Süzme peynirin bileşimi, kullanışlı özellikleri ve ürün çeşitleri

Süzme peynirin bileşimi, kullanışlı özellikleri ve ürün çeşitleri
Süzme peynirin bileşimi, kullanışlı özellikleri ve ürün çeşitleri
Anonim

Süzme peynir, protein ve kalsiyum kaynağı olmakla birlikte fermente süt ürünleri kategorisine girer. Vücudun tam işleyişi için, özellikle büyüme ve gelişme döneminde çocuklarda hücre inşa etmek ve kemik dokusu oluşturmak için gereklidir. Üç çeşit süzme peynir vardır, yağ içeriği onları birbirinden ayırır. Sütü doğal olarak süzerek veya özel enzimlerin eklenmesiyle değerli bir ürün elde edilir.

Süzme peynir bileşimi
Süzme peynir bileşimi

Süzme peynirin bileşimi benzersiz, dengeli ve bebek maması için vazgeçilmezdir. Ne yazık ki, tüm çocuklar ürünün klasik görünümünü sevmez. Ancak tek bir genç gurme, ekşi krema ile tatlandırılmış bir lor güvecini veya süt bazlı bir meyveli tatlıyı reddetmedi. Süzme peynir, erken yaşlardan itibaren bir çocuğun diyetine giren ürünleri ifade eder. Ayrıca alerjiye neden olmaz ve çocuğun vücudu tarafından çok kolay emilir. Kullanımı, anemi ve raşitizm için mükemmel bir önlemedir.

Yetişkinler için süzme peynirin bileşimi protein içeriği açısından değerlidir. Aktif bir yaşam tarzı sürdüren ve spor yapan kişiler, kas dokusu oluşturmak için proteine ihtiyaç duyarlar. Süzme peynirde boş altma günleri harika sonuçlar verir ve bu ürüne dayalı sayısız diyet vardır. Kalori içeriği oldukça düşüktür, yağ içeriği az altılmıştır, az karbonhidrat vardır ve yeterince değerli protein vardır.

Süzme peynir bileşimi
Süzme peynir bileşimi

Süzme peynirin kimyasal bileşimi, mineraller ve vitaminler, organik asitler, kolesterol, proteinler, yağlar ve karbonhidratların ideal bir kombinasyonudur. Yağ içeriğinde birbirinden farklı olan farklı ürün türlerinin kantitatif bileşimi önemli ölçüde değişmez.

Süzme peynirin bileşimi antibakteriyel etkiye sahip maddeler içerir, bu nedenle sindirim sistemi hastalıkları için son derece faydalıdır, çünkü. düzenli tüketimi, paslandırıcı floranın yok olmasına yol açar. Lor, sinir sistemi, ateroskleroz, diyabet hastalıkları için faydalıdır. Kas-iskelet sistemi hastalıklarında kalsiyum klorür eklenerek fermente edilmiş bir süt ürünü kullanılması tavsiye edilir.

Bileşimi yağsız olan yağsız süzme peynir, yağsız sütten yapılır. Kalsiyumun bu tür ürünlerden emilmediğine dair bir görüş var. Bu böyle değil, diğer süzme peynir türleri ile birlikte faydalıdır. Diyetle beslenmeye uygun kullanımı uygundur.

Süzme peynirin kimyasal bileşimi
Süzme peynirin kimyasal bileşimi

Yağlı süzme peynir çeşitleri, yağ içeriği en az yüzde on sekiz olan sütten hazırlanır. Başka bir tür daha var - daha uzun raf ömrüne ve daha büyük hacme sahip taneli süzme peynir.

Süzme peynir peynirin temelidir - daha az değilsağlıklı süt ürünü. Süzme peynir temelinde birçok yemek pişirebilirsiniz. Temelde onlar bir çeşit hamur işi. Tatlılar oluşturmak için bir süt ürünü kullanabilirsiniz. Meyve, jöle, çok renkli marmelat, fındık ve çikolata parçalarının eklenmesiyle fantezi, unutulmaz bir mutfak sanatı şaheseri pişirebilirsiniz. Pekala, süzme peynirin paha biçilmez bileşimi onu da faydalı kılacaktır.

Önerilen: