Etli ve sebzeli patates nasıl pişirilir

Etli ve sebzeli patates nasıl pişirilir
Etli ve sebzeli patates nasıl pişirilir
Anonim

Patates sadece Belaruslular tarafından sevilmez, Rusya da dahil olmak üzere diğer birçok ülkenin sakinleri tarafından yiyecek olarak kullanılır. Bugün patateslerin tüm faydalı özelliklerini listelemeyeceğiz, sadece örneğin kilo vermek için onu diyetten tamamen çıkarmanın değmediğini not ediyoruz. Vücudu faydalı maddelerle zenginleştirmek için bu ürünü haftada bir kez kullanmak yeterlidir.

Patates güveç nasıl yapılır
Patates güveç nasıl yapılır

Diyetini izleyenler için harika bir seçenek, pişirmesi kolay bir yemektir - haşlanmış patates. Sadece tat, hangi ek ürünlerin alınacağına değil, aynı zamanda yemeğin kalori içeriğine de bağlı olacaktır. Peki, patatesleri nasıl haşlayacağımızı görelim. Hazırlanması için birçok tarif olduğunu unutmayın. Evde kullanımı zor olmayanlara odaklanacağız.

Aynı ek ürünleri kullansanız bile genç patateslerin ve eski patateslerin farklı bir tada sahip olacağına dikkat çekmek istiyorum. Gurmeler, taze patateslerin daha lezzetli olduğunu bilir, bu yüzden daha fazla baharatla aşırıya kaçmayın.

Küt veya domuz eti ile patates nasıl pişirilir

Yapabilirsintavuğun herhangi bir parçasını, hatta göğsünü, ayrıca ördek, hindi eti alın. Domuz eti hakkında konuşursak, etli kısmı minimum yağ içeriği ile alın. Patateslere eklemeden önce kızartmak, küçük parçalar halinde kesmek daha iyidir. Patatesleri tüm aile için yeterli olacak kadar soyuyoruz. Küçük parçalar veya daireler halinde kesin. Tavuğun da kesilmesi gerekiyor. Örneğin bacakları ve baldırları ortadan ikiye, göğsü birkaç parçaya bölün, kanatlar bir bütün olarak alınabilir.

Havuçları rendeleyerek hazırlayın ve soğanı - halkalar halinde kesin.

patates güveç
patates güveç

Patatesleri bir kazanda pişirmek en uygunudur, ancak yoksa, evinizdeki herhangi bir derin tencere yapacaktır. Bu arada, haşlama işlemi en iyi fırında yapılır, bu durumda patates ve et daha lezzetli olur. Ama biraz daha fazla zaman harcayarak ocakta da pişirebilirsiniz.

Öyleyse, bir tavaya kümes hayvanları veya domuz eti, patates, havuç ve soğan koyun. İsteğe göre tuz ve karabiber isteğe göre aromatik baharatlar ekleyebiliriz. Sonra her şeyi karıştırmanız ve üstüne ekşi krema veya az miktarda mayonez dökün, rendelenmiş peynir serpin. Bir kapakla örtün ve kaynamaya bırakın. Bir süre sonra yemeğin pişip pişmediğini görmek için patatesleri ve eti kontrol edin. Ürünler yumuşaksa ocağı kapatıp kapalı kapağın altında patateslerin biraz terlemesini sağlayabilirsiniz.

Sebzeli patates nasıl pişirilir

haşlanmış patates
haşlanmış patates

Bu tarif etsiz yapmanızı sağlar. Patatesleri, havuçları, soğanları soymanız gerekir. Tüm sebzelerpatateslere ek olarak, bir tavada hafifçe kızartın. Patatesleri haşlayın, tatmak için tuz ve karabiber serpin. Pişirmenin bitimine 10 dakika kala, suyunu biraz bırakarak süzün, kızarmış sebzelerimizi ekleyin, her şeyi karıştırın ve birkaç dakika daha pişirin. Haşlanmış patatesleri ekşi krema ile servis edin, üzerine otlar serpebilir, lezzetli bir sos hazırlayabilirsiniz.

Artık patatesleri nasıl haşlayacağınızı biliyorsunuz. Güçlü bir şekilde öğütmeye değmez, ancak büyük parçaları haşlamamak da daha iyidir. Küçük parçalar kaynayıp yulaf lapasına dönüşürken çok büyük parçalar ilgili ürünlerin aromasını ve suyunu ememez.

Önerilen: