğidir. Et baharat ve sosla önceden marine edilebilir, bu onu daha yumuşak ve daha hassas hale getirecektir. Ve folyoda pişmiş haşlanmış domuz eti de şaşırtıcı derecede sulu olacak. Bu yemeği hazırlamak için birkaç seçenek var. Size en popüler tarifleri sunuyoruz
Haşlanmış domuz eti: yemek tarifleri. Haşlanmış domuz eti için ne tür et gereklidir? Domuz eti için et nasıl marine edilir
Haşlanmış domuz eti, fırında pişmiş yağlı bir et parçası olan gerçek bir mutfak şaheseridir. Hazır, böyle bir yemek, herhangi bir tatil masasını süslemek veya bira veya başka herhangi bir alkol türü için meze olarak mükemmeldir. Öyleyse, sulu haşlanmış domuz eti için birkaç basit tarife ve pişirme özelliklerine bakalım
Lahana ve patates ile haşlanmış domuz eti: yemek tarifi ve pişirme sırları
Lezzetli ve besleyici bir yemekle ailenizi memnun etmek ister misiniz? En hassas domuz eti lahana ve patates ile pişirmenizi tavsiye ederiz. Hem öğle hem de akşam yemeği için mükemmeldir. Bu yemeğin birçok faydalı vitamini var ve ayrıca kalorilerde çok yüksek olmadığı ortaya çıkıyor. Et ve sebzelerin kombinasyonu, en talepkar gurmelere hitap edecek. Makalede, lahana ve patates ile haşlanmış domuz eti pişirmenin tüm inceliklerini ayrıntılı olarak anlatacağız
Mangalda ne tür et yemek daha iyidir: domuz eti, sığır eti, kuzu eti veya kümes hayvanları?
Kebabın gerçekten lezzetli olması için ne tür etten yapıldığını nasıl öğrenebilirim? Bu makale, kullanılan ürünler için olası seçenekleri açıklamaktadır. Her türün artıları ve eksileri ayrıntılı olarak verilmiştir. Bu, ana piknik yemeği - barbekü hazırlamak için ihtiyacınız olan her şeyi satın almadan önce tam olarak karar vermenizi sağlayacaktır
