Konyak "Nuh": açıklama, özellikler, üretici, sahte nasıl ayırt edilir, yorumlar

2024 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 03:42

Konyak "Nuh", sert likör sevenler tarafından takdir edilen gerçekten harika bir alkollü içecektir. Bu konyak yaratılış tarihi, üretimi, çeşitleri hakkında; sahte nasıl ayırt edilir makalede anlatılacaktır.

Brendi adının tarihi

Konyak "Nuh" sadece mükemmel bir alkollü içki değil, aynı zamanda ismin ilginç bir geçmişi var. Bu içecek, eski zamanlardan beri Ermenistan topraklarında yetişen ve yerli olan, yani başka yerlerden ithal edilmeyen üzüm çeşitlerinden yapılır. Yerel iklim çok ılımandır ve daha fazla konyak üretimi için mükemmel üzüm çeşitleri yetiştirmek için mükemmeldir.

Buralara ilk asma dikenin salih Nuh olduğuna dair bir efsane vardır. Tüm insan ırkının halefi oldu. Küresel sel sırasında Nuh, gönderdiği güvercin bir zeytin dalı ile geri döndükten sonra gemiye Ağrı Dağı'na demir attı.

Sular çekilince Nuh oğullarıyla birlikte dağdan aşağı indi ve üzüm yetiştirmeye başladı. Nuh'un şarabı yapmaya başladıktan sonra insanların şarabın tadını öğrendiğine de inanılıyor. Efsanenin dediği gibi, Noy konyak üretiminin başlangıcının temeli bu hikaye oldu.

Ermeni şarap yapımı

Zamanımıza ulaşan eski el yazmaları ve halk Ermeni efsaneleri, eski zamanlardan beri modern Ermenistan topraklarında bağcılık ve şarap yapımının uygulandığını söylüyor. MÖ 5. yüzyıldan başlayarak. e. kaliteli şaraplar buradan komşu ülkelere ihraç ediliyordu. Bu olaylardan bahseden Antik Yunan tarihçileri arasında bulunur: Strabon, Herodot ve Xenophon. Şaraplar çok çeşitli, kaliteli ve yıllandırılmış olarak tanımlanıyor.

Günümüzde Ermenistan'da konyak üretimi için beş Ermeni üzüm çeşidi yetiştirilmektedir, bunlar:

• Garan.
• Voskehat.
• Mskhali.
• Dmak.
• Kangoon.

Gürcü üzüm çeşidi Rkatsiteli, konyak ruhu oluşturmak için de kullanılır.

Ermenistan'da ilk konyak üretimi

Doğal olarak, 1887'de Ermeni tüccar Nerses Tairyan bu şekilde konyak üretimine başlamamış olsaydı, "Noy" konyak ortaya çıkmazdı. Bu, 1877'de Erivan'da inşa edilen ilk şarap fabrikasında yapıldı. Tesis, eskiden Erivan kalesinin bulunduğu bölgeye dikildi.

Erivan fabrikasında, yardımıyla brendi üretilen iki yangın damıtıcı kuruldualkol. Alkolün içilmesi ve konyak üretimi, klasik Fransız teknolojisine göre gerçekleştirildi. Model olarak alındı çünkü o zamanlar yaklaşık 150 yıldır üretilen Fransız konyakları tüm dünyada popülerliği hak etmişti.

Konyak çeşitleri

Konyak "Nuh" 5 yaşındaki, beş yıldız etiketli içecekleri ifade eder. Bu konyak 40 ° mukavemete sahiptir ve 0,5 litre kapasiteli şişelerde şişelenir. Uluslararası şarap ve votka sergilerinde alınan sayısız ödülle onaylanan mükemmel kaliteye sahiptir.

Konyak "Noy" 5 yaşındaki buketinde büyüleyici çikolata notaları var ve ağızda kalan tat sadece bir miktar bitter çikolata ile değil, aynı zamanda konyaktan sonra ortaya çıkan meşe burukluğu ile de doyuruluyor. alkol fıçılarda eskitildi.

Bu konyakın mükemmel kalitesi, içeceğin üretiminde sadece mükemmel üzüm çeşitlerinin kullanılmasından kaynaklanmamaktadır. Bu aynı zamanda benzersiz bir reçetedir ve en katı gizlilik içinde tutulan asil bir çeşitlilik yaratma teknolojisidir. Bu konyak maliyeti, bir şişe 0,5 litre için ortalama 1350 ruble. Bu kadar kaliteli bir içecek için fiyat oldukça makul görünüyor.

Konyak "Nuh Geleneksel"

Bu brendi, eşsiz zengin lezzetini kazandığı 200 yıllık özel fıçılarda beş yıl dinlendirilir. Konyak "Geleneksel", sayesinde evrensel bir içecektir.içerdiği maddeler. Ermeni şarap üreticileri konyak tadı ve aromasını iyileştirmek için içeceğe çiçek notaları eklediler, bu da bitter çikolatanın tadını ve meşe kabuğu kokusunu daha da vurguladı.

Brendi "Noy Geleneksel" incelemeleri, bu içeceğin mükemmel kalitesiyle ayırt edildiğini söylüyor. Bunun nedeni, brendi yapılan üzümlerin en uygun koşullarda yetişen asil antik çeşitlere ait olmasıdır. Ermenistan'ın bu bölgelerindeki iklim, yerel şarap üreticilerinin mükemmel bir içecek üretmek için kullandığı üzüm bağları için idealdir.

Noy Classic

Ermeni konyak, adından da anlaşılacağı gibi, bu tür içeceklerin klasik bir Ermeni temsilcisidir. Ancak, yedi yıllık bir teşhire sahip olduğu için bağbozumuna aittir. Bu içecek birinci sınıf bir konyaktır, meşe fıçılarda yedi yıl bekletilmesi sayesinde eşsiz ve asil bir tat kazanır.

Konyak "Noy Classic", Ermenistan'da yetişen mükemmel üzümlerden oluşturulan seçkin konyak ruhlarından yapılmıştır. Bu içecekte çikolata ve narin vanilya notaları açıkça hissedilir ve meşe aroması ona burukluk verir.

Bu konyak aynı anda hem ekşi hem de yumuşaktır. Bir bardak içtikten hemen sonra konyak ruhunun yakıcı keskinliğini hissederseniz, kısa bir süre sonra vanilyalı çikolatanın tatlılığını ve içeceğin sıcaklığını hissedeceksiniz.

Kalite en üst düzeydedir,hangi sayısız olumlu eleştiriler tarafından onaylanmıştır. Ayrıca, içeceğin avantajı, 0,5 litrelik şişe başına ortalama 2000 ila 2500 ruble arasında değişen düşük fiyatına bağlanabilir. Fiyat ambalaja göre değişir.

İncelemeler

Sahte nasıl ayırt edilir? Konyak "Noy", tüm Ermeni konyakları gibi, sadece ülkemizde değil, yurtdışında da güçlü içecek bilenler arasında büyük popülerlik kazanmıştır. Ancak ne yazık ki Ermenistan topraklarında talebi karşılamak için yeterli miktarda konyak üretimine izin verecek miktarda üzüm yok. Bu, pazarı sahte ürünlerle dolduran dolandırıcılar tarafından kullanılır.

Noy konyak incelemeleri, sahte içki satın almamaya ilişkin ipuçları hakkında konuşuyor:

1. Konyak alırken kıvamına dikkat etmelisiniz, gerçek bir içecek her zaman biraz koyu, kıvamlıdır. Sıvıyı sallarsanız, kalan sıvı yavaş yavaş duvarlardan aşağı düşer. Bu, küçük hava kabarcıkları oluşturacaktır.
2. Şişenin kendisi yüksek kaliteli düz camdan yapılmıştır, herhangi bir çizgi veya kalıntı içermemelidir. Etiketler kabartmalıdır ve net bir desene ve canlı renklere sahiptir.
3. Konyak "Noy"da kapak asla gıda sınıfı plastik veya polimerlerden yapılmaz, sadece mantardan yapılır. Şişeyi böyle bir kapakla kapattıktan sonra, fabrika çıkışlı bir shrink film ile korunmaktadır.işaretleme.
4. Alkollü ürünlerin satışı için uygun sertifikalara ve lisanslara sahip güvenilir mağazalardan konyak satın almanız gerektiğini söylemeye gerek yok.

Noy konyakının harika tadının tadını çıkarmak için çikolata tonlarını, çiçek buketini hissedin, bu seriden istediğiniz içeceği seçin. Hem "Geleneksel", "Beş Yıl" hem de "Klasik" size keyifli bir tatma deneyimi yaşatacak. Üzümlerin kalitesi, şarapçıların titizliği ve üretim sırları sayesinde böylesine harika bir konyak yaratmak mümkün oldu.